0102021038618
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ 2019 ドメーヌ アニェス パケ元詰 AOCブルゴーニュ 蔵出し限定品 自然派 ヴァンナチュール
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■ワイン名 | ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・アニェス・パケ元詰・自然派・厳格なリュット・レゾネ・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ |
■英語表記 | Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Rouge 2019 Domaine Agnes Paquet AOC Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Rouge |
■商品番号 | 0102021038618 |
■ワインについて | ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年の究極AOCオート・コート・ド・ボーヌ!ブルゴーニュの優れたワイン産地であり、コート・ドールの優れたワイン産地!マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側!コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン!AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ!造り手は「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(アニェス・パケ)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト!オークセイ・デュレスと言うマイナーなAOCながら透き通るようにピュアで清らかで、大地の滋養の結晶たるうまみに満ち溢れたワインはいつも入荷即完売!今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在である2001年に創業したドメーヌ・アニェス・パケ!熟したチェリーやラズベリーなどの熟した香りに、ミネラルやスパイスのニュアンス!フレッシュ感のあるキレイな酸とシルキーなタンニンのバランスに優れたエレガントな味わいの大人気辛口赤ワイン!ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュAOCのグレイトヴィンテージ[2019]年!地元ムロワジー村のリウ・ディ「マトラン」と「シュル・レ・リュ・ド・ボーヌ」の2区画合計で2.5ha!平均樹齢40年V.V!コンクリート製タンクで発酵後、樽(新樽率10%)でマロラクティック発酵&10ヶ月間熟成!しかもスーパーグレイトヴィンテージとして有名な2019年もの!(フランス・アシェットガイド誌2022年版で1971年以来50年ぶりの最高評価19/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年)の大人アニョス・パケのブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ!リアルワインガイドブルゴーニュで堀昌代さんに「イチゴミルクのような甘やかなタンニンには、やはりアンリ・ジャイエを思い出してしまう。ブラヴォー・パケ!!!」とコメントさせたアニェス・パケ!ちなみにインポーターさんの社長がすべてのワインの中でベストワインのひとつに挙げる逸品!フランス・アシェット・ガイド誌やR.V.F誌も大注目!の大人気辛口赤ワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷! |
■ワインのタイプ | 辛口 赤ワイン |
■ワインのテイスト | ミディアムボディ |
■生産者 | ドメーヌ・アニェス・パケ |
■ブドウ収穫年 | [2019]年 |
■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ |
■内容量 | 750ml |
2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。創業当初からの実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培や、毎年1本1本ぶどう樹を観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」への取り組みといった地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに土まみれになって畑で汗を流しています。 「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女は自身のワインでそれを証明し、オークセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにも関わらず、その品質に感動した「ピエール・ガニェール」、「ラルページュ」、「コート・ドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランのソムリエ達もこぞってオンリストしはじめました。 彼女のワインは、透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れています。(それにしても昨今のブルゴーニュの女性醸造家達の造るワインは、頭ひとつ抜きんでているように思えます)。「畑で自然と接するのが何より楽しい」という彼女は、休日も旦那さんとブルゴーニュの大自然の中をサイクリングに出かけるなど、ライフスタイルそのものが自然志向です。 |
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ 2019 ドメーヌ アニェス パケ元詰 AOCブルゴーニュ 蔵出し限定品 自然派 フランス・アシェット・ガイド誌やR.V.F誌も大注目! リアルワインガイドブルゴーニュで堀昌代さんに「イチゴミルクのような甘やかなタンニンには、やはりアンリ・ジャイエを思い出してしまう。ブラヴォー・パケ!!!」とコメントさせたアニェス・パケ! ちなみにインポーターさんの社長がすべてのワインの中でベストワインのひとつに挙げる逸品! 造り手は「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(アニェス・パケ)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト! オークセイ・デュレスと言うマイナーなAOCながら透き通るようにピュアで清らかで、大地の滋養の結晶たるうまみに満ち溢れたワインはいつも入荷即完売!今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在である2001年に創業したドメーヌ・アニェス・パケ! |
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