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■ワイン名	ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級・レ・スショ(シュショ)[2013]年・蔵出し品・ドメーヌ・コンフュロン・コトティド元詰・AOCヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級・9年熟成品
■英語表記	Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots [2013] Domaine CONFURON COTETIDOT
■商品番号	0102021038694
■ワインについて	高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！南にロマネ・サン・ヴィヴァン特級とリシュブール特級！北にエシェゾー特級に隣接する大人気一級銘醸畑！ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級・レ・スショ！しかも飲み頃9年熟成バックヴィンテージ！しかも造り手は遅摘みをモットーとし、可能な限り熟したブドウを収穫！毎年、最後に摘み取りを行う造り手として知られるドメーヌ・コンフュロン ・コトティドの元詰ワイン！造り手はブルゴーニュの非常に古い家系の現世代で、ルイ14世の宮廷にもこの家のことが記されているほどだそう！現在は当主ジャッキー・コンフュロン(父からブドウ畑を譲り受けた時に2.5haしかなかったという畑は努力により現在は11haにまでになっている。)の息子、ジャン・ピエールとイヴが管理！有能な醸造家兄弟(ジャン・ピエールはボーヌのメゾン・シャンソン、イヴはポマールのドメーヌ・ド・クールセルをコンサルタントする、ふたりとも有能な醸造家でもある。)が醸し出す、ブルゴーニュの中でもパワフルなヴァン・ド・ガルドとして定評！収穫したブドウは、除梗せず全房100%のまま発酵桶へ！低温マセレーションを行い、ブドウの皮からアロマを抽出！続いて自生酵母による自然発酵！キュヴェゾン全体の期間は長い！樽熟成についても独特のポリシーをもち、新樽率は低い一方熟成期間は長く、30ヶ月に達することも珍しくない！こうして造られるワインは、深みのある色調と豊かなアロマをもち、そして味わいも濃縮感溢れるタイプに仕上がる！(このドメーヌから造られるワインは、深みのある色調と豊かなアロマをもち、そして味わいも濃縮感溢れるタイプ。特にスショは濃縮したブラックフルーツの香りと口中の厚さ、力強さ。新樽熟成のワインだが、新樽に負けない酒質。遅い収穫がストラクチャの強い濃縮味を良く引き出すのに役立っている。)このヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級・レ・スショ(シュショ)[2013]年でフランス・RVF誌で17.5/20点を獲得！コンフュロン・コテティド社のフラッグシップワインで、イヴ・コンフュロン氏はこれを彼のポートフォリオにおけるグラン・クリュのブルゴーニュのようなものだと考えている！ブラックチェリーやブルーベリーの香り、アイリスの花びら、ほのかにラベンダーの香りが漂う華やかなブーケ！味わいは丸みがあり、ジューシーで熟した赤い果実にクローブや白コショウが混じり、フィニッシュにかけてはかなり香ばしいワインに仕上がっている最高級ヴォーヌ・ロマネ銘醸1級レ・スショが蔵出し品で限定で少量入荷！
■ワインのタイプ	赤・辛口
■ワインのテイスト	フルボディ
■生産者	ドメーヌ・コンフュロン ・コトティド元詰
■ブドウ収穫年	[2013]年
■生産地	フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ村/ AOCヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級・レ・スショ
■内容量	750ml
■ご注意	※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。

コンフュロン・コトティドは、ヴォーヌ・ロマネに拠を構えるドメーヌ。現在は5代目当主のジャッキー・コンフュロン氏からブドウ畑を引き受けた、彼の息子ジャン・ピエール氏とイヴ氏の兄弟が手掛けています。兄のジャン・ピエール氏は醸造学の学位を取得し、ヴォーヌのメゾン・シャンソンのワイン醸造をコンサルティング。弟のイヴ氏は1996年からポマールのド・クルセルの醸造責任者を務めるなど、兄弟揃って実力は折紙付きです。 父ジャッキー氏から譲り受けた当時は2.5haだった畑は、現在では11haにまで拡大。手掛けるアペラシオンはコート・ド・ニュイにとどまらず、ポマールやムルソーなど、コート・ド・ボーヌにまで及び、グラン・クリュも4つ所有しています。また樹齢は平均で60年以上を数え、クロ・ド・ヴージョは70年以上、ミュルジェとヴィーニュ・ロンドからなるニュイ・サン・ジョルジュのプルミエ・クリュで80年、ジュヴレ・シャンベルタンのシャン・シュニでは何と100年近い古樹。深く張った根から土壌の成分を吸い上げ、味わい豊かなブドウを実らせます。 ワイン造りでは1970年代後半から1990年代初頭まで、レバノン生まれの醸造コンサルタント、ギィ・アカ氏のアドヴァイスを受けていました。ブドウ樹は1haあたり1万本以上の高密度の植樹を行い、徹底して収量を制限。収穫の際は父ジャッキー氏の代から、可能な限り熟したブドウを収穫しており、毎年ブルゴーニュの中でも遅くに摘み取りを行う造り手として知られています。醸造時は除梗せず、破砕もしないまま全房のまま発酵。自然酵母による自然発酵を行い、熟成の際は20～25%と新樽率を低めにし、長い熟成期間を設けることが特徴です。清澄、フィルタリングをせずに瓶詰めするなど、こだわりを貫いたワイン造りを実践しています。

ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ 一級 レ スショ(シュショ) 2013 ■発酵・熟成：9年熟成 高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ 南にロマネ・サン・ヴィヴァン特級とリシュブール特級！北にエシェゾー特級に隣接する大人気一級銘醸畑！ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級・レ・スショ！しかも飲み頃9年熟成バックヴィンテージ！ しかも造り手は遅摘みをモットーとし、可能な限り熟したブドウを収穫！毎年、最後に摘み取りを行う造り手として知られるドメーヌ・コンフュロン ・コトティドの元詰ワイン！ このヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級・レ・スショ(シュショ)[2013]年でフランス・RVF誌で17.5/20点を獲得！コンフュロン・コテティド社のフラッグシップワインで、イヴ・コンフュロン氏はこれを彼のポートフォリオにおけるグラン・クリュのブルゴーニュのようなものだと考えている！ 味わいは丸みがあり、ジューシーで熟した赤い果実にクローブや白コショウが混じり、フィニッシュにかけてはかなり香ばしいワインに仕上がっている最高級ヴォーヌ・ロマネ銘醸1級レ・スショが蔵出し品で限定で少量入荷！