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■ワイン名	ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ“レ・ダム・ユグエット”[2016]年・蔵出し品・ドメーヌ・アニー・ガヴィエ元詰・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・6年熟成品
■英語表記	Bourgogne Hautes Cotes de Nuits “Les Dames Huguettes” [2016]Domaine Annie Gavignet AOC Bourgogne Hautes Cotes de Nuits
■商品番号	0102021039349
■ワインについて	ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC社)の伝説の栽培長、オレノ・ガヴィネ氏が1920年に設立！ニュイ・サン・ジョルジュ本拠地のドメーヌ・ガヴィネ！その息子のモーリスの代(当店でも大人気モリス・ガヴィネ)で大いに発展を遂げ、2008年にモーリスの3人の子供(長男ジャン・クロード、長女アニー、次男アラン)に3ヘクタールずつ分割相続！長らくお父さんと一緒にワインを造ってきたアニーは、素晴らしい畑を相続する幸運に恵まれたこともあって、自身のドメーヌを設立！数年間の準備の後、2012年に自社ビン詰めを開始！「栽培や醸造は父から学びました。祖父から代々受け継がれているガヴィネ家のフィロソフィーは“自分が飲んで美味しいと思うワインを造ること”なのですが、私はお料理に良く合う繊細で上品なワインが好きなので、結果的には父とまったく異なるスタイルのワインを造りはじめることになりました」とアニー氏！コート・ドールの優れたワイン産地！ジュヴレ・シャンベルタン村から、ニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、色づきが良く、日当たりのよい畑からの人気辛口赤ワイン！ブルゴーニュAOCピノとだけ表記されたワインとは全く別物の、範囲が限定された認定テストをパスしたハイクラスの小地域名称ワイン！オート・コート・ド・ニュイAOC！の最良の区画のひとつとして名高い「レ・ダム・ユグット」に1.6haの自社畑を所有。しかも平均樹齢驚異の50年のVVのピノ・ノワールをフレンチオーク樽10ヶ月熟成(新樽比率100％)で10ヶ月間熟成で造られる究極ブルゴーニュ辛口赤！記念すべき4回目のヴィンテージで飲み頃6年熟成で現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！
■ワインのタイプ	赤・辛口
■ワインのテイスト	ミディアムボディ
■生産者	ドメーヌ・アニー・ガヴィエ元詰
■ブドウ品種	ピノ・ノワール
■ブドウ収穫年	[2016]年
■生産地	フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCオート・コート・ド・ニュイ
■内容量	750ｍｌ

DRC社の伝説の栽培長、オノレ・ガヴィネが1920年に設立した「ドメーヌ・ガヴィネ」は、その息子モーリスのもとで大いに発展を遂げた後、2008年に、モーリスの3人の子供たち（長男ジャン・クロード、長女アニー、次男アラン）に3ヘクタールずつ分割相続されました。 長らくお父さんと一緒にワインを造ってきたアニーは、虎の子であった「シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・ボード」を単独相続する幸運に恵まれたこともあって、自身のドメーヌ設立を決意。数年間の準備の後、2012年から自社ビン詰めを開始しました。「私が9つの時に亡くなった祖父は、とても厳格な人だったと聞いていますが、私にはいつもにこにこと笑顔で、よく遊んでくれました。偉大な祖父の孫であることを、心から誇りに思っています」。 　「栽培や醸造は、父から学びました。祖父から代々受け継がれているガヴィネ家のフィロソフィーは、「自分が飲んで本当に美味しいと思うワインを造ること」なのですが、私は、お料理によく合う繊細で上品なワインが好きなので、結果的には父とはまったく異なるスタイルのワインを造りはじめることになりました。でもだからこそ、天国の父もきっと喜んでくれていると思います。」

ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ レ ダム ユグエット 2016年 蔵出し品 ドメーヌ アニー ガヴィエ元詰 6年熟成品 赤 辛口 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：フレンチオーク樽10ヶ月熟成(新樽比率100％) ■樹齢：平均50年 ■収量：1.6ha ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC社)の伝説の栽培長、オレノ・ガヴィネ氏が1920年に設立！ニュイ・サン・ジョルジュ本拠地のドメーヌ・ガヴィネ！ コート・ドールの優れたワイン産地！ジュヴレ・シャンベルタン村から、ニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、色づきが良く、日当たりのよい畑からの人気辛口赤ワイン！ブルゴーニュAOCピノとだけ表記されたワインとは全く別物の、範囲が限定された認定テストをパスしたハイクラスの小地域名称ワイン！ 10ヶ月間熟成で造られる究極ブルゴーニュ辛口赤！記念すべき4回目のヴィンテージで飲み頃6年熟成で現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！