0102021040727
ブルゴーニュ ブラン レ ヴォー 2020 バターフィールド(デイヴィッド バターフィールド) AOブルゴーニュ ブラン 自然派 リュット レゾネ
- 翌日お届け
- 配送日指定
- ギフト対応
- カード
- 代金引換
- ケータイ払い
- 後払い
閉じる
購入に際する制限について
20歳未満の方は購入をすることはできません。
20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
 世界的に発売と同時に完売する超人気の造り手 日本市場のみならず、世界的に発売と同時に完売する超人気の造り手バターフィールド！ディヴィット・バターフィールドはトロント出身。16歳の時はじめてブルゴーニュを訪れて魅了され、偉大なワイン造りは自分の目標だと決意！のちにフランスに渡り、ボーヌの醸造学校で学んだあと、モンティーユやシャソルネイで修行。2004年にネゴシアン業を立ち上げ、2005年に念願であった自らの手によるワインを初リリース。  トロント出身のデイヴィッド・バターフィールドのワインに対する情熱は、ブルゴーニュの土地とワインをこよなく愛する両親から受け継いだものである。16歳で初めてブルゴーニュを訪れた時、「決して後ろを振り返るまい。偉大なワイン造りは自分の目標なのだ」と決意したという。後にデイヴィッドはフランスに渡り、まずボーヌの醸造学校で醸造を学んだ後、ドゥー・モンティーユ、ドメーヌ・ド・シャソルネイ等で更なる修行に励んだ。そして、2004年にネゴシアン業を立ち上げ、2005年に念願の自らの手によるワインをようやく世に送り出した。彼の考えるワイン造りとは、テロワールの本質を得る事。「テロワールのエネルギーがワインの中に入っている事が重要で、そうでなければ意味がない」とまで言い切る。  そんな彼が初ヴィンテージでいきなり素晴らしいワインを造りあげた。生産本数わずか2400本。彼の想いが詰まった、これぞまさにムルソーと感じさせるアロマが口中に広がる、舌触りの良いワインができ上がった。ワイン生産者なども集うボーヌのレストランでは既に人気を博しており、大半がボーヌ内で消費され、翌年以降もボーヌ以外では見かける事が難しいワインとなってしまった。ユニークなラベルの形の『B』は彼の想いである “Beaune”、 “Beautiful”、 “Butterfield” の頭文字を表している。彼の『ボーヌの美しさ』を追求する情熱が詰まったこのワインは、今後も期待を裏切る事無く成長を続ける。 |
 ブルゴーニュ ブラン レ ヴォー 2020 バターフィールド(デイヴィッド バターフィールド) ■ぶどう品種：シャルドネ ■発酵・熟成：小樽発酵＆小樽11ヶ月熟成＆澱とともにステンレスタンクでさらに8ヶ月熟成 年産極僅少！日本市場のみならず、世界的に発売と同時に即完売する超人気造り手！バターフィールドによるムルソー村の東側にあるレ・ヴォーの区画のブドウを100%使用の『プティ・ムルソー』とも言うべきスーパー・ブルゴーニュ・シャルドネ！ 白はフレッシュさを残すため、一部MLFを行わない！樽熟成後、軽く清澄しフィルターをかけて瓶詰め！区画ごとに醸造、熟成を行う！ノンフィルターで瓶詰め！ ムルソー村の東側にあるレ・ヴォーの区画のブドウを使用！良く熟した丸い果実の中に、細かな酸・ミネラルがちりばめられ、重量感ある味わいながらも余韻はクリアでピュア！バターフィールドのエッセンスが詰まった理想的な『プティ・ムルソー』！ |
| |
| |
| ■ワイン名 | ブルゴーニュ・ブラン・レ・ヴォー[2020]年・バターフィールド(デイヴィッド・バターフィールド)・AOCブルゴーニュ ブラン・小樽発酵＆小樽11ヶ月熟成＆澱とともにステンレスタンクでさらに8ヶ月熟成・自然派・リュット・レゾネ(一部の区画はビオディナミ) |
| |
| ■英語表記 | Bourgogne Blanc Les Vaux [2020] David Butterfield AOC Bourgogne blanc |
| |
| ■商品番号 | 0102021040727 |
| |
| ■ワインについて | ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！年産極僅少！日本市場のみならず、世界的に発売と同時に即完売する超人気造り手！バターフィールド！によるムルソー村の東側にあるレ・ヴォーの区画のブドウを100%使用の『プティ・ムルソー』とも言うべきスーパー・ブルゴーニュ・シャルドネ！造り手の当主ディヴィット・バターフィールドはトロント出身！16歳の時初めてブルゴーニュを訪れ、ブルゴーニュに魅了され「偉大なワイン造りは自分の目標」と決意！後にフランスに渡り、まずボーヌの醸造学校で醸造を学んだ後、モンティーユやシャソルネイで修行！2004年にネゴシアン業を立ち上げ、遂に2005年に念願の自らの手によるワインを初リリース！彼の考えるワイン造りとは、テロワールの本質を得る事！「テロワールのエネルギーがワインの中に入っている事が重要で、そうでなければ意味がない」と断言！そんな彼が初ヴィンテージでいきなり素晴らしいワインを造りあげた！生産本数わずか2400本！彼の想いが詰まった、これぞまさにムルソーと感じさせるアロマが口中に広がる、舌触りの良いワインができ上がった！ワイン生産者なども集うボーヌのレストランでも人気を博しており、大半がボーヌ内で消費され、翌年以降もボーヌ以外では見かける事が難しいワインとなってしまった！ユニークなラベルの形の『B』は彼の想いである“Beaune”、“Beautiful”、“Butterfield” の頭文字を表している！彼の『ボーヌの美しさ』を追求する情熱が詰まったこのワインは、今後も期待を裏切る事無く成長を続ける！また白はフレッシュさを残すため、一部MLFを行わない！樽熟成後、軽く清澄しフィルターをかけて瓶詰め！区画ごとに醸造、熟成を行う！ノンフィルターで瓶詰め！そんな超こだわりバターフィールドによるブルゴーニュ・ブラン・レ・ヴォー[2020]年は、ムルソー村の東側にあるレ・ヴォーの区画のブドウを使用！良く熟した丸い果実の中に、細かな酸・ミネラルがちりばめられ、重量感ある味わいながらも余韻はクリアでピュア！バターフィールドのエッセンスが詰まった理想的な『プティ・ムルソー』！大人気ブルゴーニュ・ブラン・レ・ヴォー[2020]年が限定で少量入荷！ |
| |
| ■ワインのタイプ | 白・辛口 |
| |
| ■生産者 | バターフィールド(デイヴィッド・バターフィールド) |
| |
| ■ブドウ品種 | シャルドネ |
| |
| ■ブドウ収穫年 | [2020]年 |
| |
| ■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCブルゴーニュ・ブラン |
| |
| 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 | |
| |
閉じる
閉じる
閉じる
再入荷リクエストが完了しました。
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
閉じる
再入荷リクエスト
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
上記期間を経過しても商品が再入荷されない場合、設定は自動的に解除されます。（上記期間を経過するか、商品が再入荷されるまで設定は解除できません）
