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2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。創業当初からの実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培や、毎年1本1本ぶどう樹を観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」への取り組みといった地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに土まみれになって畑で汗を流しています。 「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女は自身のワインでそれを証明し、オークセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにも関わらず、その品質に感動した「ピエール・ガニェール」、「ラルページュ」、「コート・ドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランのソムリエ達もこぞってオンリストしはじめました。 彼女のワインは、透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れています。（それにしても昨今のブルゴーニュの女性醸造家達の造るワインは、頭ひとつ抜きんでているように思えます）。「畑で自然と接するのが何より楽しい」という彼女は、休日も旦那さんとブルゴーニュの大自然の中をサイクリングに出かけるなど、ライフスタイルそのものが自然志向です。

【マグナムサイズ】サン トーバン プルミエ クリュ 一級 ペリエー 2020 蔵出し品 ドメーヌ アニョス パケ元詰 エチケットに手書きサイン入り ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：フレンチオーク樽100%(新樽率30%)で樽醗酵＆樽熟成で12ヶ月間の熟成 ■樹齢：平均30年 ■土壌：小石が多い粘土石灰質土壌 ■収穫：手摘み100％ ワイン評論家に「ブルゴーニュの秘めたる宝石の1つ」と絶賛させたモンラッシェ系の弟分！ 究極サン・トーバン・プルミエ・クリュ・一級の辛口白！大人気アニェス・パケのサン・トーバン・ プルミエ・クリュ・一級・ペリエール辛口白が最新ヴィンテージで、 「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト！ これぞパケという非常にミネラリーな作品の大型マグナムサイズサイズ！心地良い酸とミネラルの見事なバランスに、熟した果実味！しなやかなストラクチャーの超極上辛口白ワイン！が現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で少量入荷！

■ワイン名	大型サイズ・サン・トーバン・プルミエ・クリュ・一級・ペリエール[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・アニョス・パケ元詰・AOC　サン・トーバン・プルミエ・クリュ・樽醗酵＆樽熟成・1500ml・大型マグナムサイズ・年産870本のみ・エチケットに手書きサイン入り
■英語表記	Saint-Aubin 1er Cru Perrieres [2020]Domaine Agnes Paquet AOC Saint-Aubin 1er Cru
■商品番号	0102021041373
■ワインについて	ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ワイン評論家に「ブルゴーニュの秘めたる宝石の1つ」と絶賛させたモンラッシェ系の弟分！究極サン・トーバン・プルミエ・クリュ・一級の辛口白！大人気アニェス・パケのサン・トーバン・ プルミエ・クリュ・一級・ペリエール辛口白が最新ヴィンテージで、しかも最終ヴィンテージ[2020]年もので、しかもラストヴィンテージの記念としてマグナムサイズで極少量入荷！しかも大人気グレイトヴィンテージ[2020]年で遂に入荷(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの赤に18/20点の高評価！RVF誌でも96点の高評価！)造り手は2001年に創業したアニェス・パケ！今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在！実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を創業当初から実践しているのみならず、ぶどう樹を1本1本観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」にも取り組むなど地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに畑仕事に精魂込めている実力派ドメーヌ！「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(アニェス・パケ)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト！彼女のワインは、透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れています！ずばりこの大型サイズ・サン・トーバン プルミエ・クリュ・一級・ ペリエール[2020]年は2011年がファーストヴィンテージで、メテイヤージュによるドメーヌもの！フェルマージュの返却期限を迎えたため、2020年ヴィンテージが最終ヴィンテージとなります！ラストヴィンテージの記念として、マグナムボトル(1500ml)での生産です！これぞパケという非常にミネラリーな作品の大型マグナムサイズサイズ！しかもわずか0.25haの小石が多い粘土石灰質土壌の極小畑からの平均樹齢30年のシャルドネ100%を手摘み100%で収穫&フレンチオーク樽100%(新樽率30%)で樽醗酵＆樽熟成で12ヶ月間の熟成で造られる、心地良い酸とミネラルの見事なバランスに、熟した果実味！しなやかなストラクチャーの超極上辛口白ワイン！が現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で少量入荷！
■ワインのタイプ	白・辛口
■生産者	ドメーヌ・アニョス・パケ元詰
■生産者について	【マグナムサイズ】サン トーバン プルミエ クリュ 一級 ペリエー 2020 蔵出し品 ドメーヌ アニョス パケ元詰 エチケットに手書きサイン入り ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：フレンチオーク樽100%(新樽率30%)で樽醗酵＆樽熟成で12ヶ月間の熟成 ■平均樹齢：平均樹齢30年 ■土壌：小石が多い粘土石灰質土壌 ■収穫：手摘み100％ ワイン評論家に「ブルゴーニュの秘めたる宝石の1つ」と絶賛させたモンラッシェ系の弟分！究極サン・トーバン・プルミエ・クリュ・一級の辛口白！大人気アニェス・パケのサン・トーバン・ プルミエ・クリュ・一級・ペリエール辛口白が最新ヴィンテージで、 しかもラストヴィンテージの記念としてマグナムサイズで極少量入荷！RVF誌でも96点の高評価！「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト！ これぞパケという非常にミネラリーな作品の大型マグナムサイズサイズ！心地良い酸とミネラルの見事なバランスに、熟した果実味！しなやかなストラクチャーの超極上辛口白ワイン！が現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で少量入荷！
■ブドウ品種	シャルドネ100%
■ブドウ収穫年	[2020]年
■生産地	フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サントーバン村/ AOCサン・トーバン プルミエ・クリュ・一級
■内容量	1500ml
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。