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モレ・サン・ドニを本拠地とするこのドメーヌはシルヴェットとティエリー・オデュル夫妻によって営まれ、現在ジュブレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ニュイ・サン・ジョルジュに約9ヘクタールの畑を所有しております。彼らの生み出すワインは、ほぼフランス国内の特定のお客さまにしか販売されず、国内を含めてほぼ見かけることが少ないワインです。アシェット誌でも毎年掲載され、フランスでの評価は非常に高く、フランスでもなかなか手に入らないワインとして認識されております。あのメオ・カミュゼやクロード・デュガに卸す知られざる優良生産者です！ オドゥール=コカールはモレ=サン=ドニを代表するグラン・クリュ「クロ・ド・ラ・ロッシュ」の真向かいにドメーヌを構える生産者です。現地ブルゴーニュでも評判の高い生産者でありながら、フランス国外はもとよりフランス国内でも探し出す事が難しく、ブルゴーニュ愛好家の間では探し求める価値のある優良生産者と言われております。何故このドメーヌがそれほど入手困難なのかと申しますと、単に生産量が少ない事と、すでに常連顧客への割当が毎年決まっている為に、一般の目につく市場に流通する量が限られフランス国内外共に欲しくても何処に売っているのか・・・という状況がその所以と思われます。 これだけ評判が高く、更に冒頭でご紹介した様にクロ・ド・ラ・ロッシュの目の前にあるドメーヌであるにも関わらず『なぜ今まで日本に紹介されていなかったのか』という考えが出てきますが、理由として冒頭でも記載した通り流通量の少なさと毎ヴィンテージ売り先が決まっている事が挙げられます。オドゥール=コカールのワイン造りに特別な物はありません。セバスチャン・オドゥール氏は積極的に海外に売り出すビジネスマンでもなければ、醸造テクニックでワインの味を造る科学者でもありません。特別な事は行わず、ステンレス・タンクで醗酵を行い熟成も各ワインに合わせ行い、瓶詰を行うというシンプルなもの。とは言え、熟成樽はブルゴーニュの一流生産者御用達の「フランソワ・フレール」や「ルソー」社製。彼にとってのワイン造りは「畑仕事が全て」であり醸造がシンプルなだけにワインの味わいには誤魔化しが利きません。

ヴォーヌ ロマネ ヴィエイユ ヴィーニュ 2020 ドメーヌ オドゥール コカール元詰 AOCヴォーヌ ロマネ ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：ステンレス・タンクで醗酵、フレンチオーク樽(228L)でMLF後、同オーク樽15ヶ月熟成(新樽率30%) 高級ヴォーヌ・ロマネ愛好家垂涎！ブルゴーニュで最もエレガントなワインを生む代表格と言われる至高の村！ヴォーヌ・ロマネ村！ 「ネックレスの中央の真珠」と評される珠玉のアペラシオン！ブルゴーニュの最高峰！世界の最高峰ロマネ・コンティを擁するヴォーヌ・ロマネAOC！ ヴォーヌ・ロマネのレ・シャランダンとレ・シャン・ペルドリ(ゴーディショとドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのラ・ターシュの隣)畑の1958年植樹のV.Vのピノ・ノワール！ 花のような香りがあり、口中ではエネルギーと活気に満ちている。フィニッシュにはトーストしたオークの香りがほんのりと漂う究極ヴォーヌ・ロマネ！ しかも年産わずか600本のみ！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ！！

■ワイン名	ヴォーヌ・ロマネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・オドゥール・コカール元詰・AOCヴォーヌ・ロマネ・フレンチオーク樽100%醗酵＆樽熟成・レ・シャランダンとレ・シャン・ペルドリ(ゴーディショとDRCのラ・ターシュの隣)の畑の1958年植樹のV.V・年産わずか600本あまり
■英語表記	Vosne Romanee Vieille Vigne 2020 Domaine Odoul Coquard AOC Vosne Romanee
■商品番号	0102021041380
■ワインについて	入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家垂涎！高級ヴォーヌ・ロマネ愛好家垂涎！ブルゴーニュで最もエレガントなワインを生む代表格と言われる至高の村！ヴォーヌ・ロマネ村！「ネックレスの中央の真珠」と評される珠玉のアペラシオン！ブルゴーニュの最高峰！世界の最高峰ロマネ・コンティを擁するヴォーヌ・ロマネAOC！しかもヴォーヌ・ロマネのレ・シャランダンとレ・シャン・ペルドリ(ゴーディショとドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのラ・ターシュの隣)畑の1958年植樹のV.Vのピノ・ノワール！しかも花のような香りがあり、口中ではエネルギーと活気に満ちている。フィニッシュにはトーストしたオークの香りがほんのりと漂う究極ヴォーヌ・ロマネ！しかも年産わずか600本のみ！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェットガイド誌の2023年版はブルゴーニュの赤に18/20点の高評価！RVF誌2023年版でも96点の高評価！)繊細な赤い果実や森の下草のブーケ！エレガントでヴェルベットのような口当たり、非常に長い余韻を備えた魅力的な究極ヴォーヌ・ロマネ！造り手はアシェット・ガイド誌大注目！(ほぼ毎年掲載)現地ブルゴーニュでも評判の高い生産者でありながら、フランス国外！更にはフランス国内でも持ち出すことが難しく、幻のドメーヌと呼ばれ、ブルゴーニュ愛好家の間では深く求める価値のある優良生産者と言われる造り手！(著名なワイン誌ファイン・ワイン・シリーズの著者で、ウェブ・サイト、バーガンディ・レポートの運営者ビル・ナンソンが2014年に発表した“ブルゴーニュの隠れた10ドメーヌ”に置いて3位にランク・インしています。現在は3代目にあたるセバスチャン・オドゥールによってワイン造りが行われています。)また彼の丁寧な畑仕事には定評があり、なんと！あのメオ・カミュゼやクロード・デュガ(ラ・ジブリオット)もワインを買い付けるほどの高評価！のオデュール・コカールの手によるヴォーヌ・ロマネ！しかも超古木からのヴィエイユ・ヴィーニュ！(ヴォーヌ=ロマネ村側、ロマネ=コンティより斜面を300m弱下ったところにある村名畑より収獲。生産者曰く、オドゥール=コカールの中で最も人気のあるキュヴェです。オドゥール・コカールのヴォーヌ・ロマネ・ヴィエイユ・ヴィーニュのブドウは、セバスチャン・オドゥールの父親が生まれたのと同じ1958年に植えられました。この区画は、オドゥール家の唯一のものです。このワインは2つの畑から造られています。「レ・シャランダン」と「レ・シャン・ペルドリ」(ゴーディショとドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのラ・ターシュの隣)です。ワインは平均15ヶ月間樽で熟成されます。年間最大600本生産。)ヴォーヌ・ロマネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・オドゥール・コカールは醸造は全て除梗を行い、ステンレス・タンクで醗酵！フレンチオーク樽(228L)でMLF後、同オーク樽15ヶ月熟成(新樽率30%)で造られます！綺麗なストラクチャー！エレガントで力強く、高いポテンシャルを感じます！ほのかにスパイシーなアロマも感じられます！繊細な赤い果実や森の下草のブーケ！エレガントでヴェルベットのような口当たり、非常に長い余韻を備えた魅力的な究極ヴォーヌ・ロマネ・ヴィエーユ・ヴィーニュが限定で、しかもグレイト[2020]年ヴィンテージで、もちろん蔵出し品の正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！
■ワインのタイプ	赤・辛口
■ワインのテイスト	フルボディ
■生産者	ドメーヌ・オドゥール・コカール元詰
■ブドウ品種	ピノ・ノワール
■ブドウ収穫年	[2020]年
■生産地	フランス　ブルゴーニュ・コートドニュイ　ヴォーヌ・ロマネ村　AOC　ヴォーヌ・ロマネ
■内容量	750ml
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。