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ブルゴーニュ ピノ ノワール ルージュ 2020 セラー出し品 オーク樽18ヶ月熟成(カヴァン社製のジュピーユの森産) ルー デュモン
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。 |
ブルゴーニュ ピノ ノワール ルージュ 2020 セラー出し品 オーク樽18ヶ月熟成(カヴァン社製のジュピーユの森産) ルー デュモン ■ぶどう品種:無清澄、ノンフィルターでビン詰め! ■発酵・熟成:天然酵母のみで発酵/カヴァン社製ジュピーユ産の新樽率20%で18ヶ月間樽熟成 ■樹齢:平均30年以上 ■収量:40hl/ha こだわりの約60%はAOCフィサン、マルサネ、及びAOCオート・コート・ド・ニュイを格下げの超お買い得のAOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール! すべてニュイ・サン・ジョルジュ村内のAOCブルゴーニュが28%、ビオディナミによるメルキュレイ村内のAOCブルゴーニュが約10%、自社畑ものの「Bourgogne Rouge Vieilles Vignes」が約2%、残りの約60%はAOCフィサン、マルサネ、及びAOCオート・コート・ド・ニュイを格下げしてブレンド! 無清澄、ノンフィルターでビン詰め! |
■ワイン名 | ブルゴーニュ・ピノ・ノワール(ルージュ)[2020]年・セラー出し品・オーク樽18ヶ月熟成(カヴァン社製のジュピーユの森産)・ルー・デュモン・AOCブルゴーニュ・ルージュ(約60%はAOCフィサン、マルサネ、及びAOCオート・コート・ド・ニュイを格下げ) |
■英語表記 | Bourgogne Pinot Noir [2020] Lou Dumont AOC Bourgogne Rouge |
■商品番号 | 0102021042523 |
■ワインについて | ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」に登場!こだわりの約60%はAOCフィサン、マルサネ、及びAOCオート・コート・ド・ニュイを格下げの超お買い得のAOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール!ルー・デュモンの仲田氏が造る大人気AOCブル・ピノの大人気の最新スーパーグレイトヴィンテージの[2020]年もの(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年連続で18/20点の高評価&RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷!造り手は、あの『神の雫』にも登場!フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目!日本人でありながら、ジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組む、ルー・デュモンの仲田氏!その彼が自分の小さな醸造所で精魂込めて造り上げる年産極少量!の大人気スーパー・ブルゴーニュ・ルージュ!すべてニュイ・サン・ジョルジュ村内のAOCブルゴーニュが28%、ビオディナミによるメルキュレイ村内のAOCブルゴーニュが約10%、自社畑ものの「Bourgogne Rouge Vieilles Vignes」が約2%、残りの約60%はAOCフィサン、マルサネ、及びAOCオート・コート・ド・ニュイを格下げしてブレンド!平均樹齢30年以上!収穫量40hl/ha!天然酵母のみで発酵!カヴァン社製ジュピーユ産の新樽率20%で18ヶ月間樽熟成!しかも無清澄、ノンフィルターでビン詰め!の究極AOCスーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール!しかも数ヶ月前のルー・デュモンのセラ-蔵出しで大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で限定少量入荷! |
■ワインのタイプ | 辛口 赤ワイン |
■ワインのテイスト | ミディアムボディ |
■生産者 | ルー・デュモン・レア・セレクション 仲田晃司氏 |
■ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
■ワイン格付/規格 | ※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。 |
■ブドウ収穫年 | [2020]年 |
■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/ AOCブルゴーニュ ルージュ |
■内容量 | 750ml |
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 | |
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