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■ワイン名	メルキュレ・ブラン[2019]年・シーニェ社(カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー)・AOCメルキュレ・ブラン・シャルドネ種100%・フレンチオークバリック熟成
■英語表記	Mercurey Blanc [2019] SIGNE (Les Vignerons de Buxy) AOC Mercurey Blanc
■商品番号	0102021043278
■ワインについて	ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！アシェット・ガイド誌大注目！ブルゴーニュ・コート・シャロネーズにある“申し分ない中級のブルゴーニュワイン”として定評！のAOCメルキュレ！しかも珍しい辛口白！(シャルドネ100％)！しかもブルゴーニュの白の大人気ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2023年版でも1971年以来50年ぶりの最高評価19/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もので遂に入荷！しかも造り手は、アシェット・ガイド誌2022年版でもシングルスター★付きで大注目！ロバート・パーカー3つ星★★★生産者であり、ハイテク技術を誇る協同組合で、ビュクシやモンタニの小栽培家の多くを束ね、800haからワインを生産！近代化され、今や全ワインが温度管理のできるステンレスタンクで醗酵&フレンチオーク樽熟成で造られる！ドライフルーツのアロマに花のニュアンスが感じられるのAOCメルキュレ白！コート・シャロネーズの約120軒の生産者たちが約80年前にビュクシー村に創立した生産組合で、テロワールの特徴を活かしたワイン造りで定評！しかもアラン・ピエールを醸造家兼テクニカルディレクターとして迎え、さらに品質急上昇中のカーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビクシー！しかもメルキュレAOCは、ほとんどが赤ワインでニュイやボーヌに匹敵するといわれ、骨組みががっしりした他のシャローネーズのワインより寿命が長いことでも有名です！しかし白ワインも全生産量の1割強造られている希少な白ワイン！(フランス東部ブルゴーニュ地方、コート・シャロネーズ地区北部にあるワイン産地。メルキュレィ村は同地区の中心であり代表格で、最も広く知られている。赤と白の両方に適用される村名AOCは、1936年に認定された。白ワインは辛口で、色調は緑を帯びた淡い金色でシャルドネの特徴であるアカシアなどの白い花の香りの他、ヘーゼルナッツ、アーモンド、シナモンやコショウなどのスパイス香を感じる。また、ミネラル感がこのワインの特徴で、風味に溢れた味わい。)この偉大なヴィンテージのシーニェ・メルキュレ・ブラン[2019]年はドライフルーツのアロマに花のニュアンスが感じられます！ヘーゼルナッツやローストアーモンド、ライム、のアロマにスパイスのヒントのコクのあるしっかりとしたボディの辛口白ワインがお買い得プライスで限定少量入荷！アペリティフとして、またシーフード料理やアジア料理などと良く合います！
■ワインのタイプ	白/辛口
■生産者	シーニェ社 (カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー)
■ブドウ品種	シャルドネ100％
■ブドウ収穫年	[2019]年
■生産地	フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/AOCメルキュレ・ブラン
■内容量	750ml

カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシーは、コート・シャロネーズの約120件の生産者によって今から約80年前にビュクシー村で創立された生産組合です。代々伝承してきた知恵やノウハウを持ちよりながら、高いクオリティでワインを目指し、且つ環境に配慮した葡萄栽培を今日まで心掛けてきました。自分たちの土地に対する愛情やワインの品質を向上させたいという情熱により、カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシーのワインは、テロワールの特徴を活かしたワイン造りを行う事が出来る様になります。 更にカーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシーでは現代的な醸造設備の取り扱いに長けた醸造の専門家として、アラン・ピエールを醸造家兼テクニカル・ディレクターとして迎え入れた事により、栽培家達は「より畑仕事に専念」出来るようになっております。 1年を通じて栽培家へのアドバイスを行えるサポート体制も充実しております。その為、栽培家達からも厚い信頼を得ており282件の栽培家が組合に加盟するまで成長しました。現在は市場の需要にあった「低価格でも美味しいワイン」を産み出す事で、消費者からの絶大な信頼を得ております。またＡＯＣの規定は勿論の事、ワインの生産者としては珍しい国際的な品質規格のISO 9001:2000を取得。更には英国小売協会(BRC)の食品安全関連システムの規格やフランス、ドイツの小売業者が中心となって造られた食品規格ＩＦＳの規格にも従っております。

メルキュレ ブラン 2019 シーニェ社 カーヴ デ ヴィニュロン ド ビュクシー AOCメルキュレ ブラン 白ワイン フランスワイン 辛口ワイン ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：ステンレスタンクで醗酵&フレンチオーク樽熟成 ■ 葡萄畑面積：800ha アシェット・ガイド誌大注目！ブルゴーニュ・コート・シャロネーズにある“申し分ない中級のブルゴーニュワイン”として定評！ フランス・アシェットガイド誌最高評価19/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージをとったこともあるブルゴーニュ辛口白ワイン!! 造り手は、アシェット・ガイド誌2022年版でもシングルスター★付きで大注目！ロバート・パーカー3つ星★★★生産者であり、ハイテク技術を誇る協同組合で、ビュクシやモンタニの小栽培家の多くを束ね、800haからワインを生産！ ドライフルーツのアロマに花のニュアンスが感じられるのAOCメルキュレ白！ほとんどが赤ワインでニュイやボーヌに匹敵するといわれ、骨組みががっしりした他のシャローネーズのワインより寿命が長いことでも有名です！しかし白ワインも全生産量の1割強造られている希少なブルゴーニュ辛口白ワイン！