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■商品名	ボーヌ プルミエ クリュ 一級 ボーヌ デュ シャトー ブラン 2020 ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス 正規品 ワインアドヴォケイト 白
■英名	Beaune du Chateau Premier Cru Blanc [2020] Domaine Bouchard Pere & Fils AOC Beaune 1er Cru Blanc
■商品説明	ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！完熟した優しい果実味と、ナッツやバニラを思わせるほのかな樽香をお楽しみ頂ける、バランスに優れた口当たり良い白ワイン！大人気の自社畑100%のドメーヌもののボーヌ・プルミエ・クリュ・一級畑産100％辛口白ワイン！しかもボーヌの一級畑15つの畑からの選りすぐり100％！(5の一級畑 Tuvilains畑、Aigrots畑、Sur les Greves畑、Les Cras畑、Sizies畑)の果実味と樽由来のふくよかさ、エレガントさのバランスが絶妙！なキュヴェ“ボーヌ・デュ・シャトー”！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！ちなみに1970年以降18／20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年の6VTのみ。)の最高評価)もので遂に少量入荷！しかも造り手は、ブルゴーニュの名門中の名門！ブシャール・ペール・エ・フィス(シャンパーニュのアンリオとシャブリのウィリアム・フェーブルも同経営)の、しかも貴重な自社畑100％のドメーヌもの！しかもシャトー・ド・ボーヌを擁するブシャール社が、ボトルと名前に「シャトー」の名を冠した！初ヴィンテージ、なんと1907年というブシャール・ペール・エ・フィスの超自信作！しかもボーヌの一級畑100％でしかも自社畑100％の5つの一級畑からの選りすぐりのシャルドネ100％で造られるまさにいいとこ取り！の究極ボーヌ一級白！このスーパーグレイトヴィンテージの2020年のボーヌ一級“ボーヌ・デュ・シャトー”で、ワインアドヴォケイト誌驚異の89～91点の高評価を獲得！このワインへの絶賛コメントは『2020年のボーヌ1er Cru du Ch?teau Blancは、私が試飲した時にはフードルで組み立てられていた。洋ナシ、ヘーゼルナッツ、白い花、焼きたてのパン、オレンジオイルのアロマを示し、ミディアムからフルボディの白亜の鋭いワインで、生き生きとした酸と塩味のフィニッシュがあります。』と大絶賛！アラン・メドゥのバーガウンドで89～91点の高評価で『熟したプラム、柑橘類、リンゴのコンポートのような香りには、より顕著な木の香りが感じられる。ミディアムボディの味わいは、かなりリッチでボリュームがあり、心地よいドライなフィニッシュの中に適度な緊張感があります。今～2026＋』とこれまた大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも4つ星でこのボーヌ・デュ・シャトーを大注目！東、南東向きのボーヌの5つの一級畑のワインをブレンド！バニラのニュアンス、果実味あふれるリッチな味わいが魅力的！13kgの小型の収穫かごを使用！区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行います！4年使用のフレンチオークで12ヶ月(新樽15％)熟成！ボーヌのテロワールを知るには最適の1本です！仄かに緑がかった淡い黄金色！完熟した優しい果実味と、ナッツやバニラを思わせるほのかな樽香をお楽しみ頂ける、程よいボリュームでバランスに優れた口当たり良い白ワイン！究極ボーヌ・プルミエ・クリュ・一級！あるインポーターの社長いわく「熟成の可能性と価格を天秤にかける時、コストパフォーマンスがブルゴーニュ最高のレベルに位置づけられるのがボーヌ・一級だと思います。」ずばり「見事な繊細さと迫力のある風味！最高のフィネス」を持つ、ドメーヌの元詰の白ワインのスーパーグレイト[2020]年が自社畑100%のドメーヌものの蔵出し品の正規代理店輸入品で限定少量入荷！
■商品番号	0102021044725
■生産年	[2020]年
■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ	シャルドネ100％
■生産者	Domaine Bouchard Pere & Fils　ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス元詰
■生産地	フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ボーヌ/AOCボーヌ・プルミエ・クリュ・一級・ブラン
■内容量	750ml

1820年。アントワーヌ・フィリベールは、ルイ11世と12世が築いた15世紀の城「シャトー　ド　ボーヌ」を購入しました。このシャトーは、ボーヌの旧市街地を取り囲むぶ厚い城壁のすぐ内側にあり、現在、その地下には、広大な熟成庫が広がり、理想的な温度、湿度のもとで、数百万本ものワインが熟成の眠りについています。中でも、見るものの目を驚かすのは、1846年のムルソー　シャルムに始まる、数千本のオールド・ヴィンテージ・ワインの数々です。世界のワインファンから「ブルゴーニュの博物館」と呼ばれているこの蔵には、過去、多くの作家や芸術家、ワイン評論家か招かれ、その奇跡のような深みを供されてきました。彼らが残した数々の記録こそ、偉大なブルゴーニュワインの驚くべき長寿さを証明する、何よりの証となっています。 こうして、ブシャール・ペール・フィス社の伝統は、実に9世代にわたって、ブシャール家の子孫に引き継がれてきました。残念ながら、1970年代から80年代にかけて、ブシャール家は経営難に陥りましたが、1995年、救世主が現れます。シャンパーニュの名門「アンリオ」のオーナーであるジョセフ　アンリオ氏が、その所有畑のポテンシャルの高さに注目し、経営を引き継いだのです。アンリオ氏は、畑から醸造、貯蔵、瓶詰めにいたるすべての工程で大革新を行い、その品質をかつての名声の高みにまで、一気に引き上げました。同時にアントワーヌ・フィリペール以来の伝統路線に敬意を表して、ボンヌ・マールやクロ・ド・ヴィージョなどの優れた畑をさらに買い足し続けています。 積極的な設備投資 1.オーダーメイドの樽を調達。 2.小型の最新型ステンレス発酵層を購入。 3.完全温度管理のロジスティクスセンターを設立。 4.2005年より新たな醸造施設が始動。老朽化が進んだ現在の施設を売却。ナチュラルな栽培へ 5.減薬農法（リュット・レゾネ）の実施。 6.積極的な改植。

■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：4年使用のフレンチオークで12ヶ月(新樽15％)熟成 ■収穫：手摘み100％ ■地形：東、南東向き ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！完熟した優しい果実味と、ナッツやバニラを思わせるほのかな樽香をお楽しみ頂ける、バランスに優れた口当たり良い白ワイン！大人気の自社畑100%のドメーヌもののボーヌ・プルミエ・クリュ・一級畑産100％辛口白ワイン！ しかもボーヌの一級畑15つの畑からの選りすぐり100％！(5の一級畑 Tuvilains畑、Aigrots畑、Sur les Greves畑、Les Cras畑、Sizies畑)の果実味と樽由来のふくよかさ、エレガントさのバランスが絶妙！ 造り手は、ブルゴーニュの名門中の名門！ブシャール・ペール・エ・フィス(シャンパーニュのアンリオとシャブリのウィリアム・フェーブルも同経営)の、しかも貴重な自社畑100％のドメーヌもの！ ワインアドヴォケイト誌、アラン・メドゥのバーガウンド！ベタンヌ＆ドゥソーヴ！高評価、大注目！インポーターの社長いわく「熟成の可能性と価格を天秤にかける時、コストパフォーマンスがブルゴーニュ最高のレベルに位置づけられるのがボーヌ・一級だと思います。」ずばり「見事な繊細さと迫力のある風味！最高のフィネス」を持つ、ドメーヌの元詰の白ワイン！