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■商品名	ニュイ サン ジョルジュ 1999 ドメーヌ ジャフラン元詰 蔵出し限定品 AOCニュイ サン ジョルジュ 24年熟成品 赤 辛口 フルボディ
■英名	Nuits Saint Georges [1999] Domaine Jafflin AOC Nuits Saint Georges
■商品説明	入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ニュイ・サン・ジョルジュ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！しかも希少でグレイトヴィンテージ[1999]年もの！(ワインアドヴォケイト誌でブルゴーニュのコート・ド・ニュイに驚異の92点のOutstanding評価)の飲み頃24年熟成バックヴィンテージで遂に登場！堅牢なタンニンと、はりのあるストラクチャー！男性的ワインの代表格！がっしりとして開くのに時間がかかる長熟タイプ！として有名なニュイ・サン・ジョルジュ！ヒュー・ジョンソン氏もニュイ・サン・ジョルジュについて「重要なワインの町。典型的に頑強でタンニンが多く熟成に時間を要するワインを産する。」として4つ星評価の高評価！造り手は、ニュイ・サン・ジョルジュ村に1925年から続くヴィニュロンの家系で、1990年に3代目アルベール・ジャフラン氏が継承！奥さんのベアトリスさん(「DRC」の現醸造長ベルナール・ノブレの従妹)が、ヴォーヌ・ロマネ村の実家「ドメーヌ・ノブレ」から相続したジュヴレ・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネ、ヴォーヌ・ロマネ一級が1992年に加わって、人気急上昇中のドメーヌ・ジャフラン！伝統的に参加している「サロン」(フランス各都市で開催される試飲販売会)での販売でその年のヴィンテージが完売してしまうことから、輸出はご無用というスタンスだったのですが、2012年からドメーヌに参画し近年中の世代交代が予定されている甥のレミー・ジャフランの意志もあって、ついに日本への輸出が決定！志すワインは、ずばり、「それだけで飲んで美味しいワイン」！1991年から1995年までニュイ・サン・ジョルジュ村の栽培組合長も務めた、親分肌の職人アルベール氏入魂のずばり究極ニュイ・サン・ジョルジュ！北側のles Athees、南側のLes Chaillots等、南北にまたがる15区画合計で4.5haの畑からの平均樹齢35年のピノ・ノワールを新樽15％、1～5回使用樽85％で18ヶ月間熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！生産量の90％がフランス国内の個人ワイン愛好家をはじめレストラン、ワインショップに直行する希少ワイン！今、大注目のドメーヌ・ジャフランの高級NSGのグレイトの貴重な飲み頃24年熟成品が蔵出し品で限定少量入荷！
■商品番号	0102021046194
■ワインのテイスト	フルボディ
■生産年	[1999]年
■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ	ピノ・ノワール
■生産者	ドメーヌ・ジャフラン元詰
■生産地	フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ニュイ・サン・ジョルジュ村/　AOCニュイ・サン・ジョルジュ
■内容量	750ml
■注意文	※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。>

ニュイ・サン・ジョルジュ村に1925年から続くヴィニュロンの家系で、1990年に3代目アルベール・ジャフラン（写真）が継承。奥さんのベアトリスさんが、ヴォーヌ・ロマネ村の実家「ドメーヌ・ノブレ」から相続したジュヴレ・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネ、ヴォーヌ・ロマネ一級が1992年に加わって、今日の業容になりました。（尚、ベアトリスさんは「DRC」の現醸造長ベルナール・ノブレの従妹になります） このドメーヌは、伝統的に参加している「サロン」（フランス各都市で開催される試飲販売会）での販売で毎ヴィンテージ完売してしまうことから、輸出はご無用というスタンスだったのですが、2012年からドメーヌに参画し近年中の世代交代が予定されている甥のレミー・ジャフランの意志もあって、ついに海外にも目を向け始めたものです。 1991年から1995年までニュイ・サン・ジョルジュ村の栽培組合長も務めた、親分肌の職人アルベール。ラグビー仲間でもあるレシュノー兄弟らと情報交換しながら彼が志すワインはずばり、「それだけで飲んで美味しいワイン」。いよいよ日本に登場します。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：新樽15％、1～5回使用樽85％で18ヶ月間熟成 ■樹齢：平均35年 ■ 葡萄畑面積：南北にまたがる15区画・合計で4.5ha 造り手は、ニュイ・サン・ジョルジュ村に1925年から続くヴィニュロンの家系で、1990年に3代目アルベール・ジャフラン氏が継承！ 人気急上昇中のドメーヌ・ジャフラン！志すワインは、ずばり、「それだけで飲んで美味しいワイン」！ 生産量の90％がフランス国内の個人ワイン愛好家をはじめレストラン、ワインショップに直行する希少ワイン！ついに日本への輸出が決定！