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ムルソー レ ナルヴォー[2021]年 蔵出し限定品 オーク樽(新樽30%) シャトー ド シトー元詰(ドメーヌ フィリップ ブズロー元詰)
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■商品名 | ムルソー レ ナルヴォー[2021]年 蔵出し限定品 オーク樽(新樽30%) シャトー ド シトー元詰(ドメーヌ フィリップ ブズロー元詰) |
■英名 | Meursault “Les Narvaux” [2021] Chateau de Citeaux (Domaine Philippe Bouzereau) AOC Meursault |
■商品説明 | 超入手困難!完全割り当ての希少作品!ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目!高級ムルソー愛好家大注目!しかも待望の少量生産で有名なグレイトヴィンテージ[2021]年もの!(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ!なんと!フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もの!ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年、2021年の7VTのみ。)がついに入荷!リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ!コート・ドールの代表格でもあるムルソー!ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と大注目!するムルソー!しかも造り手は19世紀から9世代続く名門中の名門で、パリの3つ星ピエール・ガニェールや、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポール・ボキューズのブラッスリーなどでもオンリスト!ゴーミヨ誌、ベタンヌ&ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンタ誌などワイン誌軒並み大注目!ずばりムルソーを代表する一級畑ジェヌヴリエールの真上に広がる好立地のクリマで、村名格でありながらも、特別なクリュ“ナルヴォー”!石灰質土壌の平均樹齢30年のシャルドネを、オーク樽(新樽30%)で12ヶ月熟成&ステンレスタンクで6ヶ月熟成の計18ヶ月熟成で造られる究極ムルソー!しかもグレイトヴィンテージ[2021]年もの!高いポテンシャルが魅力的!黄色い果実、ヘーゼルナッツ、火打石のような香り!味わいは複雑で力強く、美しい余韻が長く続く究極ムルソー大人気畑“ナルヴォー”が、限定でしかも蔵出しの素晴らしい状態で極少量入荷! |
■商品番号 | 0102021046682 |
■ワインのタイプ | |
■ワインのテイスト | |
■生産年 | [2021]年 |
■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ | シャルドネ |
■生産者 | シャトー ド シトー |
■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ムルソー/AOCムルソー |
■内容量 | 750ml |
■JANコード | |
■注意文 | |
19世紀より、9世代続く名門ぶどう栽培家です。2006年に現当主Philippe Bouzereau フィリップ・ブーズローが継承しました。所有面積は16.5haです。畑では厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しており、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用していません。 販売先はフランス国内が60%で、個人のワイン愛好家、ワインショップ、レストランなど。パリの3つ星ピエール・ガニェール、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポールボキューズのブラッスリーなどにもオンリストされています。輸出が40%で、EU各国、イギリス、アメリカ、オーストラリア、日本等約15ヵ国に輸出されています。キド・アシェット、ゴー・ミヨ、ベタンヌ&ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンターなど多数のガイドに掲載実績があります。「ムルソーはリゥ・ディごとに個性が多様に異なりますので、それらの個性をできるだけ純粋な形でくっきりと表現すること」がフィリップ・ブーズローのポリシーです。ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と大注目!造り手は19世紀から9世代続く名門中の名門で、パリの3つ星ピエール・ガニェールや、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポール・ボキューズのブラッスリーなどでもオンリスト。ゴーミヨ誌、ベタンヌ&ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンタ誌などワイン誌軒並み注目されています。マット・クレイマー氏はムルソーについて「ムルソーの魅力はあけ広げなところにあって、うまさが口いっぱいにひろがるようだ。これが若いピュリニ=モンラシェやシャサーニュ=モンラシェであれば、もうすこしむずかしいところがある。深い奥行きがかくれているのを垣間見せてくれるからだ。若いムルソーにも同じようなことはいえるけれど、そのウインクには隠しだてがない。しかもそんな人なつこい性質がありながら、ムルソーが見ちがえるように変容するのにはおどろかされる。熟成したムルソーの味わいには、ハチミツ、コーヒー、ミネラル、バターばかりかシナモンのようなスパイスの風味が渾然とあわさり、ほかのいかなるシャルドネにも似ていない。あふれだすような味わいだが、そこには柔らかさが感じられる。濃厚な色調のせいかもしれないが、すぐれたムルソーの豪勢な味わいには、もし黄金に味があるならばムルソーの味がするだろう、とまで思わせるところがある。」 とムルソーの熟成ワインについて述べています。 | ■ぶどう品種:シャルドネ ■発酵・熟成:オーク樽(新樽30%)で12ヶ月熟成&ステンレスタンクで6ヶ月熟成 リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ!コート・ドールの代表格でもあるムルソー! グレイトヴィンテージ[2021]年もの!高いポテンシャルが魅力的!黄色い果実、ヘーゼルナッツ、火打石のような香り!味わいは複雑で力強く、美しい余韻が長く続く究極ムルソー。 |
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