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ムルソー レ クル 2018 蔵出し限定品 ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス元詰 AOCムルソー 自然派 ヴァンナチュール サステイナブル農法
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■ワイン名 | ムルソー・レ・クル[2018]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス元詰・AOCムルソー・正規代理店輸入品・自然派・サステイナブル農法(HVE3認証)・ワインアドヴォケイト誌89~91点&ティム・アトキン92点&ジャスパー・モリス90~92点&ジェームス・サックリング驚異の94点 |
■英語表記 | Meursault Les Clous [2018] Domaine Bouchard Pere & Fils AOC Meursault |
■商品番号 | 0102021042691 |
■ワインについて | ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目!高級ムルソー愛好家大注目!リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ!コート・ドールの代表格でもあるムルソー!ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と大注目するムルソー!しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2018]年もの!(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ!なんと!フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2018]年もの!ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年の6VTのみ。)しかも造り手は、1731年創業、ブルゴーニュの名門中の名門!ロバート・パーカー4つ星!ゴーミヨ5つ星!ワインプレス軒並み高評価!現オーナー家のアンリオ一族は「それぞれの畑の個性が反映されたワインこそ理想のワインである」という信念のもと、高品質のラインナップを世に送り出すブシャール・ペール・エ・フィス!しかも貴重なドメーヌものの高級ムルソー!しかも村名畑ですが、丘の最上部に位置する涼しい区画!一級畑に匹敵する実力を備えていると定評の“レ・クル”!この区画では、吹き付ける風が強く、ブドウはゆっくりと生育するため、果皮の厚い遅摘みのブドウとなります!ずばり粘土石灰質土壌からの厳選シャルドネ100%!13kgの小型の収穫かごを使用!区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う!4年使用のフレンチオークで12ヶ月(新樽10%)熟成で造られる究極辛口白ワイン!トロピカルフルーツ(特にパイナップルなど)のフレーバーを感じられる、アロマ豊かなワイン!重たく粘性のあるワインではなく、香りはミネラルと白い花を思わせるフローラルなニュアンスを持ち、ブシャールの求めるエレガントでピュアな味わいの最高級ムルソーがスーパーグレイトヴィンテージ[2018]年もので、現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷! |
■ワインのタイプ | 白/辛口 |
■生産者 | ブシャール・ペール・エ・フィス |
■ブドウ品種 | シャルドネ100% |
■ブドウ収穫年 | [2018]年 |
■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ムルソー村/ AOCムルソー |
■内容量 | 750ml |
1820年。アントワーヌ・フィリベールは、ルイ11世と12世が築いた15世紀の城「シャトー ド ボーヌ」を購入しました。このシャトーは、ボーヌの旧市街地を取り囲むぶ厚い城壁のすぐ内側にあり、現在、その地下には、広大な熟成庫が広がり、理想的な温度、湿度のもとで、数百万本ものワインが熟成の眠りについています。中でも、見るものの目を驚かすのは、1846年のムルソー シャルムに始まる、数千本のオールド・ヴィンテージ・ワインの数々です。世界のワインファンから「ブルゴーニュの博物館」と呼ばれているこの蔵には、過去、多くの作家や芸術家、ワイン評論家か招かれ、その奇跡のような深みを供されてきました。彼らが残した数々の記録こそ、偉大なブルゴーニュワインの驚くべき長寿さを証明する、何よりの証となっています。 こうして、ブシャール・ペール・フィス社の伝統は、実に9世代にわたって、ブシャール家の子孫に引き継がれてきました。残念ながら、1970年代から80年代にかけて、ブシャール家は経営難に陥りましたが、1995年、救世主が現れます。シャンパーニュの名門「アンリオ」のオーナーであるジョセフ アンリオ氏が、その所有畑のポテンシャルの高さに注目し、経営を引き継いだのです。アンリオ氏は、畑から醸造、貯蔵、瓶詰めにいたるすべての工程で大革新を行い、その品質をかつての名声の高みにまで、一気に引き上げました。同時にアントワーヌ・フィリペール以来の伝統路線に敬意を表して、ボンヌ・マールやクロ・ド・ヴィージョなどの優れた畑をさらに買い足し続けています。 積極的な設備投資 1.オーダーメイドの樽を調達。 2.小型の最新型ステンレス発酵層を購入。 3.完全温度管理のロジスティクスセンターを設立。 4.2005年より新たな醸造施設が始動。老朽化が進んだ現在の施設を売却。ナチュラルな栽培へ 5.減薬農法(リュット・レゾネ)の実施。 6.積極的な改植。 |
ムルソー レ クル 2018 蔵出し限定品 ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス元詰 AOCムルソー 自然派 ヴァンナチュール サステイナブル農法 ■ぶどう品種:シャルドネ100% ■発酵・熟成:フレンチオークで12ヶ月熟成 ■土壌:粘土石灰質土壌 高級ムルソー愛好家大注目!リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ! コート・ドールの代表格でもあるムルソー!ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。 トロピカルフルーツ(特にパイナップルなど)のフレーバーを感じられる、アロマ豊かなワイン! 重たく粘性のあるワインではなく、香りはミネラルと白い花を思わせるフローラルなニュアンスを持ち、ブシャールの求めるエレガントでピュアな味わいの最高級ムルソー! |
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