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ブルゴーニュ パストゥーグラン ピノ ノワール ロゼ[2022]年 蔵出し品 ドメーヌ ロベール シルグ元詰 蔵出し限定品
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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■商品名 | ブルゴーニュ パストゥーグラン ピノ ノワール ロゼ[2022]年 蔵出し品 ドメーヌ ロベール シルグ元詰 蔵出し限定品 |
■英名 | Bourgogne Passetoutgrains Pinot Noir Rose [2022] Domaine Robert Sirugue AOC Bourgogne Passetoutgrains Rose |
■商品説明 | 超入手困難!完全割当て品!ロゼワイン愛好家大注目!高級ブルゴーニュ・ロゼ愛好家大注目!生産量が極めて少なく地元で消費されている希少なキュヴェ!「ブルゴーニュ・パストゥーグラン・ピノ・ノワール・ロゼ」!しかも造り手は、「ネックレスの中央の真珠」と評される珠玉のアペラシオン!ヴォーヌ・ロマネ村本拠地で1960年創業の非常に小規模ながら高品質なワインで定評!希少な家族経営生産者ドメーヌ・ロベール・シルグ!によるブルゴーニュ・パストゥーグラン・ピノ・ノワール・ロゼ!試験的にフランスとオランダで販売を試み、とても好評だったので、正式に2014年からリリース!ピノ・ノワール100%から造られるチャーミングな芳香と果実味に包まれたロゼ!シュルグらしいミネラル感と艶っぽさが綺麗に現れていて、とても良く出来たロゼに仕上がっています!WINE REPORT山本昭彦氏も「ヴォーヌ・ロマネには珍しい、アペリティフ向きのパストゥグラン・ロゼ。ジイィ・レ・シトーから。直接圧搾。淡い桜の花びら色、フローラルで、野いちご、サワーチェリー、みずみずしい酸、ジューシーな果実のエキスをうまくすくい上げている辛口。柔らかくてしなやかなフィニッシュ。屋外で冷やして飲みたい」と2020年を大注目!元々所有していたヴォーヌ・ロマネ南側にある1haの畑に1991年、1992年植樹したピノ・ノワール100%で造られたブルゴーニュ・パストゥーグラン・ピノ・ノワール・ロゼがドメーヌ・ロベール・シルグから蔵出しで限定で少量入荷! |
■商品番号 | 0102021047634 |
■ワインのタイプ | |
■ワインのテイスト | |
■生産年 | [2022]年 |
■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ | |
■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/AOC |
■内容量 | 750ml |
■JANコード | |
■注意文 | |
ヴォーヌ・ロマネが本拠地のドメーヌ!1960年にロベール・シリュグ氏が創業。現在は二人の娘さんが経営に参加。所有する畑の面積は11haで、AOCヴォーヌ・ロマネ約4ha、AOCブルゴーニュ約2ha、そして特級のグラン・エシェゾーはわずか0.13ha。このすべての畑において自然派(リュット・レゾネ農法=減農薬農法)で造られ、収穫は人員総動員のもと、すべて手作業で行う。数年前にD.R.C.が現在使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、品質が飛躍的に向上し、現在ブルゴーニュファンの間でも目が離せない造り手のひとつになっています。特に特級畑のグラン・エシェゾーは生産量僅少につき、ブルゴーニュファンにとって垂涎の的!所有する9.8haの畑のうち半分以上がACブルゴーニュ・ルージュ。また、ヴォーヌ=ロマネ・レ・プティ・モンにある0.5haの樹齢の高い区画は、小さな地所ながらロマネ=コンティとリシュブールに近い好立地。 醸造方法には古典的な手法を採用することで、ワインにエレガンスをもたらしています。その最たる例として挙げられるのが、収穫したブドウをなるべく潰さないよう、発酵槽に入れる際に、バケツでの移動に切り替えたこと。更に、ピジャージュの回数の抑制などを推し進め、エレガンス感溢れるワインスタイルへと導きました。 | ■ぶどう品種:ピノ・ノワール ■発酵・熟成:アリエ産のフレンチオーク樽の新樽100%で12ヶ月熟成 高級ブルゴーニュ・ロゼ愛好家大注目!生産量が極めて少なく地元で消費されている希少なキュヴェ! 淡い桜の花びら色、フローラルで、野いちご、サワーチェリー、みずみずしい酸、ジューシーな果実のエキスをうまくすくい上げている辛口。柔らかくてしなやかなフィニッシュ。屋外で冷やして飲みたい」と2020年を大注目! |
■商品名 | ブルゴーニュ パストゥーグラン ピノ ノワール ロゼ[2022]年 蔵出し品 ドメーヌ ロベール シルグ元詰 蔵出し限定品 |
■英名 | Bourgogne Passetoutgrains Pinot Noir Rose [2022] Domaine Robert Sirugue AOC Bourgogne Passetoutgrains Rose |
■商品説明 | 超入手困難!完全割当て品!ロゼワイン愛好家大注目!高級ブルゴーニュ・ロゼ愛好家大注目!生産量が極めて少なく地元で消費されている希少なキュヴェ!「ブルゴーニュ・パストゥーグラン・ピノ・ノワール・ロゼ」!しかも造り手は、「ネックレスの中央の真珠」と評される珠玉のアペラシオン!ヴォーヌ・ロマネ村本拠地で1960年創業の非常に小規模ながら高品質なワインで定評!希少な家族経営生産者ドメーヌ・ロベール・シルグ!によるブルゴーニュ・パストゥーグラン・ピノ・ノワール・ロゼ!試験的にフランスとオランダで販売を試み、とても好評だったので、正式に2014年からリリース!ピノ・ノワール100%から造られるチャーミングな芳香と果実味に包まれたロゼ!シュルグらしいミネラル感と艶っぽさが綺麗に現れていて、とても良く出来たロゼに仕上がっています!WINE REPORT山本昭彦氏も「ヴォーヌ・ロマネには珍しい、アペリティフ向きのパストゥグラン・ロゼ。ジイィ・レ・シトーから。直接圧搾。淡い桜の花びら色、フローラルで、野いちご、サワーチェリー、みずみずしい酸、ジューシーな果実のエキスをうまくすくい上げている辛口。柔らかくてしなやかなフィニッシュ。屋外で冷やして飲みたい」と2020年を大注目!元々所有していたヴォーヌ・ロマネ南側にある1haの畑に1991年、1992年植樹したピノ・ノワール100%で造られたブルゴーニュ・パストゥーグラン・ピノ・ノワール・ロゼがドメーヌ・ロベール・シルグから蔵出しで限定で少量入荷! |
■商品番号 | 0102021047634 |
■ワインのタイプ | ロゼ 辛口 |
■生産者 | ドメーヌ ロベール シルグ(シリュグ) |
■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/AOC |
■内容量 | 750ml |
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