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ブルゴーニュ シャルドネ(ブラン) 2021 セラー出し品 フレンチオーク樽驚異の16ヶ月熟成 グラン ファン100% ルー デュモン シャルドネ
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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■商品名 | ブルゴーニュ シャルドネ(ブラン) 2021 セラー出し品 フレンチオーク樽驚異の16ヶ月熟成 グラン ファン100% ルー デュモン シャルドネ |
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■英名 | Bourgogne Chardonnay 2021 Lou Dumont AOC Bourgogne Blanc |
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■商品説明 | ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!こだわりAOCブルゴーニュ・シャルドネ愛好家大注目!しかも待望の貴重な少量生産のグレイトヴィンテージ[2021]年もの!(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでグレイトヴィンテージ!なんと!フランス・RVF誌2024年版で高評価の94点を付けるグレイトヴィンテージ[2021]年もの)が遂に入荷!あのNHKの「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場!近年さらに磨きがかかり、よりエレガントな味わいとなり、飲む人を虜にするルー・デュモンの仲田氏が造る人気AOCブル白!造り手は、あの『神の雫』にも登場!フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目!日本人でありながら、ジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組む、ルー・デュモンの仲田氏!その彼が自分の小さな醸造所で精魂込めて造り上げる、年産極少量の人気のAOCブル白!平均樹齢30年のムルソー村内のAOCブルゴーニュ20%にオート・コート・ド・ニュイAOC20%、AOCオート・コート・ド・ボーヌ産50%のブレンド(収穫量40hl/ha)!しかも天然酵母100%使用!樽で一次醗酵&マロラクティック醗酵&フレンチオーク樽・シャサン社製「グラン・ファン」の新樽30%、同1-3回使用樽70%で驚異の18ヶ月間も樽熟成した「本気印」のブルゴーニュ・ブランです!まさに超本格派AOCブルゴーニュ・シャルドネ!リアルワインガイド65号でも前々ヴィンテージで「香りはグレープフルーツやオレンジなど柑橘系の要素がキレイに広がり、目が覚めるような溌剌としたフレッシュ感。フィニッシュまで継続的に伸びてゆく心地よい酸味、清涼感を感じる仕上がりです。ですが、緊張感を感じさせるようなタイトさは無く、良い意味でゆるやかさや親しみやすさ、そして口当たりの滑らかさ。やんわりした優しい美味しさに溢れています。」と大注目!仲田さんのこの2021年のブルゴーニュ・ブランへのコメントは『2021年の特徴として華やかな果実味があり、アルコールと酸のバランスが取れすぐにでもお楽しみいただけるワインです。』しかも数ヶ月前のルー・デュモンのセラー出しで限定少量入荷!特にルーデュモンの白ワインは入荷即完売の状態が続いています!しかも現地セラー出し品の正規品のしかも少量生産で貴重な大人気グレイトヴィンテージ[2021]年もの!お早目に! |
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■商品番号 | 0102021049034 |
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■ワインのタイプ | |
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■ワインのテイスト | |
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■生産年 | [2021]年 |
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■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ | シャルドネ |
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■生産者 | ルー・デュモン |
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■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCブルゴーニュ・ブラン |
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■内容量 | 750ml |
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■注意文 | |
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![]() ![]() ![]() | ![]() ■ぶどう品種:シャルドネ ■発酵・熟成:樽で一次醗酵&マロラクティック醗酵、フレンチオーク樽・シャサン社製「グラン・ファン」の新樽30%、1-3回使用樽70%で18ヶ月樽熟成 ■樹齢:平均樹齢30年 ルー・デュモンの仲田氏による2021年のブルゴーニュ・ブランは、厳選されたシャルドネを使用し、伝統と革新を融合させたこだわりの醸造方法で造られている。 このワインは、華やかな果実味とアルコールと酸のバランスが特徴で、すぐにでも楽しむことができる。香りはグレープフルーツやオレンジなど柑橘系の要素が広がり、フレッシュ感と共に、フィニッシュまで伸びやかな酸味と清涼感が感じられる。タイトさよりもゆるやかさや親しみやすさ、口当たりの滑らかさが際立ち、優しい美味しさに満ちている。特にこの2021年ヴィンテージは、RVF誌2024年版で94点という高評価を獲得し、その品質は業界内外から高く評価されている。 ルー・デュモンのセラーから数ヶ月前に出荷されたこの貴重なグレイトヴィンテージは、限定少量で入荷しており、その希少価値と品質から、ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家にとっては見逃せない一本である。 |
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