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■商品名	サントネイ プルミエ クリュ 一級 クロ ルソー レ フルノー V.V 2019 年 蔵出し品 ドメーヌ バシェ ルグロ元詰 小区画の驚異の100年樹齢以上(1914年植樹のコート ド ボーヌで最も古いブドウ樹のひとつとして有名なピノ ノワール100％使用) ジャスパー モリス驚異の91点獲得 AOCサントネ プルミエ クリュ
■英名	Santenay 1er Cru Clos Rousseau Les Fourneaux Vieilles Vignes 2019 Domaine BACHEY LEGROS AOC Santenay 1er Cru
■商品説明	超入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！なんと！1914年植樹のコート・ド・ボーヌで最も古いブドウ樹のひとつとして有名な超古木ヴィエイユ・ヴィーニュ！ブルゴーニュの宝とも言うべきピノ・ノワール100％を使用！しかもわずか0.4haのプルミエ・クリュ・1級畑クロ・ルソーの貴重な小区画「レ・フルヌー」というリュー・ディ(自然派リュット・リゾネの粘土石灰質土壌の南東向きの最高立地の小区画)100％のピノ・ノワール100％使用！サントネと言えばシャサーニュ・モンラッシェ村の南に位置するコート・ド・ボーヌの最南端の村のひとつ！サントネイ・一級AOCで産する人気辛口赤ワイン！しかもコート・ド・ニュイの地層や地勢に似て同じ母岩を持つワインとして知られ、シャサーニュ・モンラッシェの南に位置する骨格のしっかりした力強いワインの産地として有名なAOCサントネ・プルミエ・クリュ！しかも造り手は、サントネイを本拠地に、19世紀にフランソワ・バシェによって設立されたドメーヌで5代目のクリスティアンヌ・バシェ・ルグロまで、創業以来ドメーヌは分散されずに引き継がれてきました！現在、この家族経営ドメーヌを運営しているのは、6代目のレナイックとサミュエル兄弟です！1999年と2004年からドメーヌに参画している二人は、初めてワインを自社名で瓶詰し、世に送り出しました！サントネイ、シャサーニュ・モンラッシェとマランジュに合計19haの畑を所有！1級畑クロ・ルソーの貴重な小区画から、樹齢100年以上にもなる古木だけを単独でしかもすべて手作業で極少量のみ瓶詰めされたドメーヌ渾身のこのサントネイ・プルミエ・クリュ・一級 ・クロ・ルソー・レ・フルノー・V.V・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2019]年は、100％除梗！4日間の低温浸漬後、16日間の発酵・浸漬！澱引きせずに12ヶ月の樽熟成！新樽率30％！更にタンクにて2ヶ月熟成で仕上げられます！このワイン、スーパーグレイトの2019年でジャスパー・モリスの「インサイド・バーガンディ」で驚異の91点獲得！(ちなみに現地フランスでブルゴーニュワインに特化したワイン誌『ブルゴーニュ・オージュルデュイ誌』で2015年VTが19/20点(2018/08 142号)、2016年が18/20点(2018/08 142号)、2017年が18.5/20点(2020/04 152号)の高評価を獲得！)誇るべき100年オーバーの超古樹からの超低収量の葡萄由来の完熟した黒果実に、比類なきシルキーなタンニン！強いアイデンティティが記憶に残る唯一無二の貴重赤ワインが蔵出し超限定品で少量入荷！
■商品番号	0102021049362
■ワインのタイプ	4532118210492
■ワインのテイスト	フルボディ 重口
■生産年	2019
■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ	ピノ・ノワール100％
■生産者	ドメーヌ　バシェ　ルグロ元詰 レナイック＆サミュエル兄弟
■生産地	フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サントネ村/ AOCサントネイ・プルミエ・クリュ・一級
■内容量	750ml
■JANコード	4532118210492

ドメーヌ・バシェ=ルグロはサントネー上域に拠を構える６世代続いてきた家族経営のドメーヌです。このドメーヌの歴史は18世紀初めまで遡ります。まるで絵画のような風景を見渡すことのできる絶景の中にある典型的なブルゴーニュの農家です。 クリスチャン・バシェ=ルグロが二人の息子ルナックとサミュエルと共に、このドメーヌの総責任者となったのは1993年のことです。彼らは祖先から継承するサントネ、マランジュ、そしてシャサーニュ=モンラッシェにある16ヘクタールの畑をすべて自分たちの手で管理しています。そのため、彼らの畑、ワイン造りに対する情熱は並々ならぬものがあります。 彼らの所有する畑はコート・ド・ボーヌの中でも最も古い畑のひとつです。平均樹齢はおよそ60年で、サントネ プルミエ・クリュを造る樹齢90年を越える葡萄はとても小さく凝縮して、深淵な味わいを生みだします。現在では二人の息子が中心となり、とてもエレガントで香り高い、高品質のワインを造っています。 ●微気候（クリマ） 穏やかな大陸性気候で日照にも恵まれシャルドネ、ピノ・ノワールというふたつの葡萄に完璧に適しています。葡萄が熟していく間、決して過剰に暑くはならないので、葡萄に焼けたようなアロマを与えません。新鮮で純粋な果汁を守ることができるのです。 ●土壌 多くの畑は各区画の真ん中、太陽に向かって植樹しているため太陽の恩恵を受けて高い品質を生み出しています。 ●栽培 減農薬農法（リュット=レゾネ）を用いています。出来るだけ化学肥料や除草剤を使用しないビオロジックに基づいています。化学肥料はできるだけ制限していますが、ベト病などの病害が発生した場合は最低限の量を散布します。その年の個性を反映した上で最良の葡萄を造ることが大事なのです。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％ ■発酵・熟成：4日間の低温浸漬後、16日間の発酵・浸漬。澱引きせずに12ヶ月の樽熟成。新樽率30％。更にタンクにて2ヶ月熟成で仕上げられます。 ■樹齢：100年以上にもなる超古木 ■土壌：リュー・ディ(自然派リュット・リゾネの粘土石灰質土壌の南東向きの最高立地の小区画) ■栽培：手作業で極少量のみ瓶詰めされたドメーヌ渾身のワイン ■収量：超低収量の葡萄由来 ■地形：コート・ド・ボーヌで最も古いブドウ樹のひとつとして有名な超古木ヴィエイユ・ヴィーニュ ■標高：情報なし ■気候：サントネイ、シャサーニュ・モンラッシェとマランジュに合計19haの畑を所有 ■葡萄畑面積：0.4haのプルミエ・クリュ・1級畑クロ・ルソーの貴重な小区画「レ・フルヌ ー」 このサントネイ・プルミエ・クリュは、1914年植樹の超古木から生まれる超低収量の葡萄由来の完熟した黒果実に、比類なきシルキーなタンニンを持ち、強いアイデンティティが記憶に残る唯一無二の貴重赤ワインです。