0102021049874
クロ ド ヴージョ グラン クリュ 特級 2016 年 ドメーヌ モンジャール ミュニュレ元詰 AOCクロ ド ヴージョ グラン クリュ
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■商品名 | クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュ・特級[2016]年・ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ元詰・AOCクロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュ |
■英名 | Clos de Vougeot Grand Cru [2016] Domaine |
■商品説明 | 入手困難!高級ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目!高級ブルゴーニュ特級ファン大注目!しかもバックヴィンテージ[2016]年ものが蔵出しでお買い得価格でついに入荷!1620年からヴォーヌ・ロマネ村に居住し、現当主で9代目の由緒ある造り手!寿命の長い見事なワインを造る事で知られる人気生産者モンジャール・ミュニュレの最高級特級!しかもヴージョ村の大部分を占めるブルゴーニュ屈指で、最大のグラン・クリュ!であり、現代ブルゴーニュワインの基礎を築いたシトー修道院の本拠地!クロ・ド・ヴージョ!しかも50haの畑を70人以上の所有者で分け持つグラン・クリュとして有名なクロ・ド・ヴージョ特級AOC!サザビーズのシニアディレクターでMWのセレナ・サトクリフ女史に「チョコレートのような味を帯び、力強さをその内部に秘めている。肉付きが豊かでおおらかな後味がいつまでも漂う」と言わしめたコート・ド・ニュイの究極クロ・ド・ヴージョ特級!ミンジャール・ミュニュレは、クロの中でも絶好の上部と中部に併せて0.6ヘクタールを所有!平均樹齢40-68年のピノ・ノワールを手摘み100%!フレンチオーク樽(ヴァンサン氏自らトロンセの森の隣で切り拓いた上質のオーク材を18ヶ月乾燥して造ったこだわりオーク樽)の新樽比率100%で18ヵ月熟成!マット・クレイマー氏に「濃厚なクロ・ド・ヴージョは、大変優れている」と絶賛させた、究極クロ・ド・ヴージョ特級!この2016年で今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも「背景となる花の香りは、熟した、土っぽい、地味で、とりわけ真面目なアロマと組み合わさっている。力強く、張りのある筋肉質なフレーバーは非常に密度があり、魅惑的な口当たりを保ち、印象的な長いフィニッシュで締めくくられる。このワインは非常に質が高く、少なくともある程度の忍耐力があればお勧めできる。」とコメントを残し、驚異の91~93点高評価!カシスリキュールのように糖度が高く、そして甘く豊かな果実味!スパイスの香りが強く、タンニンと果実味のバランスが非常に素晴らしい究極の味わいのフルボディ特級ワイン!究極クロ・ド・ヴージョ特級が飲み頃バックヴィンテージ[2016]年で蔵出しで限定入荷! |
■商品番号 | 0102021049874 |
■生産年 | [2016]年 |
■タイプ | 赤・辛口 |
■テイスト | フルボディ |
■品種/セパージュ アッサンブラージュ | ピノ・ノワール |
■生産者 | ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ |
■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCクロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュ・特級" |
■内容量 | 750ml |
【1620年から始まる由緒ある造り手。現在はヴァンサン・モンジャールが当主を務めています。23ものアペラシオンのワインを所有しており、その畑の総面積は30haにも及びます。年間平均生産量は170000本。ぶどうの植生と結実を抑える為に、冬の終わりにはしっかりと剪定をし、ぶどう幹の負担を軽減する為に厳しく適芽をして収穫量を一定に保っています。ぶどう摘み時の選果は全て手作業で行い、トラクターなどの機械で畑に陥没が出来ない様に細心の注意を払っています。 【リシュブール以外のワインはすべて除梗し、色素、アロマ、タンニンを抽出するため4~5日間浸漬します。上質なトロンセ産の樽の内側を軽く焦がし、ワインに肉付きと甘味を加えています。10?20日間のアルコール発酵、数ヶ月の樽内醗酵の後、マロラティック醗酵を行います。こだわりは細部にまで渡り、オーク樽は有名なトロンセの森の隣でヴァンサン氏自らが森を開拓してそこの樹を使っています。自らが切り拓いた森の上質なオークを厳選し、自然乾燥で18ヶ月間乾燥させてから樽にしています。ここまでこだわって妥協しないで出来るのはブルゴーニュでも数えるほどでしょう。 【ワインはテロワールの個性を余すことなく活かし、モダンでありながら、古き良き時代の要素も上手く取り入れており、誰もが素直に楽しめるブルゴーニュの王道とも言うべきこのドメーヌは今後さらなる発展と成長を続けていくことでしょう。 |
■ぶどう品種:ピノ・ノワール ■発酵・熟成:フレンチオーク樽(新樽比率100%)で18ヵ月熟成 ■樹齢:平均40-68年 ■栽培:手摘み100% ■葡萄畑面積:0.6ヘクタール このワインは、濃厚で力強い味わいが特徴だ。チョコレートのような味わいを帯び、肉付きが豊かで、おおらかな後味が長く続く。 スパイスの香りが強く、タンニンと果実味のバランスが非常に素晴らしい。カシスリキュールのように糖度が高く、甘く豊かな果実味を感じられる。 ブルゴーニュワインの基礎を築いたシトー修道院の本拠地、クロ・ド・ヴージョの中でも絶好の上部と中部に位置する畑から造られた究極のグラン・クリュ赤ワインだ。 パーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも高評価を得ており、長期熟成が可能な逸品である。 |
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