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■商品名	ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2022]年・蔵出し作品・ポマール村内のリウ・ディ「レ・クロカモ」のわずか0.8haの平均樹齢40年のVVのピノ・ノワール100％をオーク樽10ヶ月熟成・ドメーヌ・アニョス・パケ元詰・AOCブルゴーニュ・ルージュ
■英名	Bourgogne Pinot Noir 2022 Domaine Agnes Paquet AOC Bourgogne Pinot Noir
■商品説明	ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！大人気アニェス・パケのブルゴーニュ・ピノノワール100％辛口赤ワインが最新スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので少量入荷！(アシェットガイド誌の2024年版ではブルゴーニュの赤に18/20点の高評価！この最高評価は過去50年以降で1976年、1978年、1990年と2005年、2015年と2018年、2019年、2020年とこの2022年の9ヴィンテージのみ)！造り手は2001年に創業したアニェス・パケ！今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在！実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を創業当初から実践しているのみならず、ぶどう樹を1本1本観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」にも取り組むなど地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに畑仕事に精魂込めている実力派ドメーヌ！「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(アニェス・パケ)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト！彼女のワインは、透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れています！ずばりこのブルゴーニュ・ピノ・ノワールは2018年に購入したポマール村内のリウ・ディ「レ・クロカモ」より！0.8ha！平均樹齢40年のVV！除梗率3分の2！スレスタンクで発酵後、90%をステンレスタンクで、10%を新樽で10ヶ月間熟成！非常に綺麗な味わいのアニョス・パケ女史渾身の究極スーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワールが大人気の[2022]年もので、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で少量入荷！
■商品番号	0102021050108
■生産年	[2022]年
■タイプ	辛口　赤ワイン
■テイスト	ミディアムボディ
■品種/セパージュ アッサンブラージュ	ピノ・ノワール100%
■生産者	ドメーヌ・アニョス・パケ
■生産地	フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ
■内容量	750ml

【2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。創業当初からの実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培や、毎年1本1本ぶどう樹を観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」への取り組みといった地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに土まみれになって畑で汗を流しています。 【「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女は自身のワインでそれを証明し、オークセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにも関わらず、その品質に感動した「ピエール・ガニェール」、「ラルページュ」、「コート・ドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランのソムリエ達もこぞってオンリストしはじめました。 【彼女のワインは、透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れています。（それにしても昨今のブルゴーニュの女性醸造家達の造るワインは、頭ひとつ抜きんでているように思えます）。「畑で自然と接するのが何より楽しい」という彼女は、休日も旦那さんとブルゴーニュの大自然の中をサイクリングに出かけるなど、ライフスタイルそのものが自然志向です。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■樹齢：平均40年のVV ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！大人気アニェス・パケのブルゴーニュ・ピノノワール100％辛口赤ワインが最新スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので少量入荷。 このブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れている。 造り手のアニェス・パケ女史は、「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願い、実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培や「マス・セレクション」にも取り組むなど、地道な努力を続けている。 急斜面の畑仕事に精魂込めながら、ミシュラン3つ星レストランでも高い評価を得ている実力派ドメーヌの逸品。