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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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■商品名 | ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー[2021]年・蔵出し作品・樹齢驚異の60~70年のVVのシャルドネ&オーク樽醗酵&樽熟成16ヶ月・ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー元詰・自然派ビオロジック(ECOCERT認証)・AOCピュリニー・モンラッシェ |
■英名 | Puligny-Montrachet Les Reuchaux 2021 Domaine Vincent Legou AOC Puligny-Montrachet Biologic (ECOCERT) |
■商品説明 | 入手困難!高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!高級ピュリニー愛好家大注目!ブルゴーニュ辛口白愛好家大注目!シャルドネの特徴を素直に反映し、ミネラリーな高級ワインを産出する世界的な辛口白の銘醸地!三大白ワインの銘醸地のひとつ!ピュリニー・モンラッシェ!しかも世界最高峰のDRCロマネ・コンティの元社員の造り手!アシェット・ガイド誌大注目!R.V.F誌も大注目!アンリ・オーディフレッドがDRCのロマネ・コンティとラターシュの栽培を担当していた頃、グラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた元DRC社員ヴァンサン・ルグーによる人気ドメーヌ!しかも人気ヴィンテージ!のひとつで、少量生産で有名なグレイトヴィンテージ[2021]年もの(ワインアドヴォケイト誌驚異ではブルゴーニュの白に91点&アシェット・ガイド誌17/20点の高評価)で限定少量入荷!しかも継承の翌年からビオロジック栽培への切り替えを開始し、2010年から完全ビオロジック栽培となりました!(2012年からEcocert認証)「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。最も大事なことは、observation(オプセルヴァシオン/観察)。すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです。」理想とするワインは「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワインです。」(尚、親子3代にわたって勤めたDRC社との人的関係は今も深く、独立後、DRCオーナーのオベール・ド・ヴィレーヌ、および醸造長ベルナール・ノブレの両氏も連れ立って彼のドメーヌを試飲に訪れ、「価値ある助言」をしてくれるそうです。)しかも、その彼によるあまりに人気のため非常に入手困難な白ワイン!ピュリニーモンラッシェ!ピュリニーモンラッシェについて、有名評論家いわく「クラシックなスタイルのピュリニには2つの大きな特徴がある。その1は、魅力にあふれる豊かな花の香りで、ムルソーやシャサーニュより明らかに緻密で質が高い。その2は、鋼鉄のような骨格でワインの中心を貫く」と大絶賛!ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー(村の北側、ムルソー村寄りの人気区画)!のわずか0.17haの畑からの樹齢驚異の60~70年のVV!樽で発酵後、新樽30%、1~5回使用樽70%で16ヵ月間熟成で造られる、芯の厚みがありながら引き締まった果実味と、透明感のある豊かなミネラルの広がり!究極ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルシュー(ルショー)!少量生産ヴィンテージとなったが、素晴らしい品質の大人気ヴィンテージの[2021]年で、しかも非常に入手困難になっているヴァンサン・ルグー元詰の限定作品がセラー数か月前の蔵出し作品で待望の限定少量入荷!(ブルゴーニュの白の品薄状態が続いています。特にピュリニーモンラッシェのお問い合わせが殺到しています。お早めに。) |
■商品番号 | 0102021050252 |
■生産年 | [2021]年 |
■タイプ | 白・辛口 |
■品種/セパージュ アッサンブラージュ | シャルドネ |
■生産者 | ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー元詰 |
■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOC ピュリニー・モンラッシェ |
■内容量 | 750 |
【アンリ・オーディフレッドがロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当していた頃、主にグラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた同僚の名を、ヴァンサン・ルグーといいました。1998年に丁稚としてDRC社入りした彼は、栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事した後に正社員となり、オーディフレッドと並ぶ若手のエースとしてぶどう栽培などを全うしました。 【2006年、都合8年間務めたDRC社を退社した彼は、ヴォーヌ・ロマネ村から畑を上がった隣村コンクールに所在する父のドメーヌに戻って土壌改良などを行った後、2008年、正式にドメーヌを継承して本格的に自社ビン詰めを開始。ここに、「ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー」が誕生しました。 【翌年からビオロジー栽培への切り替えを開始し、2010年から完全ビオロジー栽培となりました。「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。最も大事なことは、observation(オプセルヴァシオン/観察)。すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです」。理想とするワインは、「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワインです」。 |
■ぶどう品種:シャルドネ ■発酵・熟成:樽発酵、新樽30%、1~5回使用樽70%で16ヵ月間熟成 ■樹齢:60~70年 ■栽培:ビオロジック(2010年から完全ビオロジック、2012年からEcocert認証) ■収量:少量 ■収穫:手摘み ■地形:北側、ムルソー村寄り ■葡萄畑面積:0.17ha このワインは、シャルドネの特徴を素直に反映したミネラリーな高級辛口白ワインである。 樹齢60~70年の古木から収穫された葡萄を使用し、樽発酵・熟成を経て造られる。新樽比率は30%と控えめで、果実味と骨格のバランスが良く、透明感のある豊かなミネラルの広がりが特徴だ。 ビオロジック栽培を採用し、DRCの栽培・醸造の手法を踏襲しているため、クラシックなスタイルのピュリニー・モンラッシェの魅力が存分に発揮されている。 少量生産ながら、高い評価を得ている人気の逸品である。 |
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