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ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・シジエ  2005年・ドメーヌ・ジャン・ギトン元詰・限定品(ノンフィルター・自然派リュット・レゾネ)(赤ワイン・フルボディ)

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ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・シジエ[2005]年・ドメーヌ・ジャン・ギトン元詰・限定品(ノンフィルター・自然派リュット・レゾネ)
Domaine Jean Guiton Beaune 1er Cru “Les Sizies” [2005]
ブルゴーニュファン注目!1975年設立のドメーヌ・ジャン・ギトンの2代目ギヨームが造る、人気1級畑“レ・ザヴォー”に隣接する“レ・シジエ”は、年産わずか225ケースのみ!平均樹齢60年のピノ・ノワール100%、自然派リュット・レゾネの完熟葡萄のみをオーク樽熟成18ヶ月!ノンフィルターで限りなく自然に近い方法で造られるきれいな果実味と柔らかい口当たり、しなやかな、酸味もきれいな究極フルボディ赤ワイン!しかもグレイトヴィンテージで少量入荷!

ボーヌ プルミエ クリュ レ シジエ[2005]年 ドメーヌ ジャン ギトン元詰 限定品(ノンフィルター 自然派リュット レゾネ)

きれいな果実味の凝縮した
ブルゴーニュのプルミエ・クリュが登場!!

非常にコストパフォーマンスの高い1級畑のブルゴーニュ・ワインが登場です。

1975年設立と新しいドメーヌの若き2代目ギヨーム・ギトン氏が「リュット・レゾネ」に「ノン・フィルター」と限りなく自然に近い方法で造ったボーヌ 1er レ・シジエ

クリーンな果実味と凝縮感を楽しんで頂ける赤ワインです。

▼ ドメーヌ・ジャン・ギトン
1973年にジャン・ギトン氏が2haの畑を借りて始めたワイナリー(ドメーヌとしての設立年は1975年)。ブリニー・レ・ボーヌ所在。

「完熟した高品質なブドウ」の収穫を大切にし、農薬や化学肥料、フィルターの使用は本当に必要な時だけに限定するワイン造りを行っています。




自然派ワインのススメ
今なぜ? 自然派ワインが注目されているのか?

<キーワード>
その1 体に優しい有機栽培の葡萄で造られるので健康に良い。
その2 土壌の微生物や、ミネラルを殺してしまう農薬を使わないので環境にも良い。 
その3 土壌が活性化する為、土地の特徴(テロワール)のよく出た元気な葡萄が出来る。
その4 おいしいワインを造ろうと考えたら、ビオ(自然派)を選んでいたという生産者が多くなっている。(このワインも本当においしいです。ビオの魅力にふれて下さい。)

ボーヌ 1er レ・シジエ 2005
Beaune 1er Cru Les Sizies Rouge

葡萄品種 ピノ・ノワール 100% 土壌 粘土石灰質
樹齢 平均60年 栽培面積 0.53ha
平均年生産 2,700本 収量 40hl/ha
醗酵 ステンレス・タンク 熟成 オーク樽熟成 18ヶ月 (228L、新樽比率 20%)

明るいルビー色。チェリーやブラックベリー等を想わせるフルーティな香りが心地よく、新鮮な印象。熟した果実の香りの中にハーブやミネラルも感じます。

口当たりは柔らかく、しなやかで酸味もきれいな赤ワインです


▼ “レ・シジエ”は人気1級畑“レ・ザヴォー”に隣接する1級畑


ブルゴーニュファン注目!1975年設立のドメーヌ・ジャン・ギトンの2代目ギヨームが造る、人気1級畑“レ・ザヴォー”に隣接する“レ・シジエ”は、年産わずか225ケースのみ!平均樹齢60年のピノ・ノワール100%、自然派リュット・レゾネの完熟葡萄のみをオーク樽熟成18ヶ月!ノンフィルターで限りなく自然に近い方法で造られるきれいな果実味と柔らかい口当たり、しなやかな、酸味もきれいな究極フルボディ赤ワイン!しかもグレイトヴィンテージで少量入荷!


ブルゴーニュファン注目!1975年設立のドメーヌ・ジャン・ギトンの2代目ギヨームが造る、人気1級畑“レ・ザヴォー”に隣接する“レ・シジエ”は、年産わずか225ケースのみ!平均樹齢60年のピノ・ノワール100%、自然派リュット・レゾネの完熟葡萄のみをオーク樽熟成18ヶ月!ノンフィルターで限りなく自然に近い方法で造られるきれいな果実味と柔らかい口当たり、しなやかな、酸味もきれいな究極フルボディ赤ワイン!しかもグレイトヴィンテージで少量入荷!

ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・シジエ[2005]年・ドメーヌ・ジャン・ギトン元詰・限定品(ノンフィルター・自然派リュット・レゾネ)
Domaine Jean Guiton Beaune 1er Cru “Les Sizies” [2005]
年代 造り手
[2005]年 ドメーヌ ジャン ギトン
生産国 地域
フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ
AOC ボーヌ1級
タイプ
赤・辛口 フルボディ  
内容量
750ml
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