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サヴィニ・レ・ボーヌ 2002年 ドメーヌ マシャール・ド・グラモン AOCサヴィニー・レ・ボーヌ (フランス・赤ワイン) 家飲み
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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■ワイン名 | サヴィニ・レ・ボーヌ 2002年 ドメーヌ マシャール・ド・グラモン |
■ワインについて | 生産量も少なく地元で人気のため、日本では非常に珍しい造り手!ル・クラスマンにユドロ・ノエラやラマルシュやラルロなどと同等の★(シングルスター)生産者に挙げさせ「この特色がそのまま出たような素直な造りが特徴で、われわれは年ごとにその魅力に惹きつけられつつある」と絶賛!あのロバート・パーカー氏が「グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人と言える」と激賞!セレナ・サトクリフ女史も「いずれもアペラシオンにふさわしい個性を備えていて好ましい。」と高評価する、アルノー・マシャール・グラモン!手摘み100%、木桶醗酵、オーク樽18ヶ月熟成!コート・ド・ボーヌ最上ワインに肩を並べる豊かなブーケとキメ細やかな味わい。サヴィニのビックヴィンテージが少量入荷! |
■生産者 | ドメーヌ マシャール・ド・グラモン |
■生産者について | あのロバート・パーカー氏ですら、「グラモンは、ブルゴーニュの中でも最も信頼に値する造り手の一人と言える。」とベタボメ評価!ヒュージョンソン氏の「ポケットワインブック」や、マット・クレイマー氏「ブルゴーニュワインがわかる」などはもちろん、ギィドアシェット、ル・クラスマンなども注目する造り手。 1964年まで続いたネゴシアン"デュフル・ル"を起源とするドメーヌで、現在はアルノー・マシャール・グラモン氏とその家族によって運営されている。ニュイ・サン・ジョルジュに近いプレモ=プリセィに位置し、20ha近い葡萄畑を14のアペラシオンにわたって所有。伝統的な醸造法に現代的手法をうまく組み合わせ、テロワールの持ち味を生かした果実味のある滑らかな味わいを持つ秀逸なワインを造り出している。 "マスター・オブ・ワイン"の称号をもつセレナ・サトクリフ女史は著書『ブルゴーニュ・ワイン』のなかで、ドメーヌがもつワイン醸造に関する経験の蓄積は大きな遺産になっており、現在、ここのワインは、しばしばブルゴーニュ・ワインのあるべきひとつの指標になっている。特に顕著なのは、重量感をねらうよりも果実味を重視している点。その結果、どのワインも、ピノ・ノワールの愛すべき香りがアルコールに圧倒されることなく、よく出ている。生まれてくるワインは、いずれもアペラシオンにふさわしい個性を備えていて好ましい。とコメントしています。 |
■ワインのタイプ | 赤ワイン |
■ワインのテイスト | フルボディ |
■ブドウ収穫年 | 2002年 |
■生産地 | フランス / ブルゴーニュ / コート・ドゥ・ボーヌ / AOC サヴィニ・レ・ボーヌ |
■内容量 | 750ml |
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