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ヴォルネ プルミエ・クリュ クロ・デ・シェーヌ 1994年 ドメーヌ・ビトゥゼ・プリウール AOCヴォルネ1級 (フランス・赤ワイン)
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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■ワイン名 | ヴォルネ プルミエ・クリュ “クロ・デ・シェーヌ” 1994年 ドメーヌ・ビトゥゼ・プリウール |
■ワインについて | ヴォルネイの傑出したドメーヌ!19世紀初頭からヴォルネイの地でワイン造りを始め、またこの地域で早くから元詰ワインを手掛けたドメーヌとして有名!年産数十ケースの気象15年熟成品!東に一級タイユ・ピエ!南に一級カイユレと隣接する、ヴォルネ最大の一級畑の“クロ・デ・シェーヌ”!その品質はインポーターさんが「ほとんどのプロや愛好家がブルゴーニュ古酒に対して抱く理想に限りなく近い完璧なもの」と断言!オーナーのヴァンサン・ビトゥゼ氏も自ら「ヴォルネイのテロワールの偉大さは長期熟成させて初めて分かる!」と言うだけのことはあります。数量限定古酒15年熟成“ヴォルネイ一級”飲み頃ヴィンテージ!大人気1級畑の限定品が少量入荷! |
■生産者 | ドメーヌ・ビトゥゼ・プリウール |
■生産者について | 19世紀初頭にヴォルネィの地でワイン造りを始めたドメーヌ。またこの地域で早くから元詰ワインを手がけたドメーヌの一つでもある。現当主はヴァンサン・ビトゥーゼ氏。ヴォルネィ、ムルソーを中心に、ボーヌ、ピュリニー・モンラッシェの各村に約12haの畑を所有。手摘みによる収穫の後、伝統的な方法で醸造、白ワインは樽発酵・樽熟成。リッチで複雑な味わいを持たせるためシュール・リー状態におく。1日1~2回のピジャージュを実行して約2週間の醸し発酵を行う。小樽にてMLF発酵、そして樽熟成期間は20~25ヶ月間。赤・白ともに長期熟成に向くワインである。 |
■ワインのタイプ | 赤ワイン |
■ワインのテイスト | フルボディ |
■ブドウ収穫年 | 1994年 |
■生産地 | フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / AOCヴォルネー1級 |
■内容量 | 750ml |
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