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五世代に渡ってヴォルネイでワイン造りをしているロシニョール家。 ニコラ・ロシニョールは新世代ブルギニヨンのニコラが2000年に設立したドメーヌです。 ニコラは1994年から父親のドメーヌであるロシニョール・ジャニアールでワイン造りに携わる一方で、ジョセフ・ボワイヨ、ルイ・ラトゥール、ボルドーのシャトー・ラフィット・ロートシルトやローヌのシャトー・ヌフ・デュ・パプのヴュー・テレグラフでも修行を積み、醸造のノウハウを学びました。 ニコラは、若手の中でも、特に注目されている醸造家の一人です。 熟成のポテンシャを持ちながら、早飲みでも十分にその華やかな果実味が楽しめる素晴らしいワインを造りあげます。 ドメーヌでは、除草剤等を使用しない減農薬農法（リュットレゾネ）を実践しています。 自然酵母による低温発酵、醸しの後、果帽、果梗を取り除き、30度程度まで温度あげて発酵を終了します。 レンジによって巧みに樽やステンレス漕を使い分け、ワインを熟成、無ろ過で瓶詰めします。 出来上がったワインは、ブドウの果実味がぎゅっと凝縮された、大変旨みのある味わいになります。2003年以降は低温浸漬も醸しも短めにして、果実のフレッシュ感を際立たせています。 ドメーヌでは、当初はボルドー的なインパクトのある強いワイン造りを目指しました。 しかし、現在では、濃厚な味わいの中に、ヴォルネイのテロワールを最大限に引き出した、上品さと繊細さを表現するようなワイン造りをしています。 ドメーヌ・ニコラ・ロシニョールについて、ル・クラスマン誌は「ニコラ・ロシニョールはまだ若いが才能もやる気もある栽培家で、現在、父親のドメーヌ・ロシニョル・ジャニャールを手伝いながら自分独自のワインも造っている。醸造スタイルは父親と同じだが、熟成技術では勝っているようだ」と大注目！	ボーヌ プルミエ・クリュ “クロ・デ・ムーシュ” 2002年 ドメーヌ・ニコラ・ロシニョール クロ・デ・ムーシュは、ボーヌの一級の中で一番ポマールに近く最上級に数えられるものの一つ。豊かな果実味の魅力的な赤です。 濃い色調と果実味溢れる凝縮感ある味わいがこの生産者の特徴です。 マット・クレイマー氏は「Making Sence of Italian Wine」の中で、ボーヌの一級畑、クロ・デ・ムーシュについて「ボーヌ 一級のなかでクロ・デ・ムーシュは最も名高く、しかも満足できるワインのひとつである。肉付きがよくて、ぬくもりがあり、葡萄の味が強く、丸みを帯びていて、これこそボーヌの真髄と言える。 抱きしめたくなるようなワインがあるとすば、クロ・デ・ムーシュだろう。普通は収穫年から5年ないし10年の間が最高」と絶賛！

■ワイン名	ボーヌ プルミエ・クリュ “クロ・デ・ムーシュ” 2002年 ドメーヌ・ニコラ・ロシニョール
■ワインについて	ヴォルネイ本拠地のロシニョール・ジャニヤールの息子、ニコラ・ロシニョールが2000年に興した新世代ドメーヌ！ル・クラスマンも初ヴィンテージから「どれもお勧めできる」として大注目！アシェット・ガイド誌でも星付で大注目の人気ドメーヌ！濃い色調と果実味溢れる凝縮感のある味わい。「ボーヌ一級のなかで、クロ・デ・ムーシュは最も名高く、しかも満足できるワインのひとつである。肉付きがよく、ぬくもりがあり、ブドウの味が強く、丸みを帯び、これこそボーヌの真髄といえる」と、マット・クレイマー氏も大絶賛の一級クロ・デ・ムーシュ！飲み頃ビッグヴィンテージの2002年で入荷！
■生産者	ニコラ・ロシニョール
■ワインのタイプ	赤ワイン
■ワインのテイスト	フルボディ
■ブドウ収穫年	2002年
■生産地	フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / AOCボーヌ1級
■内容量	750ml