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モーリス・エカール氏の引退にともない、相続のために所有する畑の4分の3を売却し、残りの畑で息子のミシェルと妻のジョアンナがドメーヌ・ミッシェル＆ジョアンナ・エカールの名前で2005年からワインを造っています。しかし、実際にはモーリス・エカール氏も息子夫婦と一緒にワイン造りを行っているようです。 ワインのスタイル自体はモーリス・エカール氏の頃より、もっと果実味の濃い方向へ変化しているようです。ネゴシアンに売り渡した畑に関しては、醸造はモーリス・エカール氏に委託されるようで今後そのワインがどのように販売されるか興味深いところ。 マット・クレイマー氏は「Making Sense of Burgundy」の中でドメーヌ・モーリス・エカールについて「サヴィニ・レ・ボーヌには模範になるようなワインを作る人が少なからずいる。モーリス・エカールもそのひとり。おおらかで気張ったところのない作風は、作り手のくせを感じさせない。そこにはテロワールの違いそのものが表れている。作りは繊細だが力を秘めている。ナルバントン(1.78ha)はみごとなもので、ほかに、クルー・プイエもある。」 ロバート・パーカー氏はバイヤーズガイドの中で、四ツ星評価で、「ますます名を高めている彼のワインは、活気にあふれ、熟していて、エレガントな、ピノ・ノワールの逸品である。また、果実味に満ちていて、驚くほど純粋で、それぞれの異なるテロワールの特徴をよくあらわしており、何より手頃な価格で売られている。エカールのワインは、若いうちからおいしく飲めるが、10～12年間はうまく熟成する。」