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■ワイン名	サントネイ 1996年 ドメーヌ・イヴ・ジラルダン （コンフレリー・デ・ヴィニュロン・デ・プレソワール）
■英語表記	Santenay [1996] Commanderie du Vieux Beffroi (Confrerie des Vignerons des pressoirs)
■商品番号	0102031005839
■ワインについて	希少！入手困難！フランス・ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！シャサーニュ・モンラッシェ村の南に位置するコート・ド・ボーヌの最南端の村で産する、頑強な赤！しかも口当たりが滑らかで引き締まったタンニン、ストラクチャーが強く、アロマには、バラの花やボタン、イチゴやサクランボを感じさせ、熟成するとサクランボリキュールやタバコのニュアンスを感じさせるというサントネー！しかも飲み頃！24年熟成バックヴィンテージ！しかも！★★★★4つ星人気の[1996]年！しかも造り手は父ジャン・ジラルダンが1960年からサントネ村にてワイン造りを始め、1981年には12haの畑を4人の子供に分与。そのうちの3haを譲り受けたのがDm.イヴ・ジラルダン！ブルゴーニュワイン評論家の大御所でM.Wのセレナ・サトクリフ女史も「ブルゴーニュワイン」の中で、“上質のワイン”として注目！しかもジュヴレの名門ドメーヌ・デ・ヴァロワイユで有名なパスカルが上質ワインとして提供する、「コンフレリー・デ・ヴィニュロン・デ・プレソワール」ラベル！セレナ・サトクリフ女史もサントネの項で「典型的な良質のサントネ！イヴ・ジラルダンのつくるものも良い」と大注目する、サントネの飲み頃！スミレやイチゴにアーモンドの香りにかすかにジビエや土のニュアンス！のたくましく果実味に溢れる24年の熟成を経た究極辛口赤ワインが、現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定で極少量入荷！
■ワインのタイプ	赤ワイン
■ワインのテイスト	辛口・フルボディ
■生産者	ドメーヌ・イヴ・ジラルダン
■ブドウ収穫年	1996年
■生産地	フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / AOCサントネイ
■内容量	750ml

マランジュ村からサヴィニ・レ・ボーヌ村にかけて20ヘクタール（赤用16ha、白用4ha）の葡萄栽培地を所有。 父親ジャン・ジラルダンはサントネイ村に1960年からワイン造りを始め、1981年には12haの畑を4人の子供に分け、当主イヴ・ジラルダンは3ヘクタールの畑を譲り受けた。その後シャサーニュ村、ポマール村の葡萄畑などを所有。 「コンフレリー・デ・ヴィニュロン・デ・プレソワール」とは、プロ集団のネゴシアン「パスカル」が提供するブランドで、彼らがドメーヌからビン買いしたワインを紹介する共通ラベル。 大きな特徴は、すべてのラベルにドメーヌ名を表示していることで、しかもほとんどはリリースと当時に購入！パスカルのセラーで今日まで大切に熟成されていたものです。すべて試飲しましたが、どれも見事に熟成して安定感があり、現地のプロの力量を改めて思い知らされました。コストパフォーマンスも極めて高く、飲食店様にもお勧めです。 ?インポーター資料より?

サントネイ 1996年 コンフレリー・デ・ヴィニュロン・デ・プレソワール （ドメーヌ・イヴ・ジラルダン） スミレや、アーモンドの香りに、かすかにジビエや土のニュアンス。イチゴのたくましく果実味溢れる辛口赤ワインの五ツ星ヴィンテージ。 セレナ・サトクリフ女史も「典型的な良質のサントネ。イヴ・ジラルダンの造る物も良い。」と注目。