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年代	造り手
[2000]年	ドメーヌ・パラン
生産国	地域
フランス	ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ポマール一級
村
AOC ポマール　プルミエ　クリュ　一級
タイプ
赤・辛口 フルボディ
内容量
750ml

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ポマール・プルミエ・クリュ・一級“レ・シャポニエール”[2000]年・ドメーヌ・パラン元詰・AOCポマール・プルミエ・クリュ
Pommard 1er Cru Les Chaponniere[2000]　Domaine Parent AOC Pommard 1er Cru
銘醸ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！飲み頃！13年熟成バックヴィンテージ！しかもワイン評論家のマット・クレイマー氏に「ポマールの多くは長生きする骨組みを持ち、花ひらくのに10年、いや15年以上かかることもある。」と大注目させ、ヒュー・ジョンソン氏には「大抵はタンニンが多く、熟成には10年以上を要する」と大注目させ、3つ星評価！ボーヌのポマールは、ニュイにおけるジュヴレ・シャンベルタンと言われる方もいる、噛みしめるような堅牢なストラクチャーの男性的なワイン!造り手はポマールの名門！1803年から歴史のある大人気造り手！アメリカ大統領トーマス・ジェファーソン御用達の経歴で有名！なドメーヌ・パラン!によるずばりポマール銘醸一級畑“レ・シャポニエール”！マット・クレイマー氏も著書の中で「ワインは大きなかまえをもち、ポマールの典型！古樹から生まれる1級のシャポニエールは大変すぐれている」と激賞！平均樹齢35年～45年のピノ・ノワール100％を16～18ヶ月熟成(新樽比率30～40％)で造られる究極ポマール銘醸一級畑！しかも★★★3つ星ヴィンテージの[2000]年！満足度の高い充実した味わいの1本！熟成ものの究極ポマールの逸品が限定で少量入荷！

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ポマール　プルミエ　クリュ　一級“レ　シャポニエール”[2000]年　ドメーヌ　パラン元詰　AOCポマール　プルミエ クリュ


アメリカ大統領トーマス・ジェファーソン
御用達の経歴で有名な名門！
ドメーヌ・パラン家が手がける、
真価を発揮するまでに時間を要すると
定評のポマールの熟成ものの逸品！
ポマール銘醸1級畑“レ・シャポニエール”
の★★★3つ星ヴィンテージ、
飲み頃13年熟成の[2000]年もの！

ドメーヌ　パランについてセレナ　サトクリフ女史は 「このドメーヌのワインは、かつてアメリカ大統領トーマス・ジェファーソンに納入されていた経歴にふさわしく、現在でも伝統的醸造法をそのまま踏襲。 ワインは通常、各アペラシオンの特徴を良く出している見本のようなものだし、ピノ・ノワールの魅力を余さず伝えてくれる。」とベタボメ高評価!   ポマール・プルミエ・クリュ・一級 “レ・シャポニエール”2000年 葡萄品種：ピノ・ノワール100% 平均樹齢：35～45年 土壌：粘土石灰質 熟成：オーク樽熟成16～18ヵ月(新樽比率30～40％) タイプ：赤・フルボディ ベリー系果実のコンポートやジャムを想わせる濃密な香りに、ほのかになめし皮、紅茶など熟成を感じさせる香りが感じれる。 タンニンはソフトでスムーズ、飲み応えのある濃密な果実味。ちょうど飲み頃になってきたと感じる角のとれた口当たり。 非常に満足度の高い充実した味わいの1本。 ドメーヌ　パランのポマールについてセレナ サトクリフ女史は 「優雅でフルーティなワイン。美しいピノ・ノワールの持ち味と、このアペラシオンの風味が備わっている。」 ポマールについて　マットクレイマー氏は著書の中で 「こうしてみると、今日のブルゴーニュでもっとも嘘のない、りっぱなワインはポマールで作られているということがわかる。これに肩をならべるほど真摯な生産者がそろっているところはヴォルネしかない。では、ポマールに当然期待していいものとはなんだろう。まず長命なワインというところか。どれも頑丈ではないにせよ、ポマールの多くは長生きする骨組みを持ち、花ひらくのに10年、いや15年かかることもある。熟成のはやいものも作れるが、それではこのワインの特徴が生きない。むしろポマールには＜農家の宝もの＞を思わせるところがある。」 つまりピノ・ノワールの「ブリュット」といってよく、こってりと濃密で、あけひろげである。」 ヒュー・ジョンソン氏はポマールの項で 「コート・ドールで最大の村。力強いものが多数ある。大抵はタンニンが多く、熟成には10年以上を要する。」と注目し、★★★3つ星（トリプルスター）高評価!

銘醸ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！飲み頃！13年熟成バックヴィンテージ！しかもワイン評論家のマット・クレイマー氏に「ポマールの多くは長生きする骨組みを持ち、花ひらくのに10年、いや15年以上かかることもある。」と大注目させ、ヒュー・ジョンソン氏には「大抵はタンニンが多く、熟成には10年以上を要する」と大注目させ、3つ星評価！ボーヌのポマールは、ニュイにおけるジュヴレ・シャンベルタンと言われる方もいる、噛みしめるような堅牢なストラクチャーの男性的なワイン!造り手はポマールの名門！1803年から歴史のある大人気造り手！アメリカ大統領トーマス・ジェファーソン御用達の経歴で有名！なドメーヌ・パラン!によるずばりポマール銘醸一級畑“レ・シャポニエール”！マット・クレイマー氏も著書の中で「ワインは大きなかまえをもち、ポマールの典型！古樹から生まれる1級のシャポニエールは大変すぐれている」と激賞！平均樹齢35年～45年のピノ・ノワール100％を16～18ヶ月熟成(新樽比率30～40％)で造られる究極ポマール銘醸一級畑！しかも★★★3つ星ヴィンテージの[2000]年！満足度の高い充実した味わいの1本！熟成ものの究極ポマールの逸品が限定で少量入荷！

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