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年代	造り手
[2008]年	ルー・デュモン（オスピス・ド・ニュイ）
生産国	地域
フランス	ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン村
村
AOCジュヴレ　シャンベルタン
タイプ
赤・辛口 フルボディ
内容量
750ml

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オスピス・ド・ニュイ・ジュヴレ・シャンベルタン“レ・シャン・シェニ”キュヴェ・イレーヌ・ノブレ[2008]年・オークの新樽100％で驚異の24ヶ月熟成・ルー・デュモン(エルヴァージュ)・AOCジュヴレ・シャンベルタン・無清澄＆ノンフィルターで瓶詰め
Hospices de Nuits Gevrey Chambertin“Les Champs Chenys”Cuvee Irene Noblet [2008] Lou Dumont AOC Gevrey Chambertin
希少！ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目！しっかりとしたストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュ赤ワインの王様！ジュヴレ・シャンベルタン村からなんと！競売もの！のしかも飲み頃！7年熟成バックヴィンテージ！しかも名高いオスピス・ド・ボーヌの弟のような存在のオスピス・ド・ニュイ！オスピス・ド・ボーヌの競売会は11月ですが、オスピス・ド・ニュイは翌年の3月に開催されるため、ワインの買い付けの決断は、オスピス・ド・ボーヌより落ち着いている分判断しやすいと言われている。そのほとんどがニュイ・サン・ジョルジュ産のワインですが、唯一ジュヴレ・シャンベルタンのこのワインだけが入っています。しかもジュヴレのシャン・シェニの畑は、村名ながら特級畑シャルム・シャンベルタンに隣接し、マゾワイエール・シャンベルタンとも隣接する最高立地で、みずみずしく、かつ熟したチェリーの香味を供えたワインを生む人気畑(ヨセフ・ロティで有名)として有名！しかもオスピス・ド・ニュイの特別キュヴェ！しかもルー・デュモンの仲田さんの蔵出し＆エルヴァージュもの！しかも貴重な飲み頃！7年熟成！バックヴィンテージ！このジュヴレ・シャンベルタン・レ・シャン・シェニ・キュヴェ・イレーヌ・ノブレの2008年ものは、石灰質が中心の粘土石灰質の畑からのピノ・ノワールを新樽100％で驚異の24ヶ月熟成！もちろん仲田氏流の無清澄でノンフィルターでビン詰め！の超希少ワイン！！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！

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オスピス　ド　ニュイ　ジュヴレ　シャンベルタン“レ　シャン　シェニ”キュヴェ　イレーヌ　ノブレ[2008]年　オークの新樽100％で驚異の24ヶ月熟成　ルー　デュモン(エルヴァージュ)　AOCジュヴレ　シャンベルタン　無清澄＆ノンフィルターで瓶詰め


しっかりとしたストラクチャーと優雅さを
併せ持つブルゴーニュ赤ワインの王様！
ジュヴレ・シャンベルタン村からなんと！
飲み頃！7年熟成バックヴィンテージ！
しかもオスピス・ド・ニュイの競売もの！！

仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 うきうきわいんの玉手箱へルー・デュモン、仲田晃司氏ご来訪！ 設立10周年を迎えた醸造家仲田晃司氏のルー・デュモン。当店オーナー広瀬が訪問してきました ▼ 当店オーナー広瀬がルー・デュモンの仲田氏と会ってきました(2010年訪問)。 ▼ 当店オーナー広瀬がルー・デュモンの仲田氏と会ってきました(2011年訪問)。 ▼ 当店オーナー広瀬がルー・デュモンの仲田氏と会ってきました(2012年訪問)。 2013年訪問 2014年訪問 2015年訪問 リアルワインガイド誌の特集記事より 「古酒は高くてなかなか手に入らない、と思っている人に飲んでほしかった。実際、古酒はまだあるのです。なぜならドメーヌにはなんらかの事情で全部を出荷しなかったミレジムがある。一方で大手顧客であるアメリカは新しいミレジムを先買いしたがる。そこでほんの少し背伸びすれば買える価格で熟成したワインを探しました。消費者の方にはそれぞれの『好みの飲み頃』を知っていただければと思います」 ? オスピス・ド・ニュイ・ジュヴレ・シャンベルタン“レ・シャン・シェニ”キュヴェ・イレーヌ・ノブレ　2008年 このジュヴレ・シャンベルタン・レ・シャン・シェニ・キュヴェ・イレーヌ・ノブレの2008年ものは、石灰質が中心の粘土石灰質の畑からのピノ・ノワールを新樽100％で驚異の24ヶ月熟成！ もちろん仲田氏流の無清澄でノンフィルターでビン詰め！の貴重な飲み頃！7年熟成！バックヴィンテージ！超希少ワイン！ ?

希少！ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目！しっかりとしたストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュ赤ワインの王様！ジュヴレ・シャンベルタン村からなんと！競売もの！のしかも飲み頃！7年熟成バックヴィンテージ！しかも名高いオスピス・ド・ボーヌの弟のような存在のオスピス・ド・ニュイ！オスピス・ド・ボーヌの競売会は11月ですが、オスピス・ド・ニュイは翌年の3月に開催されるため、ワインの買い付けの決断は、オスピス・ド・ボーヌより落ち着いている分判断しやすいと言われている。そのほとんどがニュイ・サン・ジョルジュ産のワインですが、唯一ジュヴレ・シャンベルタンのこのワインだけが入っています。しかもジュヴレのシャン・シェニの畑は、村名ながら特級畑シャルム・シャンベルタンに隣接し、マゾワイエール・シャンベルタンとも隣接する最高立地で、みずみずしく、かつ熟したチェリーの香味を供えたワインを生む人気畑(ヨセフ・ロティで有名)として有名！しかもオスピス・ド・ニュイの特別キュヴェ！しかもルー・デュモンの仲田さんの蔵出し＆エルヴァージュもの！しかも貴重な飲み頃！7年熟成！バックヴィンテージ！このジュヴレ・シャンベルタン・レ・シャン・シェニ・キュヴェ・イレーヌ・ノブレの2008年ものは、石灰質が中心の粘土石灰質の畑からのピノ・ノワールを新樽100％で驚異の24ヶ月熟成！もちろん仲田氏流の無清澄でノンフィルターでビン詰め！の超希少ワイン！！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！

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