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「トゥール市の東、アンボワーズ村に所在する「カーヴ・アンバシア」は、ロワールでは知らない人がいないくらい有名な「古酒専門ネゴシアン」で、その直売所を訪れる顧客の中には、古酒を飲みたい多数の“生産者”達が含まれます。畑は所有しておらず、1850年の創業以来4世代にわたって、ロワール中から厳選した古酒をビン買いしてきました。 2004年、ロワールを代表する栽培コンサルタントとして活躍したダニエル・ガテがこのメゾンを購入し、以降、前オーナー家に負けない目利きである彼の専心的な活動によって、さらに名声を高めています。この地特有のテュフォー（白亜石灰岩）をくりぬいて16世紀に造られたというカーヴにひっそりと眠り続ける、至高の古酒セレクション！

ヴーヴレ ドゥミ セック 1955 究極限定秘蔵古酒 カーヴ アンバシア社 ダニエル ガテ家 至高の古酒コレクション AOCヴーヴレ ドゥミ セック ■ぶどう品種：シュナン・ブラン種100％ ■平均樹齢：30年 ■土壌：シレックス、粘土石灰質土壌 ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏が「トゥールの東にある重要なAOC！次第に良質で信頼のおけるものとなっている。半辛口のdemi-secが典型的なスタイル」と★★～★★★★4つ星で大注目！ ワインとしてのポテンシャル以上に65年以上の長期にわたりセラーで寝っていたというその事実にも感動させられます！熟成感とミネラル感にシュナン・ブラン種の完熟した甘味と酸のバランス！ 究極ヴーヴレ・ドゥミ・セックの希少限定秘蔵古酒がフランスの現地のセラー2022年春の蔵出し品で限定少量入荷！

■ワイン名	ヴーヴレ・ドゥミ・セック[1955]年・究極限定秘蔵古酒・カーヴ・アンバシア社(ダニエル・ガテ家)・至高の古酒コレクション(シュナン・ブラン種100％)・AOCヴーヴレ・ドゥミ・セック・67周年ボトル
■英語表記	Vouvray Demi-Sec [1955] Caves Ambacia (Collection et de Gastronomie) AOC Vouvray Demi-Sec
■商品番号	0102031009745
■ワインについて	超入手困難！フランス・ロワール地方産究極中辛口白ワイン愛好家大注目！希少な飲み頃！67年熟成バックヴィンテージ！！しかもワイン市場でも非常に入手困難(入手すること自体が奇跡のような)白の[1955]年もの！！しかもワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏が「トゥールの東にある重要なAOC！次第に良質で信頼のおけるものとなっている。半辛口のdemi-secが典型的なスタイル」と★★～★★★★4つ星で大注目！造り手は、トゥール市の東、アンボワーズ村が本拠地で、ロワールでは知らない人がいないくらい有名な「古酒専門ネゴシアン」で、1850年の創業以来4世代にわたってロワール中から厳選した古酒をビン買い！現在はロワールを代表する栽培コンサルタントとして活躍したダニエル・ガテが2004年以降、前オーナーに負けない目利きである彼の専心的な活動によってさらに名声を高めています。しかも16世紀に造られたというこの地特有のテュフォー(石灰岩)をくりぬいて造られたカーヴに眠り続ける至高のコレクション！このヴーヴレ[1955]年はシレックス、粘土石灰質土壌の畑からの樹齢30年のシュナン・ブラン種100％で造られる大人気ヴーヴレ・ドゥミ・セック！67年を迎え円熟した味わい！！ワインとしてのポテンシャル以上に65年以上の長期にわたりセラーで寝っていたというその事実にも感動させられます！熟成感とミネラル感にシュナン・ブラン種の完熟した甘味と酸のバランス！の究極ヴーヴレ・ドゥミ・セックの希少限定秘蔵古酒がフランスの現地のセラー2022年春の蔵出し品で限定少量入荷！
■ワインのタイプ	白ワイン
■ワインのテイスト	やや辛口
■生産者	カーヴ・アンバシア社(ダニエル・ガテ家)
■ブドウ品種	シュナン・ブラン種100％
■ブドウ収穫年	[1955]年
■生産地	フランス / ロワール / AOCヴーヴレ
■内容量	750ml
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。