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ポマール  プルミエ・クリュ  クロ・ブラン  2008年  ドメーヌ  マシャール・ド・グラモン  750ml  (ブルゴーニュ  赤ワイン)

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年代 造り手
[2008]年

ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン

生産国 地域
フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ
AOC ポマール プルミエ クリュ 1級
タイプ
赤・辛口 フルボディ
内容量
750ml

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ポマール・プルミエ・クリュ・一級“クロ・ブラン”[2008]年・オーク樽18ヶ月熟成・ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン元詰・AOCポマール・(年産9,000本)
Pommard 1er Cru Clos Blanc [2008] Domaine Machard De Gramont AOC Pommard

フランス・ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!「噛み締めるようなタンニンに堅牢なストラクチャーの男性的なワイン」として有名なポマールにあって、“上品で繊細な味わい”を持つポマールとして有名な“クロ・ブラン”!!フルボディ赤ワインでありがならブランと名がつくのは12世紀にはシトー派の修道院によってミサ用の白ワイン区画として白ブドウが植えられていたことから“ブラン”の名が付いたと言われ、ポマール一級でリュジアンと並び称される、グラン・ゼプノの西に接する(アンドレ・シモンはこの畑をリュジアンとグラン・ゼプノとともにテート・ド・キュヴェに挙げている)人気一級畑“クロ・ブラン畑”!しかも飲み頃!9年熟成バックヴィンテージ!造り手はあのロバート・パーカー氏に「グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人と言える」と激賞!この一級のクロ・ブランについて「スタイルが良くて優雅なル・クロ・ブラン」とこれまた大絶賛!粘土石灰質の平均樹齢10~90年のピノ・ノワールをオーク樽18ヶ月熟成(新樽25%)で造られるこのワインは、野生的な なめし皮や黒スグリを思わせながらも上品な香り。甘草や赤い果実の豊潤な味わいとタンニンのバランスがすばらしい!飲み頃!究極辛口ポマール一級フルボディ赤ワインが限定で極少量入荷!

(ポマールプルミエクリュ一級クロブラン2008) (ドメーヌマシャールドグラモン) (AOCポマール)

あのロバート・パーカー氏が
グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に
値する造り手の一人と言える
」と評価!

あのロバート・パーカー氏ですら、「グラモンは、ブルゴーニュの中でも最も信頼に値する造り手の一人と言える」とベタボメ評価!ヒュージョンソン氏の「ポケットワインブック」や、マット・クレイマー氏「ブルゴーニュワインがわかる」などはもちろん、ギィドアシェット、ル・クラスマンなども注目する造り手。

1964年まで続いたネゴシアン"デュフル・ル"を起源とするドメーヌで、現在はアルノー・マシャール・グラモン氏とその家族によって運営されている。ニュイ・サン・ジョルジュに近いプレモ=プリセィに位置し、20ha近い葡萄畑を14のアペラシオンにわたって所有。

伝統的な醸造法に現代的手法をうまく組み合わせ、テロワールの持ち味を生かした果実味のある滑らかな味わいを持つ秀逸なワインを造り出している"マスター・オブ・ワイン"の称号をもつセレナ・サトクリフ女史は著書『ブルゴーニュ・ワイン』のなかで当ドメーヌを「ブルゴーニュワインのあるべき指標になっている」と評価。


セレナ・サトクリフ女史はマシャール・グラモンについて
ドメーヌがもつワイン醸造に関する経験の蓄積は大きな遺産になっており、現在、ここのワインは、しばしばブルゴーニュ・ワインのあるべきひとつの指標になっている

特に顕著なのは、重量感をねらうよりも果実味を重視している点。その結果どのワインも、ピノ・ノワールの愛すべき香りがアルコールに圧倒されることなく、よく出ている。生まれてくるワインは、いずれもアペラシオンにふさわしい個性を備えていて好ましい。


ポマールについて マットクレイマー氏は著書の中で
「こうしてみると、今日のブルゴーニュでもっとも嘘のない、りっぱなワインはポマールで作られているということがわかる。これに肩をならべるほど真摯な生産者がそろっているところはヴォルネしかない。では、ポマールに当然期待していいものとはなんだろう。まず長命なワインというところか。

どれも頑丈ではないにせよ、ポマールの多くは長生きする骨組みを持ち、花ひらくのに10年、いや15年かかることもある。熟成のはやいものも作れるが、それではこのワインの特徴が生きない。むしろポマールには<農家の宝もの>を思わせるところがある。

「17世紀のパリの伊達男はけばけばしく飾り立て、袖口にハンカチーフをねじこんでいたというが、ヴォルネをこれになぞらえるならば、ポマールはさしずめ堅太りの農民で、野良うず高く積み上げた堆肥を、宝ものよろしく見せびらかしているようだ。あるがままで粗い、つまりピノ・ノワールの「ブリュット」といってよく、こってりと濃密で、あけひろげであるろくなほめかたではないと思われるかもしれないが、そんなことはない。熟成したポマールが食卓で無類のワインになるひとときがあるからだ。狩りの獲物に合うとはよくいわれるが、そのとおりである。それと、よくねかせた牛肉や仔羊肉のほか、腎臓(キドニー)、肝臓(レヴァー)といったくせの強い内臓もいい。カスレとか豆の煮込みも合う。

こうした料理との相性がすこぶるいいのは、すぐれたポマールからはまぎれもないテロワールの風味がふんだんに匂いたち、シャベルで掘りかえしたのかと思うほどだからだ
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ポマール・プルミエ・クリュ・一級
“クロ・ブラン”2008年


1級畑のクロ・ブランは人気畑グラン・ゼプノの隣という好立地!!

・ブドウ品種:ピノ・ノワール100%
・平均樹齢:10~90年
・土壌・粘土石灰質
・栽培面積:2.00ha
・収量:40ha/ha
・年間生産量:9,000本
・発酵:セメント・タンク&オーク樽
・熟成:オーク樽熟成18ヶ月(228L、新樽比率25%)


海抜300m、村の東に位置する一級畑。1.1ha所有。畑名"クロ・ブラン"はこの区画を取り囲む白い石灰岩の壁に由来。茶褐色の泥灰土に覆われた粘土石灰岩質土壌。
手摘み収穫。小箱で醸造所に運んだ葡萄はコールドマセレーションを行い、定温管理のもと一日2回のピジャージュとルモンタージュで発酵させる。樽熟成18ヶ月(新樽15%)。濾過は行わない



インポーターさんによるコメント
色合いは透明感のある鮮やかなルビー。まだ熟成を想わせるようなオレンジがかった色合いにはなっていません。綺麗にワインに馴染んだ樽感や乾いた枯葉、ドライフルーツやナッツといった豊かなアロマが特徴的。口に含みますと、何よりもまず非常に滑らかな質感に感心させられます。伸びやかな果実味に主張しすぎないが確かに役割を果たすタンニンと、非常にバランスのとれた味わい。正直に申し上げて「偉大な」ブルゴーニュではありませんが、価格を考えれば大満足なクオリティです。
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フランス・ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!「噛み締めるようなタンニンに堅牢なストラクチャーの男性的なワイン」として有名なポマールにあって、“上品で繊細な味わい”を持つポマールとして有名な“クロ・ブラン”!!フルボディ赤ワインでありがならブランと名がつくのは12世紀にはシトー派の修道院によってミサ用の白ワイン区画として白ブドウが植えられていたことから“ブラン”の名が付いたと言われ、ポマール一級でリュジアンと並び称される、グラン・ゼプノの西に接する(アンドレ・シモンはこの畑をリュジアンとグラン・ゼプノとともにテート・ド・キュヴェに挙げている)人気一級畑“クロ・ブラン畑”!しかも飲み頃!9年熟成バックヴィンテージ!造り手はあのロバート・パーカー氏に「グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人と言える」と激賞!この一級のクロ・ブランについて「スタイルが良くて優雅なル・クロ・ブラン」とこれまた大絶賛!粘土石灰質の平均樹齢10~90年のピノ・ノワールをオーク樽18ヶ月熟成(新樽25%)で造られるこのワインは、野生的な なめし皮や黒スグリを思わせながらも上品な香り。甘草や赤い果実の豊潤な味わいとタンニンのバランスがすばらしい!飲み頃!究極辛口ポマール一級フルボディ赤ワインが限定で極少量入荷!




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