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年代	造り手
[2002]年	ドメーヌ テッレ ジュレス元詰
生産国	地域
フランス	ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ サヴィニ・レ・ボーヌ村
村
AOC サヴィニ レ ボーヌ
タイプ
赤・辛口 フルボディ
内容量
750ml

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サヴィニ・レ・ボーヌ[2002]年・蔵出し品・ドメーヌ・デ・テレジュレス元詰・AOCサヴィニ・レ・ボーヌ
Savigny Les Beaune [2002] Domaine des Terregelesses AOC Savigny Les Beaune
入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産わずか3,500本あまりの希少作品！しかも貴重な15年熟成バックヴィンテージ！しかも大人気ビッグヴィンテージの[2002]年もの！しかもコルトンの山とボーヌの町に挟まれた素晴しい立地！赤ワインは、フルーティーで口当たりが柔らかく果実味豊かでテクスチャーもなめらか！若いうちからも飲みやすく、長期熟成型ワインとしても定評！しかもセレナ・サトクリフ女史に「サヴィニの優品は頭がくらくらするほどの高い芳香、スミレやフランボワーズ、いろいろな花や赤い果実などの匂いが焼印でもしたかのようにはっきり現れる。」と言わしめた大人気サヴィニ・レ・ボーヌ！しかも造り手は、ボーヌ本拠地で1899年から続く歴史のある造り手で(セラーも115年前のセラーを使用)ドメーヌ・コント・スナールの指導のもと、ブルゴーニュの本来あるべきクリーンでピュアなスタイルのワインを造り出すドメーヌとして有名なドメーヌ・デ・テレジュレス！！(2009年ヴィンテージからは1983年からの所有者になったアンドレ・ファミリーのフランソワーズ＆ロリアンヌ夫妻が息子達と運営！新しくドメーヌ・フランソワ・アンドレの名でリリース)しかも粘土質土壌の平均樹齢40年のエズ・コンナルディズ畑(1.1ha)のピノ・ノワール100％をブルゴーニュ(228L)樽で発酵＆熟成で、年産わずか3500本のみ造られる熟成サヴィニ・レ・ボーヌ！15年の熟成を経て円熟味を帯びた飲み頃究極辛口赤ワインが限定で極少量入荷！

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(サヴィニレボーヌ2002) (ドメーヌデテレジュレス) (テッレジュレス) (AOCサヴィニレボーヌ) (フランスブルゴーニュコートドボーヌ) (赤ワイン辛口フルボディ)


ボーヌ本拠地で1899年から続く歴史の
ある造り手で、ドメーヌ・コント・
スナールの指導のもと、ブルゴーニュの
本来あるべきクリーンでピュアな
スタイルのワインを造り出すドメーヌ
として有名なドメーヌ・デ・テレジュレス
による、年産わずか3,500本あまりの
希少作品！大人気サヴィニ・レ・ボーヌ！

ドメーヌ・デ・テールジュレスは1989年にドメーヌ・コント・スナールのフィリップ・スナールが取得し、コント・スナールと全く同じ姿勢で管理、醸造、販売まで行っています。 ドメーヌ・コント・スナールは1857年創業の老舗。アロース・コルトンの小さな村にセラーがあり常に優れたワインを生み出しています。 現在、アロース・コルトンを中心に9haの畑を所有し、中には5,5haの特級畑も含んでいます。著名なコルトン・クロ・デ・メ（モノポール）とピノ・ブーロ（ピノ・グリ）で造られるアロース・コルトン・ブランなどがあります。 伝統的な製法で造られ、熟成はオーク樽で18ヶ月間行われています。樽材は産地のみならず樽のメーカーも厳選しています。ろ過は行いません。 1988年より赤ワインは低温マセラシオンを取り入れています。ワインがまだ若いときはタンニンとボディがありカシス、フランボワーズ、チェリーなどの赤い果実のアロマが顕著に現れています。7～10年熟成すると腐葉土、モカ、なめし革、キノコなどの風味が現われます。 白ワインも樽熟成を行い、シナモン、胡桃、コショウ、トロピカル・フルーツなどの風味があります。   サヴィニ・レ・ボーヌ2002年 ■ 使用品種：ピノ・ノワール100％ ■ 土壌・畑情報：粘土質土壌 ■ 樹齢：平均樹齢40年 ■ 熟成：ブルゴーニュ(228L)樽で発酵＆熟成 粘土質土壌の平均樹齢40年のエズ・コンナルディズ畑(1.1ha)のピノ・ノワール100％をブルゴーニュ(228L)樽で発酵＆熟成で、年産わずか3500本のみ造られる熟成サヴィニ・レ・ボーヌ！ サヴィニ　レ　ボーヌについてセレナ・サトクリフ女史は 「サヴィニの優品の特徴は頭がくらくらするほどの高い芳香で、それにスミレ、フランボワーズ、いろいろな花や赤い果実などの匂いが焼印でもしたかのようにはっきり現れる。時には軽快なタッチが魅力的なサヴィニもある。サヴィニの魅力的な酒質はワインがごく若いうちに、とりわけ人を引き付ける。 サヴィニ　レ　ボーヌについてマット クレイマー氏は 「『香りたかく、うつろいやすい魂をもった情熱あふれるワイン』この喚起力のある一節で、スイス人作家マルセル・ルッフは、たくまずしてサヴィニ＝レ＝ボーヌの独特の魅力をとらえてみせた。そのときかれの念頭にサヴィニがあったかどうかさだかではない。すぐれたワインなら、どれもきっとそうだろう。だが、このことばはとりわけサヴィニにふさわしい感じがしてならない。まさしく香りたかく、しかしうつろいやすい魂をもっているようにみえるからだ。赤ワインとごくわずかな白ワインの両方に、情熱めいたものが、はげしいほどのテロワールの風味となってあらわれて、おどろかされる。」 「サヴィニ　レ　ボーヌの赤でいえば、熟成する力だけはうたがう余地がない。サヴィニの両側の丘のワインは若いうちでも満足のゆくものだが、すぐれたワインは少なくとも10年もつようにできていて、その間ずっと複雑さをまし、わけても熟成香(ブーケ)を深めてゆくからだ。」

入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産わずか3,500本あまりの希少作品！しかも貴重な15年熟成バックヴィンテージ！しかも大人気ビッグヴィンテージの[2002]年もの！しかもコルトンの山とボーヌの町に挟まれた素晴しい立地！赤ワインは、フルーティーで口当たりが柔らかく果実味豊かでテクスチャーもなめらか！若いうちからも飲みやすく、長期熟成型ワインとしても定評！しかもセレナ・サトクリフ女史に「サヴィニの優品は頭がくらくらするほどの高い芳香、スミレやフランボワーズ、いろいろな花や赤い果実などの匂いが焼印でもしたかのようにはっきり現れる。」と言わしめた大人気サヴィニ・レ・ボーヌ！しかも造り手は、ボーヌ本拠地で1899年から続く歴史のある造り手で(セラーも115年前のセラーを使用)ドメーヌ・コント・スナールの指導のもと、ブルゴーニュの本来あるべきクリーンでピュアなスタイルのワインを造り出すドメーヌとして有名なドメーヌ・デ・テレジュレス！！(2009年ヴィンテージからは1983年からの所有者になったアンドレ・ファミリーのフランソワーズ＆ロリアンヌ夫妻が息子達と運営！新しくドメーヌ・フランソワ・アンドレの名でリリース)しかも粘土質土壌の平均樹齢40年のエズ・コンナルディズ畑(1.1ha)のピノ・ノワール100％をブルゴーニュ(228L)樽で発酵＆熟成で、年産わずか3500本のみ造られる熟成サヴィニ・レ・ボーヌ！15年の熟成を経て円熟味を帯びた飲み頃究極辛口赤ワインが限定で極少量入荷！

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