スター生産者であり、元ドメーヌ・ド・ド・プスドールの醸造長ジェラール・ポテルの息子

ニコラ・ポテルはヴォルネイにある家族経営のドメーヌ・ドゥ・ラ・プス・ドールでドメーヌの運営を経験し、1996年父ジェラール・ポテルの死後、メゾン・ニコラ・ポテルを創設し、ネゴシアンを開始。2005年にはコート・ドゥ・ボーヌに15haの畑を所有し自身のワイナリー、ドメーヌ・ドゥ・ベレーヌを立ち上げました。

テロワールを純粋に表現したワイン造り

その後 メゾン・ニコラ・ポテルの親会社を離れ、2008年、新たにメゾン・ロッシュ・ドゥ・ベレーヌという名前でネゴシアンをスタートしました。フィロソフィーはメゾン・ニコラ・ポテルの時と同様で、ニコラが15年間親交を深めてきたブドウ生産者とともに、テロワールを純粋に表現したワイン造りを続けています。それまでと極めて異なる点は、ブルゴーニュのオートクチュールネゴシアンを目指して、より上質で限られたキュヴェに注力している点です。

古代ガリアの太陽と美の神ベレノスに由来

主にコート・ド・ニュイのグランクリュや、シャンボール・ミュジニーやジュヴレ・シャンベルタンなどの秀逸なキュヴェのワイン造りにこだわっています。ベレーヌという名前は古代ガリアの太陽と美の神ベレノスに由来します。ボーヌ市の名前も、ローマ時代にはベレーナBelena、中世にはベレーヌBelleneとなり、18世紀に現在のボーヌBeauneへと変遷しています。

コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 2011年 ロッシュ・ド・ベレーヌ

畑はわずか0.14haで標高310m、南南東向きの粘土石灰質土壌。天然酵母でマロラクティック発酵100％、フレンチオーク樽100％（新樽75％）で熟成。2013年5月6日瓶詰め。

■ブドウ品種：シャルドネを全て手摘み
■畑・樹齢：南南東向きの標高310mのわずか0.14haの1970年植樹の46年樹齢のV.V
■収量：32hl/ha
■収穫日：2011年9月11日
■全生産本数：600本のみ
■醸造・熟成：天然酵母でマロラクティック発酵100％＆フレンチオーク樽100％(新樽75％)で熟成