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ボーヌ ルージュ 2017年 ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー 750ml (フランス ブルゴーニュ 赤ワイン) 1023
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■ワイン名 | ボーヌ (ブランシュ フルール) ルージュ 2017 |
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■英語表記 | Beaune Rouge [2017] Domaine Vincent Legou AOC Beaune Rouge |
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■商品番号 | 0102031011854 |
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■ワインについて | あのD.R.Cの片鱗を見せる大人気ワインがついに再入荷!ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!アシェット・ガイド誌大注目!RVF誌大注目!の造り手!アンリ・オーディフレッドがDRCのロマネ・コンティとラターシュの栽培を担当していた頃、グラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた元DRC社員ヴァンサン・ルグーによるドメーヌ!2009年V.Tからビオロジーへの切り替えを開始(2012年からEcocert認証)「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。最も大事なことは、observation(オプセルヴァシオン/観察)。すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです」理想とするワインは「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワインです」(DRC社との人間関係は今も深く、ロマネ・コンティのオーナーのオベール・ド・ヴィレーヌ氏や醸造長で元上司のベルナール・ノブレ氏も年2回連れ立ってドメーヌを試飲に訪れ「価値ある助言」をしてくれるとか)そのため、人によってはDRCと同じ酵母の雰囲気を感じるという人もいるぐらい!その彼による村名ながら大人気一級畑“クロ・デュ・ロワ”に隣接する大人気畑“Blanche Fleur”畑からのわずか0.5haの畑からの平均樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールをオーク樽16ヶ月熟成(新樽25%、1~5回使用樽75%)で造られる究極ボーヌ・ルージュ!しかも大人気グレイトヴィンテージの[2017]年もので、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷! |
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■ワインのタイプ | 赤ワイン |
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■ワインのテイスト | 辛口・フルボディ |
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■生産者 | ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー |
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■ブドウ収穫年 | 2017年 |
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■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ |
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■内容量 | 750ml |
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一級畑“クロ・デュ・ロワ”に隣接する大人気畑“Blanche Fleur”畑からのわずか0.5haの畑からの平均樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールをオーク樽16ヶ月熟成(新樽25%、1~5回使用樽75%)で造られる究極ボーヌ・ルージュ!
■ヴァンサン・ルグー氏が当店直営レストランわいんの玉手箱にご来店! |
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