0102031011876
ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2019年 ドメーヌ・アニョス・パケ 750ml (フランス ブルゴーニュ 赤ワイン)
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■ワイン名 | ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2019]年・蔵出し品・オーク樽12ヶ月熟成・ドメーヌ・アニョス・パケ元詰・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール |
■英語表記 | Bourgogne Pinot Noir [2019] Domaine Agnes Paquet AOC Bourgogne Pinot Noir |
■商品番号 | 0102031011876 |
■ワインについて | ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!大人気アニェス・パケの辛口赤が最新ヴィンテージ[2019]年もので少量入荷!しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年で遂に入荷(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌの赤に「史上最高のヴィンテージ!のひとつ!驚異の96点」の高評価!この最高評価は過去に2005年と2015年とこの2019年のみ。)!造り手は2001年に創業したアニェス・パケ!今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在!実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を創業当初から実践しているのみならず、ぶどう樹を1本1本観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」にも取り組むなど地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに畑仕事に精魂込めている実力派ドメーヌ!「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(アニェス・パケ)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト!彼女のワインは、透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れています!ずばりこのブルゴーニュ・ピノ・ノワールはムロワジー村のAOCオート・コート・ド・ボーヌのデクラセの格落とし!(オート・コート・ド・ボーヌといえば、マランジェ村からボーヌ村に到る道の西側!コート・ドールで一番美しいロミニポーのお城が眺められる標高の高い(Huat)後背地の村で造られるブルゴーニュACピノとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン)わずか1.8haの畑からの平均樹齢25年の厳選ピノ・ノワール100%をステンレスタンクで12ヶ月間熟成!非常に綺麗な味わいのアニョス・パケ女史渾身の究極オート・コート・ド・ボーヌの格落としものの究極スーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワールが人気の[2019]年で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで少量入荷! |
■ワインのタイプ | 辛口 赤ワイン |
■ワインのテイスト | ミディアムボディ |
■生産者 | ドメーヌ アニェス パケ |
■ブドウ品種 | ピノ・ノワール100% |
■ブドウ収穫年 | [2019]年 |
■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ |
■内容量 | 750ml |
2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。創業当初からの実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培や、毎年1本1本ぶどう樹を観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」への取り組みといった地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに土まみれになって畑で汗を流しています。 「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女は自身のワインでそれを証明し、オークセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにも関わらず、その品質に感動した「ピエール・ガニェール」、「ラルページュ」、「コート・ドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランのソムリエ達もこぞってオンリストしはじめました。 彼女のワインは、透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れています。(それにしても昨今のブルゴーニュの女性醸造家達の造るワインは、頭ひとつ抜きんでているように思えます)。「畑で自然と接するのが何より楽しい」という彼女は、休日も旦那さんとブルゴーニュの大自然の中をサイクリングに出かけるなど、ライフスタイルそのものが自然志向です。 |
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2019]年 ぶどう品種:ピノ・ノワール100% 透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れています! ずばりこのブルゴーニュ・ピノ・ノワールはムロワジー村のAOCオート・コート・ド・ボーヌのデクラセの格落とし! (オート・コート・ド・ボーヌといえば、マランジェ村からボーヌ村に到る道の西側! コート・ドールで一番美しいロミニポーのお城が眺められる標高の高い(Huat)後背地の村で造られるブルゴーニュACピノとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン)わずか1.8haの畑からの平均樹齢25年の厳選ピノ・ノワール100%をステンレスタンクで12ヶ月間熟成! 非常に綺麗な味わいのアニョス・パケ女史渾身の究極オート・コート・ド・ボーヌの格落としものの究極スーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール! |
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