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ピエール・ブレは19世紀にジュヴレ・シャンベルタンで1864年創設のワイン商を引き取り、そしてその名前を付けました。その後1903年にはD974（ディジョンからリヨンへと続く）街道東端の壁に囲まれた、「ラ・ジュスティス」と呼ばれるブドウ畑を取得し、「クロ・ド・ラ・ジュスティス」と名付けました。1922年にはその息子のベルナールが後を継ぎ、現在の「ピエール・ブレ・フィス」という一家のシンボルマークを創設しました。彼は「シャルム・シャンベルタン」にグランクリュ（特級）のブドウ畑を一区画購入しました。 1945年にはベルナール・ブレがその甥であるルイ・ヴァレの教育を始めました。後にルイ・ヴァレはその弟の助けを得て一家の経営の指揮を執りました。共にワイン貯蔵庫と醸造所を拡大し、欧州以外にもビジネスを展開して行きました。年を経ると共にブドウ畑は拡大して行きました1985年には「ボーヌ」の1級畑「レ・ゼプノット」1993年には「ジュヴレ・シャンベルタン」、「ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ（1級）レ・シャンポー」、「ブルゴーニュ・ルージュ」、そして最近では「ブルゴーニュ・ブラン」。今日ではベルナールとジャン・クリストフ・ヴァレが一家の指揮を執っています。

コルトン グラン・クリュ 2008年 ピエール・ブレ・エ・フィス 熟成したベリーやスミレの花のアロマに、マッシュルームやハーブなどの重厚に熟した香り。しっかりとした骨格とタンニンを持ちながら、絹のような舌触りとふくよかな果実味と、凝縮されたスパイスや天草を感じさせる味わいの究極フルボディ辛口赤ワイン。 コルトン特級についてマットクレイマー氏は「偉大なるワインの偉大たるゆえんが、あるワインを飲んだときにこれを生んだのはあの場所のほかに考えられまいという思いに駆られることだとしたらコルトンこそは文句のつけようのないグランクリュである。よりつきがたく強くて深い味わいで寿命が長い。ラ・ターシュの華麗さ、シャンベルタンの重厚さにはおよばないものの、すぐれたコルトンはピノ・ノワールのゆたかな可能性をあざやかにみせてくれる。ほかのブルゴーニュにもいえることだが、ここまで明瞭な感度をもった場所はどこにもない。ジャドの造るプージェは見事なもので、この畑の本領を見る思いがする」と大絶賛！！ セレナ サトクリフ女史はコルトンについて「ブルゴーニュワイン」の中で「コルトンの赤はとても力強く、コート・ド・ボーヌの赤ワインの中でも、しばしばタンニンが一番強い。ブーケが見事なまでに成長し、若いうちに見られるある程度の硬さが軟らぐには、時間がかかる。このワインにはとろっとした濃厚さ、つまり、口の中に薄膜のようにはりつく感じのボディとリッチさがある。」ルミエ・クリュのカズティエ）を持つ村」★★★3つ星としてカズティエを特記しています。

■ワイン名	コルトン・グラン・クリュ・特級[2008]年・蔵出し限定品・オーク樽22ヶ月熟成・ピエール・ブレ＆フィス社・AOCコルトン・グラン・クリュ・特級
■英語表記	CORTON Grand Cru [2008] Pierre Bouree Fils AOC CORTON Grand Cru
■商品番号	0102031012547
■ワインについて	高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ボーヌ地区の最高峰！唯一のグラン・クリュ！特級コルトン！しかもワイン評論家のマット・クレイマー氏に「コルトンこそは文句のつけようのないグランクリュである」と言わしめ、ブルゴーニュワイン評論家の大御所、セレナ・サトクリフ女史には「このワインにはとろっとした濃厚さ、つまり、口の中に薄膜のようにはりつく感じのボディとリッチさがある。」と絶賛させた大人気のコルトン特級！の今や入手困難な[2008]年！飲み頃バックヴィンテージ12年熟成品！しかも造り手は、1864年創業！英国とアメリカで特に人気の造り手！ジュヴレ・シャンベルタン村本拠地のピエール・ブレ＆フィス社！厳選されたピノ・ノワール100％をフレンチオーク樽で驚異22ヶ月熟成(新樽比率25％)で造られるこのワインは、熟成したベリーやスミレの花のアロマに、マッシュルームやハーブなどの重厚に熟した香り！しっかりとした骨格とタンニンを持ちながら、絹のような舌触りとふくよかな果実味と、凝縮されたスパイスや天草を感じさせる味わいの究極フルボディ辛口赤ワイン！高級コルトン・グラン・クリュの貴重な飲み頃12年熟成バックヴィンテージが、限定で極少量入荷！
■ワインのタイプ	辛口 赤ワイン
■ワインのテイスト	フルボディ
■生産者	ピエール・ブレ＆フィス社
■ブドウ品種	ピノ・ノワール100％
■ワイン格付/規格	AOCコルトン・グラン・クリュ
■ブドウ収穫年	[2008]年
■生産地	フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCコルトン・グラン・クリュ・特級
■内容量	750ml