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ドメーヌ・プリュール・ブルネはサントネー村に位置し、設立は1804年、代々家族経営を行なっているコートドールで最も古いドメーヌの1つです。 現在は8代目に当るギョーム・ユニ=プリュール氏がこの歴史あるドメーヌの運営を行なっています。祖父方のプリュレ家が所有していたサントネの畑と、祖母方が所有していたムルソーの畑を中心に、コート・ド・ボーヌの主要な六つの村に20ｈa以上の畑を所有しています。ワインのスタイルは、どのレンジも長熟タイプのクラシックな味わいで、サントネーマラディエールを筆頭に、安定した信頼のおけるワイン造りを目指しています。 ブドウの栽培方法はリュット・レゾネ。出来る限り自然にブドウを栽培します。 ブドウ樹の仕立ては単式ギュイヨ式。必要に応じて摘芯、摘房を行っています。 畑の管理は、ブルネ家で代々ワイン造りに携わっているスタッフの手でしっかり行われてます。 ワイン造りは、伝統的な方法に則って行われます。 赤ワインは、厳しい選果ののち、破砕・除梗を経て8℃で1週間の低温浸漬を行います。 発酵は木桶で、ルモンタージュで色を十分に抽出し、発酵終了が近づいたら日に一度櫂入れします。 ワインはアリエ産のオーク樽で18?24ヶ月熟成させ、ボトリング前に清澄、ろ過は可能な限り行いません。 こうして、ドメーヌのワインは、果実味豊かでストラクチャーのしっかりしたクラシックな味わいに仕上がります。

バタール・モンラッシェ グラン・クリュ 2015年 ドメーヌ・プリュール・ブリュネ 火打石のニュアンスにバターや蜂蜜、ローストしたアーモンドの複雑でリッチな風味。骨格とミネラル、そしてまろやかさが見事に調和したワインです。

■ワイン名	バタール モンラッシェ グラン クリュ 特級 2015 マグナムサイズ
■英語表記	Batard Montrachet Grand Cru [2015] MG
■商品番号	0102032008921
■ワインについて	入手困難！今は存在しない究極ドメーヌから！二度と入手不能！ワイン愛好家垂涎！最高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家垂涎！超希少！フルボトルでさえ年産わずか400本のみ！しかも貴重な大型マグナムサイズ！偉大なブルゴーニュ最高辛口特級白ワインのひとつ！ミネラリーなワインを産出する、世界的な白の銘醸地！モンラッシェ特級に次ぐ最高のクリマ！最も卓越したブルゴーニュ辛口白ワインの、超希少！限定品！しかも2017年の7月にドメーヌ自体があのルイ・ジャドに買収されたため、まさに幻となる究極バタール！しかも造り手はアシェット・ガイド誌2013年版でも、バタールが星付き高評価！Dussert-Gerber 2017年版でもこのドメーヌ・プリュール・ブリュネのバタール・モンラッシェが1er Grand Vins Classe(プルミエ・グラン・ヴァン・クラッセ)に選出！ロバート・パーカー「ブルゴーニュ」でも★★★★4つ星高評価！「1804年にプリュール家が設立したもので、コート・ド・ボーヌで最も古いドメーヌのひとつ！美味至極なサントネ・ラ・マラディエール。白ワインも見事で、桁外れのバタール・モンラッシェ！いかにも信頼できる本物のブルゴーニュ。」と大絶賛！現オーナーのギョーム・ユニ・プリュールで8代目の、代々家族経営の歴史あるドメーヌ！ワインのスタイルは、長熟タイプのクラシックな味わいで、このバタール・モンラッシェは、なんと！シャサーニュ・モンラッシェ側の自然派リュット・レゾネの南向き斜面の畑からの、平均樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネを、フランス、アリエの森産とトロンセの森産、ヴォージュの森産のフレンチオーク100％、しかも新樽100％で12ヶ月熟成！で造られる、究極バタール特級！マット・クレイマー氏はバタール・モンラッシェについて「最高のバタールはよろこびそのもので、濃厚、芳醇で飲み応えがあり、しかも寿命が長い。すぐれたものなら10年の熟成に値するし、そのあかつきには、瓶から太陽の光を飲む心地がするだろう。」と大絶賛！「リッチで口の中に風味が溢れ、もはやワインの域に止まらないでほとんど食物といえる存在感を持つ」と言わしめたモンラッシェ特級に隣接する究極バタール・モンラッシェ！ミネラル感に溢れ、バターや蜂蜜、ローストしたアーモンドの複雑でリッチな風味。骨格とミネラル、そしてまろやかさが見事に調和した究極高級辛口白ワインが限定で、しかも人気のヴィンテージで、しかもマグナムサイズで極少量入荷！まさに幻の作品！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家はぜひゲットして下さい。
■ワインのタイプ	白ワイン
■ワインのテイスト	辛口
■生産者	ドメーヌ・プリュール・ブリュネ
■ブドウ収穫年	2015年
■生産地	フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ピュリニー・モンラッシェ
■内容量	1500ml