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シャブリ プルミエ・クリュ・ラ・フルショーム ラ・ピエス・オー・コント 2007年 ドメーヌ・ジャン・クロード・ベッサン AOCシャブリ一級
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■ワイン名 | シャブリ プルミエ・クリュ・ラ・フルショーム “ラ・ピエス・オー・コント” 2007年 ドメーヌ・ジャン・クロード・ベッサン |
■ワインについて | クラシックシャブリの典型!昔ながらの引き締まった酸とミネラル分を感じさせるシャブリを生むこのドメーヌには通常一級フルショームのV.Vでさえ45年以上!“ラ・ピエス・オー・コント”は名前の通り、かつてマリニー伯爵が所有していた区画で、樹齢75年という超V.V.!パーカー氏注目!レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスは、「シャブリの中心部に優れた畑をもち、特徴のはっきりしたワインをつくっているドメーヌ」として星付き評価!この“キュヴェ・ラ・ピエス・オー・コント”で16/20点の高評価(2006VT)!花やスレート、ミネラル、レモンのしずくの愛らしい香り。火打石、フルーツ、花や柑橘系のつんとくる味わいと、オークのまろやかさ、キレも良く、すばらしく生き生きとしてバランスのよい豊かなシャブリ一級フルショーム! |
■生産者 | ドメーヌ・ジャン・クロード・ベッサン |
■生産者について | シャブリの町の北西、5キロメートルほど、フルショームの対岸に位置するラ・シャペル=ヴォーペルテーニュの集落に拠を構えるジャン=クロードが、ふたりの息子とともに12ヘクタールのドメーヌを運営。ジャン=クロードで現在4代目となるが、ドメーヌの歴史は19世紀後半の1878年まで遡ることができる。 ぶどうはヘクタール当たり約6000本の植栽密度で、 平均の樹齢はグラン・クリュのヴァルミュールで35年、プルミエ・クリュのモンマンが30年ほど。同じプルミエ・クリュでもフルショームは樹齢が高くなり、キュヴェ・ヴィエーユ・ヴィーニュで45年以上、ラ・ピエス・オー・コントのキュヴェ(かつてマリニー伯爵が所有していた区画)は75年という超ヴィエーユ・ヴィーニュとなっている。またヴィラージュのシャブリACも平均で40年を数える。 |
■ワインのタイプ | 白ワイン |
■ワインのテイスト | 辛口 |
■ブドウ収穫年 | 2007年 |
■生産地 | フランス / ブルゴーニュ / シャブリ / AOCシャブリ1級 |
■内容量 | 750ml |
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