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シャブリ プルミエ クリュ 一級 フルショーム 2019 ドメーヌ ナタリー&ジル フェーヴル家元詰 AOC シャブリ プルミエ クリュ 一級 白
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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畑の分割相続は、それが有名生産者であれば尚のこと、時にドラマティックな展開をもたらします。ウィリアム・フェーヴルの親戚ジル・フェーヴルは、フェーヴル家の所有する歴史的な優良畑を1988年からどっさりと相続し、グランクリュ「レ・プルーズ」に至っては、一夜にして最大所有者になりました。 相続直後からすべての畑を実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培に切り替え、長らくはぶどうで販売していましたが、2004年、小さいながらも最新式の醸造所を新築し、自社ビン詰めを開始しました。奥さんのナタリーさんは、長年に渡って「ラ・シャブリジェンヌ」の醸造長を務めていたブルゴーニュ女性醸造家の筆頭格。ここに、歴史的なシャブリ新世代ドメーヌが誕生しました。 日本のワイン市場においてシャブリは黎明期から常に存在してきましたが、市場の紆余変遷の中で、超大手ネゴシアンのシャブリを中心として安売り大量販売競争を繰り返してきた面があります。しかしながら今日の、とりわけ新しい世代の造り手がミネラル重視で造るシャブリは、従来では考えられなかったような高い品質に達しています。しばらくシャブリから離れていた向きも、白ワインシーンに新しい豊かさを感じていただけると思います。 |
シャブリ プルミエ クリュ 一級 フルショーム 2019 ドメーヌ ナタリー&ジル フェーヴル家元詰 AOC シャブリ プルミエ クリュ 一級 白 ■熟成:約6ヶ月間(ステンレスタンク) ■樹齢:樹齢35~65年 グラン・クリュ・特級のレ・プルーズに隣接し、一級畑とは思えないほどに凝縮された、蜜のように甘やかな果実の風味と心地よい酸味、おだやかな樽香が絶妙なハーモニーを奏でる銘醸一級畑として有名な一級フルショーム畑!シャブリの名門中の名門! ウィリアム・フェーヴル家の所有する歴史的な優良畑!を1988年から多数相続!しかも2004年にドメーヌ元詰を開始と伴に爆発人気! あの銘醸「ラ・シャブリジェンヌ」の元醸造長である奥さんのナタリーさんの手による!10haの自社畑100%の樹齢35~65年のヴィエイユ・ヴィーニュV.V! 「たっぷりとしたミネラル分をそのままお楽しみいただくため」樽は使用せず、ステンレスタンクで約6ヶ月間の熟成! 余韻が長く、気品溢れるスタイルの大人気辛口白ワインが限定でしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で少量入荷! |
■ワイン名 | シャブリ・プルミエ・クリュ・一級・フルショーム[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ナタリー&ジル・フェーヴル家元詰・AOC シャブリ・プルミエ・クリュ・一級 |
■英語表記 | Chablis 1er Cru Fourchaume [2019] Domaine Nathalie & Gilles Fevre AOC Chablis 1er Cru |
■商品番号 | 0102052004057 |
■ワインについて | 高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!ブルゴーニュ高評価辛口白ワイン愛好家大注目!高級シャブリ・プルミエ・クリュ・一級・フルショーム愛好家大注目!世界的にシャブリの需要が急増!優良シャブリの入手が難しくなっています!しかもグラン・クリュ・特級のレ・プルーズに隣接し、一級畑とは思えないほどに凝縮された、蜜のように甘やかな果実の風味と心地よい酸味、おだやかな樽香が絶妙なハーモニーを奏でる銘醸一級畑として有名な一級フルショーム畑!しかも素晴らしいヴィンテージとして大人気のスーパーグレイト2019年もの!(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白ワインのスーパーグレイトヴィンテージ!なんと!フランス・アシェットガイド誌2022年版でもブルゴーニュの白に1971年以来50年ぶりの最高評価19/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの)しかも造り手は「Decanter」、「La Revue du Vin de France」、「Bourgogne Aujourd'hui」等多数掲載大注目!アシェットガイド誌2022年版星付き★大注目!ベタンヌ&ドゥソーヴ誌2022年版4つ星★★★★大注目!シャブリの名門中の名門!ウィリアム・フェーヴル家の所有する歴史的な優良畑!を1988年から多数相続!しかも2004年にドメーヌ元詰を開始と伴に爆発人気!あの銘醸「ラ・シャブリジェンヌ」の元醸造長である奥さんのナタリーさんの手による、究極のシャブリプルミエ・クリュ・一級・フルショーム[2019]年!10haの自社畑100%の樹齢35~65年のヴィエイユ・ヴィーニュV.V!「たっぷりとしたミネラル分をそのままお楽しみいただくため」樽は使用せず、ステンレスタンクで約6ヶ月間の熟成!余韻が長く、気品溢れるスタイルの大人気辛口白ワインが限定でしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で少量入荷! |
■ワインのタイプ | 白ワイン・辛口 |
■生産者 | ドメーヌ・ナタリー&ジル・フェーヴル家元詰 |
■ブドウ収穫年 | [2019]年 |
■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ・プルミエ・クリュ |
■内容量 | 750ml |
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 | |
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