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シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ[2022]年 蔵出し品 ドメーヌ デュ コロンビエ元詰 AOCシャブリ 稲葉輸入品12.5%
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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■商品名 | シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ[2022]年 蔵出し品 ドメーヌ デュ コロンビエ元詰 AOCシャブリ 稲葉輸入品12.5% |
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■英名 | Chablis Vieilles Vignes 2022 Domaine du Colombier AOC Chablis |
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■商品説明 | フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!ブルゴーニュの白ワインで最も人気のある辛口白のひとつ!フルーティーでフレッシュな柑橘系の香りが楽しめる、キリッと引き締まった辛口の味わいの究極人気シャブリ!しかも毎年のようにワインガイドで高く評価される味わいの深さはさすがです!しかも生産者元詰100%のドメーヌもの!しかも樹齢驚異の65年のシャルドネ100%を使用して造られる”ヴィエイユ ヴィーニュ”高級感のあるエチケットが目を引く特別なキュヴェ!しかも造り手は、アシェット・ガイド誌では毎年のように星付で掲載(2022年版のアシェット・ガイド誌でもフルショームが星付きで大注目)!ヒュー・ジョンソン氏が「ザ・ワイン・アトラス・オブ・フランス」でもシャブリの「特に重要な生産者」のひとつとして名前を挙げる1887年からワイン造りの歴史がある(自社詰めは1980年代半ば)ドメーヌ・デュ・コロンビエ(現当主ギイ・モットで4代目)による、高級シャブリのVV!このシャブリ・ヴィエイユヴィーニュ[2022]年・蔵出し品・ドメーヌ・デュ・コロンビエ元詰はヴィエイユ・ヴィーニュの畑の2ha、南向きで日当たりの最高立地にあります!樹齢が驚異の約65年の3つの区画の葡萄から造られています!樹齢の高い葡萄から非常に集約のあるワインが生まれます!収穫した葡萄は空気圧プレスで圧搾し、ステンレスタンクで19度に温度コントロールしながら15日間発酵させます!熟成もステンレスタンクで12ヶ月行います!熟した桃を思わせる甘く複雑なアロマがあります!口に含むとしっかりとしたボディ、非常にバランスのよい味わいがあります!スタンダードのシャブリとは一味異なる独自の個性を持っています!ネゴシアンのワインとは比べものになりません!土壌からのミネラルの風味が魚介類と特に良く合います!毎年のようにアシェットに掲載!味わいの深さはさすが!の生産者元詰めのシャブリのヴィエーユ・ヴィーニュが待望のグレイトヴィンテージ2022年もので、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で少量入荷!食前酒として、また魚介類やハードチーズとご一緒にお楽しみ下さい。 |
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■商品番号 | 0102052004620 |
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■ワインのタイプ | 4935919960335 |
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■ワインのテイスト | |
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■生産年 | [2022]年 |
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■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ | シャルドネ100% |
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■生産者 | ドメーヌ・デュ・コロンビエ元詰 |
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■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ |
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■内容量 | 750ml |
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■注意文 | |
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![]() ![]() ![]() | ![]() ■ぶどう品種:シャルドネ100% ■発酵・熟成:ステンレスタンクで19度に温度コントロールしながら15日間発酵、12ヶ月熟成 ■樹齢:約65年 フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!ブルゴーニュの白ワインで最も人気のある辛口白のひとつ!フルーティーでフレッシュな柑橘系の香りが楽しめる、キリッと引き締まった辛口の味わいの究極人気シャブリ! 樹齢約65年のシャルドネ100%を使用しており、その古い葡萄からは非常に集約のあるワインが生まれる。このワインは南向きで日当たりの良い2haの畑の葡萄を使い、空気圧プレスで圧搾された後、ステンレスタンクで温度コントロールされながら15日間発酵し、12ヶ月熟成される。フルーティーでフレッシュな柑橘系の香りと、熟した桃を思わせる甘く複雑なアロマが特徴的である。味わいはしっかりとしたボディで非常にバランスが良く、スタンダードのシャブリとは一味異なる独自の個性を持っている。 このシャブリ・ヴィエイユヴィーニュは、ミネラルの風味が魚介類と特に良く合い、食前酒やハードチーズとも相性が良い。毎年のようにアシェットに掲載される味わいの深さで、生産者元詰めのグレイトヴィンテージとして2022年ものが現地のセラーから少量入荷された。 |
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