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ヴォーヌ・ロマネが本拠地のドメーヌ。1960年にロベール・シリュグ氏が創業。現在は二人の娘さんが経営に参加。所有する畑の面積は11haで、AOCヴォーヌ・ロマネ約4ha、AOCブルゴーニュ約2ha、そして特級のグラン・エシェゾーはわずか0.13ha。このすべての畑において自然派(リュット・レゾネ農法＝減農薬農法)で造られ、収穫は人員総動員のもと、すべて手作業で行う。 ロバート・パーカー氏はロベール・シリュグについて、所有する9.8haの畑のうち半分以上がACブルゴーニュ・ルージュ。また、ヴォーヌ=ロマネ・レ・プティ・モンにある0.5haの樹齢の高い区画は、小さな地所ながらロマネ=コンティとリシュブールに近い好立地。このワインはヴォーヌ=ロマネに鳴り響くよその1級畑のものほど知名度はないが、秀れた価値がある。しかしシリュグの最高峰は、0.13haの畑から生まれる衝撃的なグラン・エシェゾー。このワインは数樽しかできないが、たいへん注目に値するもので、ブルゴーニュ最上のワインに匹敵しうる。ドメーヌ・ロベール・シリュグのワインは安定して上手な出来栄えで、はかばかしくない収穫年においても、最高の収穫年と同様に仕上がるようだ。彼は20?35％新樽を使用し、18?20ヶ月熟成させる。シリュグは特定のキュベでは濾過せずに瓶詰めするが、これは非常に良心的なつくり手である証し。 これらのワインは収穫から6年から7年以内が飲み頃。 マット・クレイマー氏は「グラン・エシェゾーと1級プティ・モンを持つ小ドメーヌで、魅力あるワインを作り出す。」と激賞し、セレナ・サトクリフ女史も「ブルゴーニュ・ルージュは良い出来。グラン・エシェゾーは出色。」と高評価しています。	ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2015年 ドメーヌ・ロベール・シルグ リアルワインガイド誌が「悶絶、壮絶、驚愕のとんでもなく素晴らしいブルゴーニュ(ACブルゴーニュ)。本誌発刊以来最高のACブル。クオリティはプルミエクラス。」と絶賛するシルグのACブル。 クロ・ド・ヴージョ特級の下、レ・コンブという区画を中心に4ヶ所の畑で収穫したピノ・ノワールを3～5年使用した樽で約18ヶ月熟成。その後ステンレスタンクでアッサンブラージュ。エキス分がたっぷり詰まっており、きめ細やかな舌触りのワインです。純粋な果実の甘味と洗練された酸のバランスがストレートに飲み手の心を優しく包み込みます。 わ～、やっぱりここのACブルはバツグンだ。ともかく品良く、目がきれいに詰まった美しくて充実した黒赤果実香、そしてクラスを超えた大地香。加えてこれもクラスを超えたミネラルのツヤ感と上質感。口に含むと、わ～～、やっぱここのACブルはバツグンだ、ともう一度言う。何なんだこの美味しさは、味がクッキリとつき、なんと集中感すらある。複雑な果実と大地の風味がしっかりあり、甘苦酸のバランスもバツグン。液体も実にみずみずしく、まるで良く出来た村名V.R。またもブラボーだ。ちょっとの値上がりも問題なし。（2011VTについて リアルワインガイド43号）