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現地メディアをかなり賑わしていますので、気になっていた方も多いと思います。新たに生まれた新世代女性醸造家が手掛けるのは、樹齢104年の超古樹単一畑のソーヴィニヨン。 クロティルド・ダヴェンヌは、友人でもあるナタリー・フェーヴルと並ぶシャブリ地区きっての女性醸造家で、シャブリの名門ジャン・マルク・ブロカールで17年間に渡って醸造長を務めた実力派です。生活を切り詰めて地道に貯金しながら、家族や友人から少しずつ畑を買い増していき、2004年、独立してこのドメーヌを興しました。 彼女が挑むのは、ソーヴィニヨン・ブラン。栽培はシャブリのビオロジー栽培の第一人者ジュリアン・ブロカールの指導を受けながら、1992年から実質ビオのリュット・レゾネ栽培を行ってきました。 ファーストヴィンテージのサン・ブリ 2004が「ギド・アシェット」でいきなり2つ星を獲得して話題となったのを皮切りに、彼女は多数の現地メディアに写真入りで特集されるなど注目の的となっています。また、多くのコンクールで金賞を獲得しています。 尚、ブランド名の「レ・タン・ペルデュ」は「空き時間」という意味で、その昔、栽培労働者達が空き時間に畑の大きすぎるキンメリッジアンを取り除き、それを集めた場所をレ・タン・ペルデュと呼んだことに由来します。彼女のサン・ブリの畑が大小のキメリジャンに覆われていることから命名されました。 ファーストヴィンテージのサン・ブリ 2004が「ギド・アシェット」でいきなり2つ星を獲得して話題となったのを皮切りに、彼女は多数の現地メディアに写真入りで特集されるなど注目の的となっています。また、多くのコンクールで金賞を獲得しています。	ブルゴーニュ・シャルドネ “レ・タン・ペルデュ” 2008年 1.5ha。1992年植樹。ACシャブリからわずか50m（南）にあるACブルゴーニュの畑です。シャブリに似たたっぷりとしたミネラルがありながら、シャブリよりもボリューム感があります。 畑はクロティルド・ダヴェンヌ女史のドメーヌ兼自宅のすぐそばにあり、「毎日ぶどうを見ているので、このワインにはどうしても特別な愛着を感じてしまいます（笑）」。

■ワイン名	ブルゴーニュ・シャルドネ “レ・タン・ペルデュ” 2008年 ドメーヌ・ レ・タン・ペルデュ
■ワインについて	フランス、アシェット・ガイド誌大注目！ブルゴーニュ・オージョルデュイ誌注目！AOCシャブリにある、ドメーヌ兼自宅のすぐそばからわずか50mに位置する、クロティルド・ダヴェンヌ女史愛着の、“自宅の庭”的究極畑！シャブリに似たたっぷりのミネラル感とシャブリよりボリューム感のある人気辛口白ワインが少量入荷！
■生産者	クロティルド・ダヴェンヌ
■ワインのタイプ	白ワイン
■ワインのテイスト	辛口
■ブドウ収穫年	2008年
■生産地	フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ
■内容量	750ml