{"iId":"0102102002095","iName":"","imgUrl":"/default_n/05/0102102002095.jpg","price":"4,378","sId":"122137","sUrl":"wineuki"}

{"fullImgUrl":"https://img.ponparemall.net/imgmgr/37/00122137/default_n/05/0102102002095.jpg?ver=1&size=pict300_300","gId":"2305010000","iId":"0102102002095","iName":"","iUrl":"https://store.ponparemall.com/wineuki/goods/0102102002095/","imgUrl":"/default_n/05/0102102002095.jpg","pRate":"3","point":"119","price":"4,378","sId":"122137","sUrl":"wineuki","shipping":"0","taxKind":"2"}

プイイ・フュッセ地区のヴェルジッソン村のブドウ栽培農家出身のロジェ・ラサラは、まじめな人柄ゆえに多くの村民に慕われ、現在では村長を兼任するほどの人物です。当初は3ヘクタールから始まったこのドメーヌも今では16ヘクタールまでに広がり、平均樹齢がなんと50年を超えています。中には100年を超える古木もあり、サン・ヴェラン、プイイ・フュッセなどの白ワインで特筆すべきワインを生産しています。 ワイン王国でも『このドメーヌの“サン・ヴェラン・キュベ・プレステージ”はオススメできる』と紹介され、また『プイイ・フュッセの3つのキュベ、“レ・ミュルジェ”“クロ・ド・フランス”“キュベ・プレステージ”もミネラリーでリッチなアペラシオンの特徴が良く出ている』と紹介されています。 除草は耕作作業を中心に行い、必要に応じて農薬を使用する減農薬作業にて畑を管理し、20年くらい前からすでに化学肥料の使用は止めています。収量制限にはことのほか気を使うそうです。2006年よりモノポール(クロ・デ・マルトレイ)の畑に関してはビオ・ディナミを行うとのことです。しかしビオ・ディナミは単独所有でなければ意味を成さないから、他の畑では実施できないと話してくれました。密植10000本で地中深くから石灰質土壌からミネラル豊かなブドウを作り出しています。 醸造に関してのこだわりは、フィルターをかけることなく清澄作業を行うことです。フィルターをかけてしまうとワインがやせてします、彼の造るリッチなマコンの酒質を損なってしまうからだそうです。	プイィ・フュイッセ “キュヴェ・R” 2005年 濃い黄金色で、オレンジ、グレープフルーツなどの香りにほのかにパイナップルなどの甘みのある香りを感じます。 いまだしっかりとした酸を感じ、凝縮した柑橘系の果実の味わいに、ナッツや蜂蜜、バニラ、生クリームなどの味わいも感じます。味わいは非常に濃く、余韻が長く後半にかけてミネラルもしっかりと感じられます。

■ワイン名	プイィ・フュイッセ “キュヴェ・R” 2005年 ドメーヌ・ロジェ・ラサラ
■ワインについて	五ツ星グレイトヴィンテージのフュイッセ！トロワグロやピエール・ガニェエール等、ミシュラン三ツ星レストランも多数オンリスト！アシェット・ガイド誌は「避けて通ることの出来ないロジェ・ラサラ」と絶賛！ロバート・パーカー氏も四ツ星生産者に挙げて大注目！ワイン王国の「ジャッキー・リゴー氏が選ぶ、ブルゴーニュ・ベスト50本」にも選出！ワインスペクテイター誌やインターナショナルワインセラーも大注目するドメーヌのキュヴェ名入りプイィ・フュイッセ！ヒュー・ジョンソン氏が「マコン地区で最良の白。濃密な力強いもの」と三ツ星で絶賛する辛口白ワイン！このワインでバーガウンド・ドットコムで驚異の90点！超低収量のシャルドネを100％フレンチオークの新樽で熟成。濃い黄金色、オレンジやグレープフルーツなどの香りに、ほのかにパイナップルなどの甘みのある香り。しっかりとした酸。凝縮した柑橘系の味わいに洋梨を感じられるフルボディ辛口白ワインが限定入荷！ムルソーファンにもオススメの1本です！
■生産者	ドメーヌ・ロジェ・ラサラ
■ブドウ品種	シャルドネ
■ワインのタイプ	白ワイン
■ワインのテイスト	辛口
■ブドウ収穫年	2005年
■生産地	フランス / ブルゴーニュ / AOCプイィ・フュイッセ
■内容量	750ml