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■ワイン名	プランス・ド・リズ ブラン・ド・ブラン ブリュット ヴァン・ムスー ヴーヴ・アンバル社
■英語表記	Prince de Lise Blanc de Blancs Brut
■商品番号	0102102004617
■ワインについて	人気爆発！フランス産辛口スパークリングワイン（ヴァンムスー）愛好家、白ブドウ100％ブラン・ド・ブラン愛好家大注目！フレッシュ＆フルーティーで大人気の辛口ヴァン・ムスー！造り手はクレマン・ド・ブルゴーニュのトップ生産者で、1898年にマリー・アンバルが設立以来、120年近く家族系家を貫くヴーヴアンバル！1988年からは三代目当主エリック・ピフォーが運営。自社畑250haとコート・ド・ニュイ・シャブリ、コート・ド・ボーヌの約200軒の栽培農家を抱える生産者です。ワイン専門誌の評価も高く、アシェットガイドも掲載常連！レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス誌、ブルゴーニュ オージュルディ誌も注目！標高100m～200の粘土石灰質土壌畑、平均樹齢20年以上のユニ・ブラン種100％。醸造長ジャン・ピエール・ドゥパキ率いる醸造チームによって、最高レベルの醸造で造られた辛口ヴァンムスー！プリンス・ド・リズ（リーズの王様）は淡いレモンゴールドカラー。活気のある繊細できれいな泡立ち。花や白桃、アプリコットの新鮮な香りに爽やかな柑橘系フルーツ、かすかにフレッシュバターのニュアスを持ち、柔らかく心地よい口当たり。フレッシュでフルーティーな辛口（ドサージュ10g/L）はアペリティフとして、ピーチやカシスのリキュールやレモンスライス、オレンジなどを添えてカクテルにもオススメです。パーティーでのフルーツパンチにも良く合うスパークリングワインが限定で極少量入荷！
■ワインのタイプ	白ワイン・スパークリング
■ワインのテイスト	辛口
■生産者	ヴーヴ・アンバル
■ブドウ収穫年	N.V.
■生産地	フランス / ブルゴーニュ
■内容量	750ml

AOCの年間総生産本数の40%を占める最大生産者1898年にマリー・アンバルによって設立されて以来家族経営を続ける「ヴーヴ・アンバル」は、1988年より、3代目当主エリック・ピフォーによって運営されています。傘下に3つのネゴシアンを所有していますが、「ヴーヴ・アンバル」自体はクレマン・ド・ブルゴーニュ専業で、このAOCの年間総生産本数の40%を占める最大生産者です。 複雑極まりない味わいのクレマン約200軒の契約栽培家からぶどうまたは果汁での買い付けも行っていますが、「シャブリ＆オーセロワ」、「コート・ド・ニュイ」、「コート・ド・ボーヌ」の各地区に合計240ヘクタールもの自社畑を所有しており、テロワールの大きく異なる産地からのぶどうをすべてブレンドすることによって、複雑極まりない味わいのクレマンを造り出しています。 最高レベルの醸造2005年にはモンタニー・レ・ボーヌ村に最新鋭の醸造所を新築。環境マネージメントシステム規格「ISO14001」や、世界最大の食品検査機関「Eurofins」が統括する安全性・品質規格「IFS」などの認証を受けた品質管理体制の下、醸造長ジャン・ピエール・ドゥパキ率いる7人の醸造チームによって、最高レベルの醸造が行われています。各種ワインコンクールで毎年数多くの金賞を受賞する彼らの作品は、フランス国内はもとより、世界40か国で楽しまれています。

プランス・ド・リズ ブラン・ド・ブラン ブリュット ヴァン・ムスー ヴーヴ・アンバル社標高100m～200の粘土石灰質土壌畑、平均樹齢20年以上のユニ・ブラン種100％。淡いレモンゴールドカラー。活気のある繊細できれいな泡立ち。花や白桃、アプリコットの新鮮な香りに爽やかな柑橘系フルーツ、かすかにフレッシュバターのニュアスを持ち、柔らかく心地よい口当たり。フレッシュでフルーティーな辛口（ドサージュ10g/L）はアペリティフとして、ピーチやカシスのリキュールやレモンスライス、オレンジなどを添えてカクテルにもオススメです。