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年代	造り手
[2010]年	モワラール社
生産国	地域
フランス	ブルゴーニュ
村名
AOCブルゴーニュ
タイプ
白・辛口
内容量
750ml

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ブルゴーニュ“トネール”ブラン[2010]年・セラー出し・手摘み100％・フレンチオーク樽100％でフレンチオーク樽10ヶ月熟成・モワラール社・AOCブルゴーニュ・トネール・シャルドネ(シャルドネ100％)
Bourgogne "Tonnerre" Blanc [2010] Moillard AOC Bourgogne
ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ地方シャブリ地区の東、グランオーセロワ地区から、シャルドネ100％の白ワインのみ生産するアペラシオンで、歴史あるAOCブルゴーニュ・トネール・シャルドネ！しかも人気のグレイト！[2010]年もの！しかも造り手は、1850年創業、銘醸地ブルゴーニュの最高級ワインを150年以上にもわたり、取り扱ってきた名門で、ドメーヌ・シャルル・トーマを始め、優良ドメーヌを何軒も所有する優良メゾンモワラール社！しかもブルゴーニュ・トネールAOCは、シャブリの東側ダヌムワーヌ、エピヌイユ、ジュネ、モロム、トネール、ヴェザンヌの村で生産されるシャルドネ100％で造られる白ワインで、この2010年のブルゴーニュ・トネール・ブランは、粘土石灰質の土壌(ジュラ紀後期キンメリジャン地層)南～南東向きの平均樹齢25年のシャルドネを、手摘み100％でオーク樽(1～5回使用樽)で10ヶ月熟成！しかもフレンチオーク樽100％でしかもボージュ地方産100％！しかもモワラール社のセラー数ヶ月前のセラー出し！この2010年ものは、緑色がかった輝きのあるゴールデンカラーの外観。ドライフルーツや白い花を想わせるリッチなアロマ。ステンレスタンク熟成によるフルーティさとフレッシュ感、オーク樽熟成によるまろやかさとしっかりした構成を備えた究極辛口白ワインがしかも人気の[2010]年でしかも正規代理店輸入品で限定少量入荷！

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ブルゴーニュ“トネール”ブラン[2010]年　セラー出し　手摘み100％　フレンチオーク樽100％でフレンチオーク樽10ヶ月熟成　モワラール社　AOCブルゴーニュ　トネール　シャルドネ(シャルドネ100％)


ブルゴーニュ地方シャブリ地区の東、
グランオーセロワ地区から、シャルドネ100％の
白ワインのみ生産するアペラシオン！
歴史あるAOCブルゴーニュ・トネール・シャルドネ！
人気のグレイトヴィンテージ[2010]年！

モワラール社について 1850年に設立されたモワラール社は、広大なセラーを持ち、全長1km以上、広さ17,000平方メートルにも及び、そのワインストック本数は約800万本にものぼります。 「ドメーヌ・シャルル・トーマ」をはじめ優良なドメーヌを何件も所有するモワラール社は、お買い得価格の優良な蔵出し古酒のビン買いにかけては、ブルゴーニュでもトップクラスの調達力を誇ります。 2008年ヴァンサン・ソーヴェストルが率いるジャン・バティスト・ベジョの傘下となり、モワラールのメゾンの歴史と名高いアペラシオンを引き継ぎ、昔ながらの醸造法によるしっかりとした構成のワインを届けています。モワラールのエスプリを継承し、メゾンの伝統を忠実に守っています。 当店オーナー広瀬がモワラール社を訪問！！   ブルゴーニュ“トネール” ブラン 2010年 ■品種：シャルドネ100％(ブルゴーニュ・トネールはシャブリ東側ダヌムワーヌ、エピヌイユ、ジュネ、モロム、トネール、ヴェザンヌの村で生産されます。) ■栽培地：ブルゴーニュ地方グランオーセロワ地区 ■土壌：粘土石灰質土壌(ジュラ紀後期キンメリジャン地層) ■畑：白ワインのみ生産するアペラシオン。ぶどう樹は南および南東向きに植樹され、平均樹齢は25年。インテグレーティッドヴィチカルチャーを採用、haあたり10,000本栽培、haあたりの生産量は55ヘクトリットル。 ■収穫：手摘み ■醸造：伝統手法で醸造。収穫されたセラーに運ばれるとすぐに空気圧圧搾し、温度管理式ステンレスタンクを使用し温度16℃でアルコール発酵。 ■熟成：オーク樽(1-5回使用済み)を使用して10ヶ月間熟成。オーク樽は主にボージュ地方産のものを使用。 テイスティングコメント 緑色がかった輝きのあるゴールデンカラーの外観。ドライフルーツや白い花を想わせるリッチなアロマ。ステンレスタンク熟成によるフルーティさとフレッシュ感、オーク樽熟成によるまろやかさとしっかりした構成を備えたワインです。 鶏肉など白身のお肉にクリームソースを合わせた料理やグリルした魚、ハードタイプのチーズやフレッシュタイプのチーズなどとよく合います。

ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ地方シャブリ地区の東、グランオーセロワ地区から、シャルドネ100％の白ワインのみ生産するアペラシオンで、歴史あるAOCブルゴーニュ・トネール・シャルドネ！しかも人気のグレイト！[2010]年もの！しかも造り手は、1850年創業、銘醸地ブルゴーニュの最高級ワインを150年以上にもわたり、取り扱ってきた名門で、ドメーヌ・シャルル・トーマを始め、優良ドメーヌを何軒も所有する優良メゾンモワラール社！しかもブルゴーニュ・トネールAOCは、シャブリの東側ダヌムワーヌ、エピヌイユ、ジュネ、モロム、トネール、ヴェザンヌの村で生産されるシャルドネ100％で造られる白ワインで、この2010年のブルゴーニュ・トネール・ブランは、粘土石灰質の土壌(ジュラ紀後期キンメリジャン地層)南～南東向きの平均樹齢25年のシャルドネを、手摘み100％でオーク樽(1～5回使用樽)で10ヶ月熟成！しかもフレンチオーク樽100％でしかもボージュ地方産100％！しかもモワラール社のセラー数ヶ月前のセラー出し！この2010年ものは、緑色がかった輝きのあるゴールデンカラーの外観。ドライフルーツや白い花を想わせるリッチなアロマ。ステンレスタンク熟成によるフルーティさとフレッシュ感、オーク樽熟成によるまろやかさとしっかりした構成を備えた究極辛口白ワインがしかも人気の[2010]年でしかも正規代理店輸入品で限定少量入荷！

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