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■ワイン名	マコン・ヴィラージュ 2016年 シャンソン・ペール・エ・フィス
■英語表記	Macon Villages Blanc [2016] Chanson Pere & Fils AOC Macon Villages
■商品番号	0102102005751
■ワインについて	ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級レストランさまからのリピート多数！大人気のグレイトヴィンテージ2016年もの！造り手は1750年設立でボーヌで1、2を争う歴史あるメゾンのシャンソン。1847年から1999年まではシャンソン家が経営しておりましたが、1999年からボランジェ・グループの傘下に。畑やカーヴに大きな投資を行い、シャンソンが求めるクオリティー水準に達するブドウを厳選。上位のマコンの白ワインの名称であり、現在84の村が指定されている白ワインのみの高級AOC規格マコン・ヴィラージュ！「上位のマコンワインの包括名匠。マコン・リュニ、ラ・ロッシュ、ヴィヌーズなど村名自体を使うこともある」とヒュー・ジョンソン氏も二～三ツ星！非常に淡い黄色。桃やアプリコット、白い花などの新鮮な果実味に、フレッシュでピュアでミネラル感が感じられる。さわやかな酸とともに優しいきれいな口当たりの非常にバランスの良い白ワイン。魚介類のお料理やコンテのチーズとの相性バッチリ！グレートヴィンテージ2016年の正規輸入代理店品がびっくり価格で少量入荷！
■ワインのタイプ	白ワイン
■ワインのテイスト	辛口
■生産者	シャンソン・ペール・エ・フィス
■ブドウ収穫年	2016年
■生産地	フランス / ブルゴーニュ / マコネー / AOCプイィ・フュイッセ
■内容量	750ml

8世紀にボーヌに誕生したワイン業者の初代グループ1750年に創立されたシャンソン・ペール・エ・フィスは、18世紀にボーヌに誕生したワイン業者の初代グループに属しています。シャンソンでは250年間、この土地が持つリッチかつフレッシュ、そしてエレガントな個性を表現するワインを造るべく、絶え間ない努力を重ねてきました。シャンソン・ハウスでは全部で38haの畑を所有し、その全ては1級と特級畑で、コート・ドールの3つの重要な場所―ボーヌ、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニー・レ・ボーヌとコルトンに位置します。 16世紀に建てられた本物の要塞で熟成シャンソン・ハウスのワインはバスティヨン・セラーでゆっくりと熟成していきます。バスティヨンとは、16世紀に建てられた本物の要塞です。壁は8メートルの厚さがあり、建物内は天然で常に12～14℃を保っています。シャンソン・ハウスではこの建造物を1777年以来使用しています。 現在はボランジェ社が所有ヒュー・ジョンソン氏はシャンソン・ペール・エ・フィスについて「ボーヌに本拠を置く歴史のある栽培業者兼酒商。現在はボランジェ社が所有。★-★★★」ポケットワインブックより。

マコン・ヴィラージュ 2016年 シャンソン・ペール・エ・フィス上位マコンの名称であり、現在84の村が指定されている白ワインのみの高級AOC規格マコン・ヴィラージュ。上位のマコンワインの包括名匠。マコン・リュニ、ラ・ロッシュ、ヴィヌーズなど村名自体を使うこともある」とヒュー・ジョンソン氏も二～三ツ星。非常に淡い黄色。桃やアプリコット、白い花などの新鮮な果実味に、フレッシュでピュアでミネラル感が感じられる。さわやかな酸とともに優しいきれいな口当たりの非常にバランスの良い白ワイン。