{"iId":"0102102006086","iName":"","imgUrl":"/default_n/05/0102102006086.jpg","price":"3,278","sId":"122137","sUrl":"wineuki"}

{"fullImgUrl":"https://img.ponparemall.net/imgmgr/37/00122137/default_n/05/0102102006086.jpg?ver=1&size=pict300_300","gId":"2303010000","iId":"0102102006086","iName":"","iUrl":"https://store.ponparemall.com/wineuki/goods/0102102006086/","imgUrl":"/default_n/05/0102102006086.jpg","pRate":"3","point":"89","price":"3,278","sId":"122137","sUrl":"wineuki","shipping":"0","taxKind":"2"}

プルミエ・クリュも加わると 言われるマコン地区 トップクラスのAOC！ 三ツ星レストランも多数オンリスト！ 「ジャッキー・リゴー氏が選ぶ、 ブルゴーニュ・ベスト50本」にも 選出されたロジェ・ラサラ！
プイイ・フュッセ地区のヴェルジッソン村のブドウ栽培農家出身のロジェ・ラサラは、まじめな人柄ゆえに多くの村民に慕われ、現在では村長を兼任するほどの人物です。当初は3ヘクタールから始まったこのドメーヌも今では16ヘクタールまでに広がり、平均樹齢がなんと50年を超えています。中には100年を超える古木もあり、サン・ヴェラン、プイイ・フュッセなどの白ワインで特筆すべきワインを生産しています。 ワイン王国でも『このドメーヌの“サン・ヴェラン・キュベ・プレステージ"はオススメできる』と紹介され、また『プイイ・フュッセの3つのキュベ、“レ・ミュルジェ" “クロ・ド・フランス" “キュベ・プレステージ"もミネラリーでリッチなアペラシオンの特徴が良く出ている』と紹介されています。 除草は耕作作業を中心に行い、必要に応じて農薬を使用する減農薬作業にて畑を管理し、20年くらい前からすでに化学肥料の使用は止めています。収量制限にはことのほか気を使うそうです。2014年よりモノポール(クロ・デ・マルトレイ)の畑に関してはビオ・ディナミを行うとのことです。しかしビオ・ディナミは単独所有でなければ意味を成さないから、他の畑では実施できないと話してくれました。密植10000本で地中深くから石灰質土壌からミネラル豊かなブドウを作り出しています。 醸造に関してのこだわりは、フィルターをかけることなく清澄作業を行うことです。フィルターをかけてしまうとワインがやせてします、彼の造るリッチなマコンの酒質を損なってしまうからだそうです。	プイィ・フュイッセ キュヴェ・デ・ミュルジュ 2014年 ドメーヌ・ロジェ・ラサラ ロジェ・サラのクロ・ド・フランスと同じヴェルジッソン地区のミネラル豊富な石灰質土壌畑。きれいな黄金色、レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の香りに、白い花やナッツにエキゾチックなフルーツやバニラのニュアンス。しっかりした酸とどっしりとした重厚なミネラル感が特徴。