0102103000106
マルサネ ロゼ 2017年 ドメーヌ・ジャン・フルニエ 750ml 正規 （フランス ブルゴーニュ ロゼワイン）
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| ■ワイン名 | マルサネ ロゼ 2017 |
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| ■英語表記 | Marsannay Rose [2017] |
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| ■商品番号 | 0102103000106 |
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| ■ワインについて | ブルゴーニュ辛口ロゼワイン愛好家大注目！ブルゴーニュで高級ロゼの産地といえば“マルサネ・ロゼAOC”しかも造り手は、マルサネ村本拠地で17世紀ブルボン期ルイ13世の時代の文献にもマルサネ村の栽培家として登場！ドメーヌ・ジャン・フルニエ家！現当主は2003年ドメーヌ継承のローラン・フルニエ！現在ブルゴーニュの次世代生産者として注目を浴びる気鋭のドメーヌの一つで「ワイナート誌」78号2015年のブルゴーニュのライジングスターとして掲載！そしてリアルワインガイド誌51号でも現地試食が掲載されるなどまさにダイヤモンドの原石！とも言えるドメーヌです！2008年にビオロジックに完全転換！高樹齢のぶどうを元に丁寧な畑仕事で収量を抑え、多彩なテロワールとヴィンテージの特徴を忠実に表現することを主観としています。ワインは芳香高くしなやか。調和のとれたエキス分が豊かでピュアな味わいを持ち合わせ、ベタンヌ＆ドゥソーヴやゴーミヨ誌、アシェット・ガイド誌等メディアも大注目！若手醸造家の信頼も強く現在マルサネに一級畑の昇格をINAOへ推進しているシルヴァン・パタイエらとともにメンバーの中心人物でもあります。このマルサネ・ロゼは、Lavaux、Longeroies、Les Platieresを主体とした複数の区画の葡萄(ピノ・ノワール90％にシャルドネ10％)を使用！ピノ・ノワールは除梗し圧搾。かすかに色合いの付いた果汁を得た後にシャルドネとアッサンブラージュ。その後ステンレスタンク(50％)と500L、600Lの木樽で発酵、さらに10ヶ月の熟成で造られる、チャーミングなチェリー香で有名なマルサネ・ロゼでありながら、赤ワインのボディも感じさせるきれいな酸を伴う。口に含むと口いっぱいにきれいな果実味が広がる高級ロゼが、蔵出しで限定少量入荷！高級レストランさまのアペリティフ、食中酒として冷やして料亭さまやレストランさまのボトル売りにも最適です。 |
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| ■ワインのタイプ | ロゼワイン |
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| ■ワインのテイスト | 辛口 |
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| ■生産者 | ドメーヌ・ジャン・フルニエ |
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| ■ブドウ収穫年 | 2017年 |
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| ■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/マルサネ |
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| ■内容量 | 750ml |
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