0102104001171
プイィ・フュイッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2018年 ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス 750ml (フランス ブルゴーニュ 白ワイン)
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■ワイン名 | プイィ・フュイッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2018]年・蔵出し・手摘み100%・オークの大樽 18ヶ月熟成・ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス元詰・AOCプイィ・フュイッセ |
■英語表記 | Pouilly Fuisse Vieilles Vignes 2018 Domaine Cordier Pere et Fils AOC Pouilly Fuisse |
■商品番号 | 0102104001171 |
■ワインについて | 高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!高級プイィ・フュイッセファン垂涎!圧巻の出来を誇るコルディエの高級プイィ・フュイッセV.Vの最新ヴィンテージで、グレイトヴィンテージと言われる優良[2018]年(ブルゴーニュ白にWAで92点・アシェットガイド誌で過去最高級の18/20点のグレイト評価)が遂に入荷!高級レストランさまから問い合わせ多数!「マコン地区のトップクラスの高級AOC地区であり、濃密でやわらかく力がありミネラル感のある、現在プルミエ・クリュの格付を検討している」「マコン地域で最良の辛口白!濃密で力強い傑出した辛口白はコート・ドールの最上のものと太刀打ちできる」と言われる高級AOCプイィ・フュイッセ!造り手は、ブルゴーニュ・ワイン専門誌「ブルゴーニュ・オージュルデュイ」誌でニュイやボーヌの生産者を押さえ、2005年のブルゴーニュNo.1生産者に輝き、ロバート・パーカー氏には、マコネでありながら満点5つ星★★★★★をつける(その殆どが90点以上の)1930年代に創業!あのコント・ラフォンやルフレーヴを始め、近年マコネ地区に注目し生産を開発したブルゴーニュ屈指の生産者でさえも、教えを請いに彼のもとを訪ねるというプイィ・フュイッセのトップを走る歴史ある生産者ドメーヌ・コルディエ!ワインアドヴォケイト誌208号でニール・マーチンからは「クリストフ・コルディエのワインは高く評価されており、ブラインドテイスティングで彼のプイィ・フュイッセは当然トップだった」と絶賛!ル・ギド・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌にも「コルディエのプイィ・フュイッセシリーズは、異質である。成熟していながら樽の香りがまぎれたキュヴェは世界でもすぐ通用する」と絶賛!そのドメーヌ・クリストフ・コルディエによる、「マコン地区で最良の白!濃密な力強いもの!その最良のワイン」とヒュー・ジョンソン氏に言わしめたプイィ・フュイッセ!しかもこのヴィエイユ・ヴィーニュは、プイィ・フュイッセの最良のテロワールにある樹齢80年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのぶどうを選別!気が遠くなるような手作業とロマネ・コンティもまっ青の低収量(30hl/ha)のシャルドネをシュール・リーで発酵と熟成!シェーヌの大樽で驚異の18ヶ月熟成で造られる、ドメーヌの最高傑作!究極プイィ・フュイッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ待望のグレイトヴィンテージ[2018]年が限定で少量入荷! |
■ワインのタイプ | 辛口 白ワイン |
■生産者 | ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス (クリストフ・コルディエ氏) |
■ブドウ収穫年 | [2018]年 |
■生産地 | フランス ブルゴーニュ マコネ・シャロネーズ AOC プイィ・フュイッセ |
■内容量 | 750ml |
彼のワイン造りの特徴はマコン、サン・ヴェラン、プイィ・フュッセにおける数多くのキュヴェ及び区画の良さをそれぞれに引き出すことにあります。全体的に強くて引き締まった酸味とミネラル感がとても印象的なワインです。何より、ムルソーを思わせる複雑味があり、コート・ドールの銘酒に引けをとらないほどです。マコネの枠を超える造り手として評価されています。また、ネゴシアンとして厳選したぶどうを用い、クリストフ・コルディエ名でワインを生産しています。 ワインアドヴォケイト誌208号でニール・マーチンからは「クリストフ・コルディエのワインは高く評価されており、ブラインドテイスティングで彼のプイィ・フュイッセは当然トップだった」と絶賛!ル・ギド・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌にも「コルディエのプイィ・フュイッセシリーズは、異質である。成熟していながら樽の香りがまぎれたキュヴェは世界でもすぐ通用する」と絶賛!ヒュー・ジョンソン氏も「マコン地区で最良の白!濃密な力強いもの!その最良のワイン」と激賞! |
プイィ・フュイッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2018]年 ■ ブドウ品種:シャルドネ ■ 収量:1ヘクタール当り30ヘクトリットル ■ 土壌:石灰粘土質 ■ 平均樹齢:80年以上 ■ 熟成:大樽にてシュール・リーの状態で18ヶ月間 ヴィエイユ・ヴィーニュはプイィ・フィッセ最良のテロワールの畑。樹齢80年以上のシャルドネを選別。気が遠くなりそうな手作業とロマネ・コンティも真っ青の30hl/haという低収量。シュールリーで発酵を行い、シェーヌの大樽で18ヶ月熟成。ドメーヌの最高傑。 「マコン地区のトップクラスの高級AOC地区であり、濃密でやわらかく力がありミネラル感のある、現在プルミエ・クリュの格付を検討している」「マコン地域で最良の辛口白!濃密で力強い傑出した辛口白はコート・ドールの最上のものと太刀打ちできる」と言われる高級AOCプイィ・フュイッセ。 |
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