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仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテ ロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2017]年 ぶどう品種：ピノ・ノワール 仲田氏が自ら2012年7月に購入したニュイ・サン・ジョルジュ近郊の「レ・ザルジリエール」畑、しかも2012年より即ビオロジー栽培を開始、2016年に「ビュロー・ヴェリタス」認証予定のアリゴテ100％！ しかもわずか0.16haの自社畑！1908年樹齢の100年オーバーの貴重なアリゴテを、ロマネ・コンティも真っ青の驚異の低収量10ha/hl！除梗率0％！ 天然酵母のみで発酵！マルサネ社製のジュピーユの森産の新樽100％で発酵後、驚異の18ヶ月熟成！ノンフィルター、無清澄で瓶詰めの究極辛口赤ワイン！

■ワイン名	ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2017]年・蔵出し限定品・フレンチオーク樽の新樽100％発酵＆フレンチオーク樽18ヶ月熟成・ドメーヌ・ナカダ・コージ(ルー・デュモン)元詰・(年産わずか2953本のみ)(自社畑のピノ・ノワール100％)・(2019年6月27日詰め)
■英語表記	Bourgogne Pinot Noir Vieille Vignes [2017] Koji Nakada AOC Bourgogne Pinot Noir Koji＆Tae.Hwa(2,953Bouteilles)
■ワインについて	超入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！超レアもの！ルー・デュモンの仲田氏による究極ドメーヌもの！ドメーヌ・ナカダ・コージの希少なスーパー・ブル・ピノ！もちろんドメーヌ(自社畑)100％もの！なんと、自社畑100％から年産わずか(全世界に)2,953本のみ造られる、ワイン愛好家垂涎の逸品！なんと！ニュイ・サン・ジョルジュ近郊に仲田さんが2012年7月に購入した「レ・ザルジリエール」(わずか0.24haの樹齢驚異の100年オーバーの1908年植樹のV.Vのピノ・ノワール)と「レ・コルニロ」(0.24haの平均樹齢約50年)の驚異の2区画からのスーパー・V.V・ピノ・ノワール！しかも2012年より即ビオロジー栽培を開始！2016年に「ビュロー・ヴェリタス」認証取得予定の畑からの貴重なピノを、驚異の低収量22ha/hlで収穫！しかも天然酵母のみで発酵！発酵は、マルサネ社製のジュピーユの森産(シャトー・ディケムでも使用の貴重な名樽)の新樽100％で一次発酵＆2次発酵！その後、マルサネ社製のジュピーユ森産の新樽50％、カヴァン社製のジュピーユの森産の1回樽50％で、驚異の18ヶ月熟成！しかも無清澄＆ノンフィルターで瓶詰の究極辛口スーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワールが、現地セラー数ヶ月前の蔵出しの素晴しい状態で限定少量入荷！大切なお客様皆様にお飲みいただきたいという仲田氏の意向でお一人様一本限定とさせて頂きます。
■ワインのタイプ	辛口　赤ワイン
■ワインのテイスト	フルボディ
■生産者	ルー・デュモン(ナカダ・コージ)
■ブドウ品種	ピノ・ノワール
■ブドウ収穫年	[2017]年
■生産地	ブルゴーニュ・ニュイ・サン・ジョルジュ/AOC　ブルゴーニュ　アリゴテ
■内容量	750ml