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ブルゴーニュ シャルドネ ラ ヴィニェ 2020年 ブシャール ペール エ フィス 正規品 ハーフボトル 375ml フランス 白ワイン
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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 ブシャールの創業は1731年。1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。大躍進を遂げたのは、3代目のアントワーヌ フィリベール氏の時代で、フランス革命の時に国に没収され、民間に払い下げられたポテンシャルの高い畑を次々に購入し、所有面積を広げていきました。1820年アントワーヌ氏はルイ11世と12世が築いたシャトー ド ボーヌ城を購入、地下を熟成庫とし、現在も使用しています。1970～80年代、一時ブシャールは衰退の時期を迎えますが、1995年にシャンパーニュ アンリオを所有するジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。  自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年、環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。コート ドールを中心に、グラン クリュを12ha、プルミエ クリュを74ha、総面積130haの畑を所有しています。約30の畑に気象台を設置し、気象データを収集。地中の温度や湿度まで把握し、病害が発生しそうな区画を予想し、ピンポイントで処置を行っています。 収穫は手で収穫し、ブドウをつぶさないように13kgの小型ケースにて運搬しています。その後、醸造所に運ばれたブドウを1階にある選果台にて丁寧に選別していきます。  ブシャールではテロワールを忠実に表現したワイン造りを目指しています。そのため、樽香は多くてもいけないし、少なすぎてもいけないというポリシーを持ち、そのポリシーを守るために、コニャックのタランソー社と共同で専用の樽製造会社を設立。それぞれの畑に合った完全なオーダーメイドの樽を調達しています。また、2005年に、地下2階、地上1階のグラヴィティシステムを導入した新醸造所を稼動。果実・果汁にストレスを与えない環境においてワイン造りを行っています。最新型の小型ステンレス発酵槽や熟成樽同様特性の木製発酵槽を完備。区画毎に醸造を行っています。醸造所の地下2階には樽熟庫があり、地下のため安定した温度・湿度でワインを熟成させています。 |
 ブシャール シャルドネ “ラ・ヴィニェ” 2020年 ハーフボトル ■ぶどう品種： シャルドネ100％ 柑橘系果実の柔らかな香りと穏やかな口当たりが心地よく、ほのかなミネラル感がある、ブルゴーニュのシャルドネの典型ともいえるワインです。 醸造は一部がステンレス製発酵槽、一部がフレンチオークの小樽発酵で造られているため、ほんのりと樽香(バニラ)のまろやかなニュアンスも感じられます。 「ラ ヴィニェ」とはブルゴーニュ地方の古語で、農夫が１日で作業できる畑の広さを表します。 |
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| ■ワイン名 | ブルゴーニュ・シャルドネ・ラ・ヴィニェ[2020]年・ブシャール・ペール・エ・フィス・正規代理店輸入品・AOC・ブルゴーニュ・シャルドネ・ハーフボトル・375ｍｌ |
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| ■英語表記 | Bourgogne Chardonnay La Vignee [2020] Bouchard Pere & Fils 375ml |
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| ■商品番号 | 0102104001539 |
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| ■ワインについて | 入手困難！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブシャール・ペール・エ・フィスのAOCブル白の珍しいハーフサイズ！「大革命で躍進を遂げたメゾンの貫禄の味わい」として、過去ワイン王国28号で超特選ベストバイワイン★★★★★としてトータルスコア23点/25点でナンバーワンに選出(赤が選出)の“ラ・ヴィニェ”の大人気辛口白ワイン！造り手は、1731年創業、ブルゴーニュの名門中の名門！ロバート・パーカー4つ星！ゴーミヨ5つ星！ワインプレス軒並み高評価！現オーナー一家のアンリオ一族は「それぞれの畑の個性が反映されたワインこそ理想のワインである」という信念のもと、高品質のラインナップを世に送り出すブシャール・ペール・エ・フィスによる、大人気の“ラ・ヴィニェ”（AOCブルゴーニュ）シャルドネ100％辛口白ワインの[2019]年！ブルゴーニュ・シャルドネ“ラ・ヴィニェ”は、優しい香り！柑橘系果実の柔らかな香りと穏やかな口当たりが心地よく、ほのかなミネラル感が感じられる辛口白ワイン！醸造は一部がステンレス製発酵槽、一部がフレンチオークの小樽発酵で造られているためほんのりと樽香(バニラ)のまろやかなニュアンスも感じられる極旨ブルゴーニュ・シャルドネが大人気ヴィンテージ[2020]年で正規代理店輸入品で待望のハーフサイズで少量入荷！ |
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| ■ワインのタイプ | 辛口 白ワイン |
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| ■生産者 | ブシャール・ペール・エ・フィス |
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| ■ブドウ品種 | シャルドネ100％ |
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| ■ブドウ収穫年 | [2020]年 |
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| ■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/AOC ブルゴーニュ ブラン |
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| ■内容量 | 375ml |
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| 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 | |
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