0102104002109
ブルゴーニュ ヴェズレイ ブラン ル ネ ド ミューズ 2018年 ドメーヌ レ ファヴレール元詰 フランス 白ワイン
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■ワイン名 | ブルゴーニュ・ヴェズレイ・ブラン“ル・ネ・ド・ミューズ”[2018]年・ドメーヌ・レ・ファヴレール元詰・ロウ封印・重厚ボトル(ビオディナミ・エコセール認証) |
■英語表記 | Bourgogne Vezelay Blanc“Le Nez de Muse”Blanc [2018] Domaine Les Favelles AOC Bourgogne Blanc |
■商品番号 | 0102104002109 |
■ワインについて |
ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!シャブリの南に位置するヴェズレー村を中心としたAC「ブルゴーニュ・ヴェズレー」は、テロワールの特性からピュアで繊細なワインが多く生まれるため、近年、フランスのカーヴィストやソムリエ達から注目を集める地域です!このドメーヌ・レ・ファヴレールは、ムルソーのピエール・モレに師事したパトリック・ブランジェがヴェズレー村のすぐ北にあるアスカン村に2000年に設立したドメーヌで、2005年からビオディナミ(2008年にエコセール認証)採用の、フランス本国に80%以上が直行(愛好家60%、レストラン40%)してしまう人気造り手!アシェットガイド誌やGuide Solar等、各種ビオガイドでも注目!ピエール・モレ仕込みの醸造は、こじんまりとして可愛らしいカーヴで、清潔に、シンプルに!ヴェズレイはシャブリから近いとはいえ、土壌はキンメリッジアンやチトニアン(ポルトランディアン)ではなく、粘土質が主体!そのためこの産地のワインには、ピュアさや透明感とともに、しっかりとしたコクと豊かな果実味が感じられます!このル・ネ・ド・ミューズはブランジェ家の愛犬“ミューズ”(ラベルの犬は2011年に亡くなった愛犬のミューズちゃん)から名付けられ、ラベルにも登場!地元アスカン村とサン・ペール村の1.5haの畑(粘土石灰質)のビオディナミの平均樹齢30年のシャルドネ100%をステンレスタンクで醸造!ビオの完熟したブドウが好きなミューズちゃんの鼻にあわせて収穫開始!ずばり!その名も“ミューズの鼻”!「完熟したぶどうが大好きで、ミューズがぶどうを食べ始めたら収穫を開始するのがこのドメーヌの慣わしでした。無農薬栽培以外のぶどうは絶対に食べなかったそうです。」ファミリーの心の中にいつまでも生き続けるミューズへのオマージュを込めた造り手の渾身作!希少ブルゴーニュ・ヴェズレイ・ブランがグレイトヴィンテージ[2018]年で限定で少量入荷!
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■ワインのタイプ | 辛口 白ワイン |
■生産者 | ドメーヌ・レ・ファヴレール元詰 (Patrick Bringer) |
■ブドウ品種 | シャルドネ100% |
■ブドウ収穫年 | [2018]年 |
■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ |
■内容量 | 750ml |
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