0102104003540
ブルゴーニュ ル・シャルドネ・ド・シャルドネ 2017年 ブシャール・ペール・エ・フィス 正規 750ml （フランス ブルゴーニュ 白ワイン）
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| ■ワイン名 | ブルゴーニュ ル・シャルドネ・ド・シャルドネ 2017年 ブシャール・ペール・エ・フィス |
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| ■英語表記 | Bourgogone Le Chardonnay de Chardonna |
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| ■商品番号 | 0102104003540 |
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| ■ワインについて | ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！えっ！ブルゴーニュ地方にシャルドネ村？名門ブシャール社がシャルドネ発祥の地と言われるシャルドネ村から、小樽熟成のACブルシャルドネ！ブルゴーニュの南の産地らしいふくらみのある果実味とほのかな樽香が口中にやさしく広がります。花や果実の香りと上質な樽香のバランスが良く、軽いロースト香を含む余韻が印象的な辛口白ワインが限定入荷！ |
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| ■ワインのタイプ | 白ワイン |
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| ■ワインのテイスト | 辛口 |
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| ■生産者 | ドメーヌ ブシャール・ペール・エ・フィス |
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| ■ブドウ収穫年 | 2017年 |
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| ■生産地 | フランス / ブルゴーニュ / マコネ・シャロネーズ / AOCブルゴーニュ |
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| ■内容量 | 750ml |
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  1820年。アントワーヌ・フィリベールは、ルイ11世と12世が築いた15世紀の城「シャトー ド ボーヌ」を購入しました。このシャトーは、ボーヌの旧市街地を取り囲むぶ厚い城壁のすぐ内側にあり、現在、その地下には、広大な熟成庫が広がり、理想的な温度、湿度のもとで、数百万本ものワインが熟成の眠りについています。中でも、見るものの目を驚かすのは、1846年のムルソー シャルムに始まる、数千本のオールド・ヴィンテージ・ワインの数々です。世界のワインファンから「ブルゴーニュの博物館」と呼ばれているこの蔵には、過去、多くの作家や芸術家、ワイン評論家か招かれ、その奇跡のような深みを供されてきました。彼らが残した数々の記録こそ、偉大なブルゴーニュワインの驚くべき長寿さを証明する、何よりの証となっています。   こうして、ブシャール・ペール・フィス社の伝統は、実に9世代にわたって、ブシャール家の子孫に引き継がれてきました。残念ながら、1970年代から80年代にかけて、ブシャール家は経営難に陥りましたが、1995年、救世主が現れます。シャンパーニュの名門「アンリオ」のオーナーであるジョセフ アンリオ氏が、その所有畑のポテンシャルの高さに注目し、経営を引き継いだのです。アンリオ氏は、畑から醸造、貯蔵、瓶詰めにいたるすべての工程で大革新を行い、その品質をかつての名声の高みにまで、一気に引き上げました。同時にアントワーヌ・フィリペール以来の伝統路線に敬意を表して、ボンヌ・マールやクロ・ド・ヴィージョなどの優れた畑をさらに買い足し続けています。   |
 ブルゴーニュ ル・シャルドネ・ド・シャルドネ 2017年 ブシャール・ペール・エ・フィスシャルドネ種発祥の地という説もある「シャルドネ村」産葡萄を100％使用。マコネー地区のほぼ中央に位置する銘醸村です。果汁を直接小樽に入れて発酵させ、酵母を撹拌させながら5～8ヵ月貯蔵。ブルゴーニュの南の産地らしい、ふくらみのある果実味とほのかな樽香が口中に優しく広がります。 |
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